ザッハトルテの栄養(18cmケーキ型8等分 145.75g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 497kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 5.35g | |
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| 脂質 | 23.54g | |
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| 炭水化物 | 69.3g | |
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【PFCバランス】
| ザッハトルテのカロリー | 341kcal 100g |
|---|---|
| 497kcal 145.75g (18cmケーキ型8等分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
ザッハトルテは、オーストリアを代表するチョコレートケーキで、「チョコレートケーキの王様」とも称されています。特徴は、しっとりとしたスポンジケーキの表面に甘酸っぱい杏ジャムを塗り、その上からチョコレートのグレーズで覆うことです。
チョコレートの濃厚な風味としっとりした食感が魅力で、ブラウニーに似た味わいを楽しめます。一般的には、甘さを抑えたホイップクリームが添えられ、ケーキの甘さを引き立てるとともに、口直しとしても役立っています。
また、ザッハトルテとよく比較されるチョコレートケーキにガトーショコラがあります。ガトーショコラはチョコレートの使用量や製法が異なり、正式なものは「オペラ」とも呼ばれ、カカオ含有量が規定されています。ザッハトルテとは異なる風味と食感が特徴です。
ザッハトルテは濃厚で深いチョコレートの味わいが楽しめるケーキですが、カロリーが高めなので、適量を守って楽しむことが望ましいです。食事のバランスに気を付けながら味わうことをおすすめします。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 497kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 5.35g | |
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| 脂質 | 23.54g | |
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| 炭水化物 | 69.3g | |
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ザッハトルテのカロリーは145.75g(18cmケーキ型8等分)で497kcal、100g換算では341kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は23.46gです。ザッハトルテ145.75g(18cmケーキ型8等分)の栄養は、炭水化物が多く69.3gでそのうち糖質が67.99g、脂質が23.54g、たんぱく質が5.35gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多いです。
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ザッハトルテ:145.75g(18cmケーキ型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 153.39μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 1.12μg | |
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| ビタミンE | 0.71mg | |
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| ビタミンK | 8.92μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 0.39mg | |
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| ビタミンB6 | 0.06mg | |
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| ビタミンB12 | 0.26μg | |
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| 葉酸 | 15.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.71mg | |
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| ビオチン | 7.36μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 53.46mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 170.28mg | |
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| カルシウム | 80.66mg | |
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| マグネシウム | 23.22mg | |
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| リン | 115.73mg | |
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| 鉄 | 1.03mg | |
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| 亜鉛 | 0.71mg | |
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| 銅 | 0.16mg | |
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| マンガン | 0.15mg | |
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| ヨウ素 | 13.42μg | |
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| セレン | 7.3μg | |
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| クロム | 6.33μg | |
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| モリブデン | 7.11μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 108.35mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.31g | |
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| 食塩相当量 | 0.15g | |
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ザッハトルテ:145.75g(18cmケーキ型8等分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 13.48g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.31g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.99g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.78g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.89g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1849.54mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 795.27mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 82.71mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.94mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.11mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 49.93mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.85mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.5mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.52mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 10.97mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.72mg | |
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ザッハトルテ:145.75g(18cmケーキ型8等分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 266.29mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 461.95mg | |
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| リシン(リジン) | 334.44mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 248.82mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 495.93mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 250.34mg | |
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| トリプトファン | 77.1mg | |
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| バリン | 331.6mg | |
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| ヒスチジン | 141.73mg | |
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| アルギニン | 272.03mg | |
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| アラニン | 236.03mg | |
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| アスパラギン酸 | 454.46mg | |
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| グルタミン酸 | 1019.14mg | |
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| グリシン | 162.28mg | |
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| プロリン | 354.06mg | |
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| セリン | 375.28mg | |
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| アミノ酸合計 | 5470.78mg | |
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| アンモニア | 80.35mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ザッハトルテ:18cmケーキ型8等分 145.75gのカロリー「497kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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