水炊き:一人前 746.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 403kcal | |
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タンパク質 | 32.02g | |
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脂質 | 23.66g | |
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炭水化物 | 17.54g | |
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【PFCバランス】

水炊きのカロリー | 54kcal 100g |
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403kcal 746.5g (一人前) | |
おすすめ度 | 3 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 4.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
メインの食材に鶏肉を使用する「鶏鍋(とりなべ)」とも呼ばれる水炊きのカロリーで、データの数値は、皮付きの鶏もも肉を使う水炊き。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 403kcal | |
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タンパク質 | 32.02g | |
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脂質 | 23.66g | |
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炭水化物 | 17.54g | |
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水炊きのカロリーは746.5g(一人前)で403kcalのカロリー。水炊きは100g換算で54kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は148.15g。たんぱく質が多く32.02g、脂質が23.66g、炭水化物が17.54gでそのうち糖質が11.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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水炊き:746.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 567.56μg | |
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ビタミンD | 0.97μg | |
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ビタミンE | 2.99mg | |
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ビタミンK | 327.41μg | |
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ビタミンB1 | 0.37mg | |
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ビタミンB2 | 0.52mg | |
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ナイアシン | 10.6mg | |
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ビタミンB6 | 0.67mg | |
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ビタミンB12 | 0.45μg | |
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葉酸 | 281.36μg | |
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パントテン酸 | 2.02mg | |
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ビオチン | 15.15μg | |
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ビタミンC | 37.62mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1337.73mg | |
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カリウム | 1725.01mg | |
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カルシウム | 207.97mg | |
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マグネシウム | 108.77mg | |
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リン | 412.07mg | |
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鉄 | 3.58mg | |
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亜鉛 | 3.21mg | |
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銅 | 0.3mg | |
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マンガン | 0.82mg | |
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ヨウ素 | 15906.35μg | |
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セレン | 28.96μg | |
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クロム | 2.61μg | |
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モリブデン | 54.79μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 133.92mg | |
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食物繊維 総量 | 6.49g | |
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食塩相当量 | 3.58g | |
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水炊き:746.5g(一人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 6.87g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 10.45g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 3.88g | |
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脂肪酸 総量 | 21.2g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
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n-6系 多価不飽和 | 3.58g | |
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18:1 オレイン酸 | 6.12mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 3296.32mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 307.04mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 38.97mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 31.5mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 118.47mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.49mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 17.99mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.03mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.48mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.53mg | |
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水炊き:746.5g(一人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1618.86mg | |
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ロイシン | 2760.78mg | |
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リシン(リジン) | 2960.54mg | |
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含硫アミノ酸 | 1293.24mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2687.77mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1694.93mg | |
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トリプトファン | 428.34mg | |
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バリン | 1763.83mg | |
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ヒスチジン | 1200.22mg | |
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アルギニン | 2549.67mg | |
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アラニン | 2182.09mg | |
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アスパラギン酸 | 3703.98mg | |
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グルタミン酸 | 5928.7mg | |
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グリシン | 2256.74mg | |
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プロリン | 1771.74mg | |
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セリン | 1682.61mg | |
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アミノ酸合計 | 37200.19mg | |
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アンモニア | 645.13mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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水炊き:一人前 746.5gのカロリー「403kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
寒すぎる日はポカポカに温まる鍋料理が食べたくなりますね。
「水炊き」は鶏皮の量を減らすと、かなりカロリーダウンできます(^^)v
年末年始は食べ過ぎてしまいがち…(^o^;)
低カロリー野菜の白菜やキノコ類を多目に入れて、
具沢山でもカロリー控え目の鶏鍋にアレンジを!
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