納豆チャーハン:一皿 395gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 754kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 22.16g (88.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 26.94g (242.46kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 100.45g (401.8kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
納豆チャーハン (納豆炒飯)
料理主食 食品分析数値
| 納豆チャーハンのカロリー | 191kcal 100g 754kcal 395g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
納豆チャーハンのカロリーは、一人前あたり754kcal。 ごはん（250g）・納豆1パック・卵1個・ネギを使用するレシピの納豆炒飯のカロリー。 納豆チャーハンに使用する食材は、納豆・ごはん・薬味・卵・調味料のみだが、カロリーは高い。卵なしの作り方で納豆炒飯をカロリーオフ可能。 【納豆炒飯のカロリー】 ▼一口納豆チャーハン 29kcal（約15g） ▼納豆チャーハン茶碗一杯 306kcal（約160g） 【納豆チャーハンの栄養（100g）】 ・糖質（24.31グラム） ・食物繊維（1.12グラム） ・たんぱく質（5.61グラム） ご飯に納豆を加えて炒め、定番チャーハンのように塩や醤油で味をつける納豆チャーハンをパラパラに仕上げるコツは、卵に絡ませるまでは素早く、その後、じっくりと炒めること。 ネバネバとした食感や糸を引く納豆特有の粘り気は、炒めているうちに薄れていく。 残った納豆炒飯は、中華風の納豆粥や雑炊にアレンジ可能。
納豆チャーハンのカロリーは395g(一皿)で754kcalのカロリー。納豆チャーハンは100g換算で191kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.88g。炭水化物が多く100.45g、脂質が26.94g、たんぱく質が22.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は96.03g。
納豆チャーハン:395g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90.14μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.07μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.41mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 329.39μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.59mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.22mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.55μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 102.7μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 3.32mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 25.71μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.66mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 617.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 518.32mg | 833mg |
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| カルシウム | 88.76mg | 221mg |
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| マグネシウム | 77.54mg | 91.8mg |
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| リン | 296.09mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.04mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.32mg | 3mg |
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| 銅 | 0.63mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.91mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 9.64μg | 43.8μg |
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| セレン | 29.94μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.59μg | 10μg |
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| モリブデン | 224.24μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.42g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.58g | ～2.5g |
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納豆チャーハン:395g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.46g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 10.11g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.3g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 8.81g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9129.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 8690mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1231.1mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.01mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 89.98mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.41mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.82mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72.01mg | |
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納豆チャーハン:395g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 982.84mg | |
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| ロイシン | 1739.3mg | |
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| リシン(リジン) | 1303.34mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 968.66mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2082.44mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 876.11mg | |
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| トリプトファン | 316.51mg | |
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| バリン | 1212.53mg | |
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| ヒスチジン | 583.02mg | |
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| アルギニン | 1420.3mg | |
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| アラニン | 1092.21mg | |
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| アスパラギン酸 | 2252.8mg | |
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| グルタミン酸 | 3631.55mg | |
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| グリシン | 869.43mg | |
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| プロリン | 1030.95mg | |
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| セリン | 1242.16mg | |
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| アミノ酸合計 | 21148.5mg | |
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| アンモニア | 476.21mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
納豆チャーハン:一皿 395gのカロリー「754kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング282分
- ジョギング169分
- 自転車106分
- なわとび85分
- ストレッチ338分
- 階段上り94分
- 掃除機242分
- お風呂掃除223分
- 水中ウォーキング212分
- 水泳106分
- エアロビクス130分
- 山を登る135分
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