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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

納豆チャーハン (納豆炒飯)

料理主食

食品分析数値

納豆チャーハンのカロリー 191kcal 100g
754kcal 395g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
納豆チャーハンのカロリーは、一人前あたり754kcal。
ごはん(250g)・納豆1パック・卵1個・ネギを使用するレシピの納豆炒飯のカロリー。
納豆チャーハンに使用する食材は、納豆・ごはん・薬味・卵・調味料のみだが、カロリーは高い。卵なしの作り方で納豆炒飯をカロリーオフ可能。

【納豆炒飯のカロリー】

▼一口納豆チャーハン
29kcal(約15g)

▼納豆チャーハン茶碗一杯
306kcal(約160g)

【納豆チャーハンの栄養(100g)】

・糖質(24.31グラム)
・食物繊維(1.12グラム)
・たんぱく質(5.61グラム)

ご飯に納豆を加えて炒め、定番チャーハンのように塩や醤油で味をつける納豆チャーハンをパラパラに仕上げるコツは、卵に絡ませるまでは素早く、その後、じっくりと炒めること。
ネバネバとした食感や糸を引く納豆特有の粘り気は、炒めているうちに薄れていく。
残った納豆炒飯は、中華風の納豆粥雑炊にアレンジ可能。

g754kcal

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納豆チャーハン

納豆チャーハン

Natto Fried Rice

納豆チャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

納豆チャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 250 g 420 kcal
納豆 納豆 50 g 100 kcal
ねぎ ねぎ 15 g 5 kcal
塩 1 g 0 kcal
醤油 醤油 2 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
卵 60 g 91 kcal
めんつゆ めんつゆ 2 g 1 kcal
ごま油 ごま油 3 g 28 kcal

納豆チャーハン:一皿 395gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー754kcal536~751kcal
タンパク質 22.16g (88.64kcal) 15~34g
脂質 26.94g (242.46kcal) 13~20g
炭水化物 100.45g (401.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

納豆チャーハンのカロリーは395g(一皿)で754kcalのカロリー。納豆チャーハンは100g換算で191kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.88g。炭水化物が多く100.45g、脂質が26.94g、たんぱく質が22.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は96.03g。

納豆チャーハン:395g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.14μg221μgRE
ビタミンD1.07μg1.8μg
ビタミンE2.41mg2.2mg
ビタミンK329.39μg17μg
ビタミンB10.16mg0.32mg
ビタミンB20.59mg0.36mg
ナイアシン1.22mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.55μg0.8μg
葉酸102.7μg80μg
パントテン酸3.32mg1.5mg
ビオチン25.71μg17μg
ビタミンC1.66mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 617.5mg ~1000mg
カリウム 518.32mg 833mg
カルシウム 88.76mg 221mg
マグネシウム 77.54mg 91.8mg
リン 296.09mg 381mg
3.04mg 3.49mg
亜鉛 3.32mg 3mg
0.63mg 0.24mg
マンガン 0.91mg 1.17mg
ヨウ素 9.64μg 43.8μg
セレン 29.94μg 8.3μg
クロム 0.59μg 10μg
モリブデン 224.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.42g 5.7g~
食塩相当量1.58g ~2.5g

納豆チャーハン:395g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.46g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.4g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和10.11g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.94g
n-3系 多価不飽和1.3g
n-6系 多価不飽和8.81g
18:1 オレイン酸9129.99mg
18:2 n-6 リノール酸8690mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1231.1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸89.98mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.41mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.82mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72.01mg

納豆チャーハン:395g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン982.84mg
ロイシン1739.3mg
リシン(リジン)1303.34mg
含硫アミノ酸968.66mg
芳香族アミノ酸2082.44mg
トレオニン(スレオニン)876.11mg
トリプトファン316.51mg
バリン1212.53mg
ヒスチジン583.02mg
アルギニン1420.3mg
アラニン1092.21mg
アスパラギン酸2252.8mg
グルタミン酸3631.55mg
グリシン869.43mg
プロリン1030.95mg
セリン1242.16mg
アミノ酸合計21148.5mg
アンモニア476.21mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

納豆チャーハン:一皿 395gのカロリー「754kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング282分
  • ジョギング169分
  • 自転車106分
  • なわとび85分
  • ストレッチ338分
  • 階段上り94分
  • 掃除機242分
  • お風呂掃除223分
  • 水中ウォーキング212分
  • 水泳106分
  • エアロビクス130分
  • 山を登る135分

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