なすとピーマンの味噌炒め:小皿一皿 150.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 209kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 8.22g | |
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| 脂質 | 17.3g | |
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| 炭水化物 | 7.09g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすとピーマンの味噌炒め (茄子とピーマンの肉味噌炒め/なすとピーマンと豚肉の味噌炒め)
なすとピーマンの味噌炒めのカロリー概要
| なすとピーマンの味噌炒めのカロリー | 139kcal 100g |
|---|---|
| 209kcal 150.6g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
このなすとピーマン炒めは、なす・ピーマン・豚肉を油で炒め、みりんや醤油を加えた味噌を絡めて加熱調理するレシピです。なすとピーマン炒めには、モリブデン・ビタミンB1・ビタミンC・ビタミンKなどが豊富に含まれています。
なすの水分で水っぽくならないようにするために、このレシピでは中火から強火で炒めることが推奨されています。弱火ではなすの水分が出過ぎてしまい、食感が水っぽくなる可能性があります。また、挽き肉を使用するバリエーションも人気があります。
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なすとピーマンの味噌炒めのカロリーは150.6g(小皿一皿)で209kcal、100g換算では139kcal。80kcalあたりのグラム目安量は57.55g。なすとピーマンの味噌炒め150.6g(小皿一皿)の栄養は、脂質が多く17.3g、たんぱく質が8.22g、炭水化物が7.09gでそのうち糖質が4.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.89μg | |
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| ビタミンD | 0.23μg | |
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| ビタミンE | 0.68mg | |
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| ビタミンK | 15.54μg | |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 2.71mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
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| ビタミンB12 | 0.23μg | |
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| 葉酸 | 31.51μg | |
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| パントテン酸 | 0.6mg | |
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| ビオチン | 4.5μg | |
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| ビタミンC | 25.77mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 383.49mg | |
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| カリウム | 332.59mg | |
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| カルシウム | 22.64mg | |
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| マグネシウム | 25.89mg | |
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| リン | 96.96mg | |
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| 鉄 | 0.81mg | |
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| 亜鉛 | 1.07mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.17mg | |
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| ヨウ素 | 0.11μg | |
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| セレン | 6.48μg | |
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| クロム | 0.42μg | |
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| モリブデン | 11.58μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 32.12mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.26g | |
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| 食塩相当量 | 0.96g | |
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なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.79g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.29g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.15g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 16.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.03g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5850mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1894.22mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 103.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 58.49mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.61mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 33.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 14.85mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.35mg | |
| ||
なすとピーマンの味噌炒め:150.6g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 353.99mg | |
| ||
| ロイシン | 606.75mg | |
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| リシン(リジン) | 632.87mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 264.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 619.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 374.78mg | |
| ||
| トリプトファン | 88.09mg | |
| ||
| バリン | 413.91mg | |
| ||
| ヒスチジン | 274.51mg | |
| ||
| アルギニン | 541.95mg | |
| ||
| アラニン | 497.94mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 800.27mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1268.74mg | |
| ||
| グリシン | 562.07mg | |
| ||
| プロリン | 432.19mg | |
| ||
| セリン | 380.69mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8282.58mg | |
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| アンモニア | 144.59mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすとピーマンの味噌炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のなすとピーマンの味噌炒めに使用した材料（なす・ピーマン・豚肉・赤味噌・日本酒・砂糖・醤油・ごま油） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前のなすとピーマンの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 209kcal |
| 概要 | 100gのなすとピーマンの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 139kcal |
なすとピーマンの味噌炒めのカロリー・栄養FAQ
- なすとピーマンの味噌炒めのカロリーは？
- なすとピーマンの味噌炒め小皿一皿「150.6g」のカロリーは209kcalです。なすとピーマンの味噌炒め100gあたりのカロリーは139kcalです。
- なすとピーマンの味噌炒めの糖質の量は？
- なすとピーマンの味噌炒め小皿一皿「150.6g」の糖質の量は4.83gです。なすとピーマンの味噌炒め100gあたりの糖質の量は3.21gです。
- なすとピーマンの味噌炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすとピーマンの味噌炒め小皿一皿「150.6g」にはモリブデンが11.58μg含まれています。なすとピーマンの味噌炒め100gあたりのモリブデンは7.69μgです。
- なすとピーマンの味噌炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なすとピーマンの味噌炒め小皿一皿「150.6g」にはビタミンKが15.54μg含まれています。なすとピーマンの味噌炒め100gあたりのビタミンKは10.32μgです。
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なすとピーマンの味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすとピーマンの味噌炒め:小皿一皿 150.6gのカロリー「209kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング79分
- ジョギング47分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ94分
- 階段上り27分
- 掃除機67分
- お風呂掃除62分
- 水中ウォーキング59分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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