カリフォルニアロール:1個 28.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 45kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.04g | 15～34g |
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| 脂質 | 1.17g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.73g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カリフォルニアロール (裏巻き/加州巻き)
カリフォルニアロールのカロリー概要
| カリフォルニアロールのカロリー | 159kcal 100g |
|---|---|
| 45kcal 28.1g (1個) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
カリフォルニアロールは、日本発祥の巻き寿司の一種であり、特にアメリカや他の国々でも人気があります。カリフォルニアロールは、海苔を内側に巻き、具材を中心に配置することが特徴です。
一般的なカリフォルニアロールの具材には、アボカド、カニカマ（かに風味のかまぼこ）、胡瓜が使われます。これらの具材は、新鮮で食材の組み合わせがマイルドな味わいを生み出し、食べやすく栄養価も豊富です。
また、カリフォルニアロールにはいくつかの栄養素が含まれています。具体的には、ヨウ素、モリブデン、銅、ビタミンB12などが挙げられます。これらの栄養素は、体の健康や代謝に重要な役割を果たすことが知られています。
カリフォルニアロールは、他の巻き寿司とは巻き方が異なり、海苔を内側に巻くことが特徴です。具材はサラダ巻きに近く、アボカドやカニカマといった食材の組み合わせは、爽やかでクリーミーな味わいを楽しむことができます。
さらに、カリフォルニアロールのバリエーションとして、サーモンを使ったレシピも人気があります。サーモンの豊かな風味が加わることで、より一層美味しさが増します。
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カリフォルニアロールのカロリーは28.1g(1個)で45kcalのカロリー。カリフォルニアロールは100g換算で159kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.31g。炭水化物が多く7.73gでそのうち糖質が7.36g、脂質が1.17g、たんぱく質が1.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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カリフォルニアロール:28.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.87μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.02μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.49μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.22mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.13μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 8.57μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.12mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.49μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1.08mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 123.69mg | ～1000mg |
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| カリウム | 50.63mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 11.72mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 6.82mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 16.85mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 481.23μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.3μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.08μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.76μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.55mg | ～67mg |
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.37g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.32g | ～2.5g |
| ||
カリフォルニアロール:28.1g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.18g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.56g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.3g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.03g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 375mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 268.25mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22.18mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.31mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.06mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.26mg | |
| ||
カリフォルニアロール:28.1g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 44.7mg | |
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| ロイシン | 82.72mg | |
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| リシン(リジン) | 54.29mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 47.75mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 87.13mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 43.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 14.03mg | |
| ||
| バリン | 58.74mg | |
| ||
| ヒスチジン | 26.17mg | |
| ||
| アルギニン | 83.29mg | |
| ||
| アラニン | 62.06mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 105.51mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 200.09mg | |
| ||
| グリシン | 47.91mg | |
| ||
| プロリン | 44.28mg | |
| ||
| セリン | 54.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1049.93mg | |
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| アンモニア | 21.56mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
カリフォルニアロールのカロリー・栄養FAQ
- カリフォルニアロール(1個)のカロリーは？
- カリフォルニアロール(1個「28.1g」)のカロリーは45kcalです。
- カリフォルニアロール100gあたりのカロリーは？
- カリフォルニアロール「100g」のカロリーは159kcalです。
- カリフォルニアロール(1個あたり)の糖質量は？
- カリフォルニアロール(1個「28.1g」)の糖質の量は7.36gです。
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カリフォルニアロールのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カリフォルニアロール:1個 28.1gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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