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クスクスサラダ (クスクスの野菜サラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

クスクスサラダのカロリー 199kcal 100g
587kcal 294.95g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
クスクスサラダとはヨーロッパやアフリカなど、世界各地で食べられている料理。小麦から作られる極小のパスタであり、フランスではクスクスサラダをダブレと呼んでいる。
クスクスは、もとは硬質小麦であるデュラム小麦から作られたそぼろ上の小麦の粒である。スーパーや通販などで乾燥どた粉末状のクスクス粉が売られており、水などの調味料を含ませて小さく丸めて作る。
クスクスサラダのレシピには生野菜と蒸したクスクスが必要になる。蒸したクスクス粒は、大きさによってモチモチするなど食感が変わってくるため、大きさを変えてみるのも良い。
データではデュラム小麦の代わりに強力粉を使用。

g587kcal

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クスクスサラダ

クスクスサラダ

Couscous salad

クスクスサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)

クスクスサラダに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 125 g 458 kcal
水 75 g 0 kcal
塩 1.6 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12.5 g 116 kcal
トマト トマト 30 g 6 kcal
きゅうり きゅうり 8 g 2 kcal
レタス レタス 38 g 5 kcal
バジル バジル 1 g 1 kcal
レモン レモン 3.8 g 1 kcal
こしょう こしょう 0.05 g 1 kcal

クスクスサラダ:一人前 294.95gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー587kcal536~751kcal
タンパク質 15.19g (60.76kcal) 15~34g
脂質 14.84g (133.56kcal) 13~20g
炭水化物 92.61g (370.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

クスクスサラダのカロリーは294.95g(一人前)で587kcalのカロリー。クスクスサラダは100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。炭水化物が多く92.61g、たんぱく質が15.19g、脂質が14.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は88.39g。

クスクスサラダ:294.95g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA30.47μg221μgRE
ビタミンE1.74mg2.2mg
ビタミンK24.6μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.45mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
葉酸56.51μg80μg
パントテン酸1.12mg1.5mg
ビオチン3.39μg17μg
ビタミンC9.59mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 628.36mg ~1000mg
カリウム 264.95mg 833mg
カルシウム 39.58mg 221mg
マグネシウム 37.02mg 91.8mg
リン 113.61mg 381mg
1.47mg 3.49mg
亜鉛 1.15mg 3mg
0.24mg 0.24mg
マンガン 0.59mg 1.17mg
ヨウ素 0.47μg 43.8μg
セレン 49.14μg 8.3μg
クロム 1.33μg 10μg
モリブデン 33.42μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.22g 5.7g~
食塩相当量1.59g ~2.5g

クスクスサラダ:294.95g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.47g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.09g 3g~8.3g
脂肪酸 総量13.72g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和1.92g
18:1 オレイン酸9315.55mg
18:2 n-6 リノール酸1925.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸141.02mg

クスクスサラダ:294.95g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン540.11mg
ロイシン1062.06mg
リシン(リジン)309.61mg
含硫アミノ酸623.47mg
芳香族アミノ酸1253.45mg
トレオニン(スレオニン)416.97mg
トリプトファン180.01mg
バリン642.78mg
ヒスチジン359.07mg
アルギニン532.21mg
アラニン443.93mg
アスパラギン酸654.38mg
グルタミン酸5626.2mg
グリシン554.51mg
プロリン1890.16mg
セリン719.15mg
アミノ酸合計15423.41mg
アンモニア681.95mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

クスクスサラダ:一人前 294.95gのカロリー「587kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング220分
  • ジョギング132分
  • 自転車83分
  • なわとび66分
  • ストレッチ264分
  • 階段上り74分
  • 掃除機188分
  • お風呂掃除174分
  • 水中ウォーキング165分
  • 水泳83分
  • エアロビクス102分
  • 山を登る105分

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g587kcal

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