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大根と鶏肉の煮物 (鶏大根)

大根と鶏肉の煮物のカロリー概要

大根と鶏肉の煮物のカロリー 67kcal 100g
337kcal 502.75g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, セレン

鶏大根は、大根と鶏肉を一緒に煮込んで作る料理です。主に手羽元や手羽先などの鶏肉を使い、大根と一緒に圧力鍋などで煮込むことが一般的です。通常の鍋で調理する場合は、味が滲み込むまでに時間がかかり、肉が柔らかくなるまでじっくりと煮込む必要があります。そのため、できれば圧力鍋を使用すると鶏肉も柔らかく仕上がります。

鶏大根のレシピでは、めんつゆを使うことも一般的です。めんつゆを使用することで調味料を手軽に加えることができます。最近では、時間のかかる煮物も缶詰として販売されていることもあります。

鶏大根は、日本料理の代表的な煮物の一つであり、風味豊かで優しい味わいが特徴です。柔らかく煮込まれた鶏肉と、大根の甘みが絶妙に絡み合って美味しい一品です。家庭料理として親しまれており、季節を問わず楽しむことができます。

g337kcal

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大根と鶏肉の煮物の写真

大根と鶏肉の煮物

Simmered radish and chicken

大根と鶏肉の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)

大根と鶏肉の煮物に使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 105 g 200 kcal
大根 大根 213 g 32 kcal
にんじん にんじん 40 g 13 kcal
醤油 醤油 13.5 g 10 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
日本酒 日本酒 11.25 g 12 kcal
みりん みりん 13.5 g 33 kcal
ごま油 ごま油 2 g 18 kcal
昆布だし 昆布だし 100 g 4 kcal

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大根と鶏肉の煮物:一人前 502.75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー337kcal536~751kcal
タンパク質 19.81g 15~34g
脂質 17.19g 13~20g
炭水化物 25.09g 75~105g

【PFCバランス】

大根と鶏肉の煮物のカロリーは502.75g(一人前)で337kcalのカロリー。大根と鶏肉の煮物は100g換算で67kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は119.4g。炭水化物が多く25.09gでそのうち糖質が21.22g、たんぱく質が19.81g、脂質が17.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。

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大根と鶏肉の煮物:502.75g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA294.01μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE0.96mg2.2mg
ビタミンK32.13μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン5.93mg3.48mgNE
ビタミンB60.45mg0.35mg
ビタミンB120.35μg0.8μg
葉酸99.59μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg
ビオチン7.04μg17μg
ビタミンC28.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 942.1mg ~1000mg
カリウム 1108.66mg 833mg
カルシウム 71.44mg 221mg
マグネシウム 60.13mg 91.8mg
リン 255.25mg 381mg
1.36mg 3.49mg
亜鉛 2.11mg 3.0mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.3mg 1.17mg
ヨウ素 5306.63μg 43.8μg
セレン 21.47μg 8.3μg
クロム 0.4μg 10μg
モリブデン 12.97μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール93.46mg ~67mg
食物繊維 総量3.87g 5.7g~
食塩相当量2.41g ~2.5g

大根と鶏肉の煮物:502.75g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.93g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.79g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.82g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.59g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和2.71g
18:1 オレイン酸0.8mg
18:2 n-6 リノール酸2534.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸122.77mg
20:2 n-6 イコサジエン酸27.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸22.07mg
20:4 n-6 アラキドン酸82.95mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.62mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.28mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.17mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.34mg

大根と鶏肉の煮物:502.75g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1016.11mg
ロイシン1706.79mg
リシン(リジン)1896.47mg
含硫アミノ酸828.58mg
芳香族アミノ酸1594.37mg
トレオニン(スレオニン)1055.93mg
トリプトファン245.14mg
バリン1103.44mg
ヒスチジン771.77mg
アルギニン1555.31mg
アラニン1383.17mg
アスパラギン酸2166.2mg
グルタミン酸3765.5mg
グリシン1451.44mg
プロリン1107.61mg
セリン1019.23mg
アミノ酸合計23172.6mg
アンモニア402.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

大根と鶏肉の煮物のカロリー・栄養FAQ

大根と鶏肉の煮物(一人前)のカロリーは?
大根と鶏肉の煮物(一人前「502.75g」)のカロリーは337kcalです。
大根と鶏肉の煮物100gあたりのカロリーは?
大根と鶏肉の煮物「100g」のカロリーは67kcalです。
大根と鶏肉の煮物(一人前あたり)の糖質量は?
大根と鶏肉の煮物(一人前「502.75g」)の糖質の量は21.22gです。

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大根と鶏肉の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根と鶏肉の煮物:一人前 502.75gのカロリー「337kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング126分
  • ジョギング76分
  • 自転車48分
  • なわとび38分
  • ストレッチ152分
  • 階段上り42分
  • 掃除機108分
  • お風呂掃除100分
  • 水中ウォーキング95分
  • 水泳48分
  • エアロビクス59分
  • 山を登る60分

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