大根と鶏肉の煮物の栄養（一人前 517.75g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 388kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 23.25g | |
| ||
| 脂質 | 21.75g | |
| ||
| 炭水化物 | 25.06g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根と鶏肉の煮物 (鶏大根)
大根と鶏肉の煮物のカロリー概要
| 大根と鶏肉の煮物のカロリー | 75kcal 100g |
|---|---|
| 388kcal 517.75g (一人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
鶏大根は、大根と鶏肉を一緒に煮込んで作る料理です。主に手羽元や手羽先などの鶏肉を使い、大根と一緒に圧力鍋などで煮込むことが一般的です。通常の鍋で調理する場合は、味が滲み込むまでに時間がかかり、肉が柔らかくなるまでじっくりと煮込む必要があります。そのため、できれば圧力鍋を使用すると鶏肉も柔らかく仕上がります。
鶏大根のレシピでは、めんつゆを使うことも一般的です。めんつゆを使用することで調味料を手軽に加えることができます。最近では、時間のかかる煮物も缶詰として販売されていることもあります。
鶏大根は、日本料理の代表的な煮物の一つであり、風味豊かで優しい味わいが特徴です。柔らかく煮込まれた鶏肉と、大根の甘みが絶妙に絡み合って美味しい一品です。家庭料理として親しまれており、季節を問わず楽しむことができます。
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大根と鶏肉の煮物のカロリーは517.75g(一人前)で388kcal、100g換算では75kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は106.67gです。大根と鶏肉の煮物517.75g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く25.06gでそのうち糖質が21.18g、たんぱく質が23.25g、脂質が21.75gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多いです。
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大根と鶏肉の煮物:517.75g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 313.19μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.72μg | |
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| ビタミンE | 0.93mg | |
| ||
| ビタミンK | 55.71μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.16mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.16mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.35mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.52mg | |
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| ビタミンB12 | 0.62μg | |
| ||
| 葉酸 | 95.52μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.4mg | |
| ||
| ビオチン | 6.94μg | |
| ||
| ビタミンC | 27.44mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 970.57mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1056.16mg | |
| ||
| カルシウム | 90.19mg | |
| ||
| マグネシウム | 57.26mg | |
| ||
| リン | 244.79mg | |
| ||
| 鉄 | 1.45mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.23mg | |
| ||
| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.31mg | |
| ||
| ヨウ素 | 5307.82μg | |
| ||
| セレン | 20.45μg | |
| ||
| クロム | 2.85μg | |
| ||
| モリブデン | 15.64μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 143.99mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.88g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.43g | |
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大根と鶏肉の煮物:517.75g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.59g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.72g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.68g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.09g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.42g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 8160.78mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3254.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 226.15mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 7.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 38.42mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 37.17mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 97.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.39mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 25.21mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.01mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12.01mg | |
| ||
大根と鶏肉の煮物:517.75g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 956.13mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1691.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1791.47mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 783.61mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1564.38mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1037.93mg | |
| ||
| トリプトファン | 218.13mg | |
| ||
| バリン | 1112.44mg | |
| ||
| ヒスチジン | 803.29mg | |
| ||
| アルギニン | 1765.27mg | |
| ||
| アラニン | 1683.15mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2196.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3735.51mg | |
| ||
| グリシン | 2366.48mg | |
| ||
| プロリン | 1550.14mg | |
| ||
| セリン | 1065.74mg | |
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| アミノ酸合計 | 24972.64mg | |
| ||
| アンモニア | 396.29mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根と鶏肉の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿・1人前の大根と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 421g（可食部341g） |
| カロリー | 256kcal（可食部重量にて計算） |
| 概要 | 中皿1皿分の大根と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 211g（可食部171g） |
| カロリー | 128kcal（可食部重量にて計算） |
| 概要 | 小皿1皿分の大根と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 100g（可食部80g） |
| カロリー | 60kcal（可食部重量にて計算） |
大根と鶏肉の煮物のカロリー・栄養FAQ
- 大根と鶏肉の煮物のカロリーは？
- 大根と鶏肉の煮物一人前「517.75g」のカロリーは388kcalです。大根と鶏肉の煮物100gあたりのカロリーは75kcalです。
- 大根と鶏肉の煮物の糖質の量は？
- 大根と鶏肉の煮物一人前「517.75g」の糖質の量は21.18gです。大根と鶏肉の煮物100gあたりの糖質の量は4.09gです。
- 大根と鶏肉の煮物のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 大根と鶏肉の煮物一人前「517.75g」にはヨウ素が5307.82μg含まれています。大根と鶏肉の煮物100gあたりのヨウ素は1025.17μgです。
- 大根と鶏肉の煮物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 大根と鶏肉の煮物一人前「517.75g」にはビタミンKが55.71μg含まれています。大根と鶏肉の煮物100gあたりのビタミンKは10.76μgです。
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大根と鶏肉の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根と鶏肉の煮物:一人前 517.75gのカロリー「388kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング145分
- ジョギング87分
- 自転車55分
- なわとび44分
- ストレッチ174分
- 階段上り49分
- 掃除機125分
- お風呂掃除115分
- 水中ウォーキング109分
- 水泳55分
- エアロビクス67分
- 山を登る70分
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