カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シュトレン (シュトーレン)

シュトレンのカロリー概要

シュトレンのカロリー 338kcal 100g
146kcal 43g (一切れ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

レシピにドライフルーツやナッツ類を使い、表面に粉砂糖が振りかけるシュトーレンのカロリー。

シュトーレンは、脂質が多く、ビタミンE・ビタミンB1・B2・B6・B12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・銅・マンガン・モリブデン・セレン・鉄・リン・っマグネシウムなどの栄養素を含む。 ショートケーキやチョコケーキ等と比べると日持ちがするシュトレンは、ドイツの伝統的なクリスマス菓子。

「シュトレン」は、ドイツのパン職人たちで構成される組合が、クリスマスの贈りものとして司教に進呈した事がきっかけで、クリスマスに食べるお菓子としてドイツ国内で定着していった。

シュトレンは、製造段階において小麦粉の量に対する水分比を抑える、焼成作業に時間をかける事でも、含有される水分量を低減化させて、カビの増殖を抑える日持ちするお菓子である。

シュトレンはクリスマスに向けて少しずつ食べていくが、味の変化を楽しむことのできるお菓子でもある。日が経つにつれ生地にドライフルーツが染み込み、味わいが深くなっていく。味の変化を楽しめるお菓子でもある。

g146kcal

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シュトレンの写真

シュトレン

Stollen

シュトレンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分30 (%)

シュトレンに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 15 g 51 kcal
ドライイースト ドライイースト 0.3 g 1 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 2.5 g 10 kcal
ナツメグ ナツメグ 0.1 g 1 kcal
シナモン シナモン 0.1 g 1 kcal
無塩バター 無塩バター 3.3 g 24 kcal
牛乳 牛乳 6.3 g 4 kcal
干しぶどう 干しぶどう 1 g 4 kcal
乾燥いちじく 乾燥いちじく 1 g 3 kcal
乾燥あんず 乾燥あんず 1 g 3 kcal
乾燥プルーン 乾燥プルーン 1 g 3 kcal
ラム酒 ラム酒 2.7 g 7 kcal
アーモンド アーモンド 2.1 g 13 kcal
くるみ くるみ 2.1 g 15 kcal
粉糖 粉糖 1.7 g 7 kcal
卵 2.5 g 4 kcal

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シュトレン:一切れ 43gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー146kcal536~751kcal
タンパク質 3.31g 15~34g
脂質 6.07g 13~20g
炭水化物 19.1g 75~105g

【PFCバランス】

シュトレンのカロリーは43g(一切れ)で146kcalのカロリー。シュトレンは100g換算で338kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.67g。炭水化物が多く19.1gでそのうち糖質が17.91g、脂質が6.07g、たんぱく質が3.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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シュトレン:43g(一切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA39.26μg221μgRE
ビタミンD0.15μg1.8μg
ビタミンE0.82mg2.2mg
ビタミンK2.51μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.05μg0.8μg
葉酸18.97μg80μg
パントテン酸0.24mg1.5mg
ビオチン1.96μg17μg
ビタミンC0.06mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 125.26mg ~1000mg
カリウム 96.27mg 833mg
カルシウム 23.43mg 221mg
マグネシウム 16.06mg 91.8mg
リン 42.16mg 381mg
0.44mg 3.49mg
亜鉛 0.34mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.23mg 1.17mg
ヨウ素 1.97μg 43.8μg
セレン 6.65μg 8.3μg
クロム 0.26μg 10μg
モリブデン 4.48μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.19g 5.7g~
食塩相当量0.32g ~2.5g

シュトレン:43g(一切れ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.25g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.75g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.55g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.54g
n-3系 多価不飽和0.21g
n-6系 多価不飽和1.34g
18:1 オレイン酸97.5mg
18:2 n-6 リノール酸1315.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸207.76mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.39mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.04mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.06mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.93mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.09mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.33mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.3mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.15mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.8mg

シュトレン:43g(一切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン134.91mg
ロイシン245.77mg
リシン(リジン)114.97mg
含硫アミノ酸128.48mg
芳香族アミノ酸279.23mg
トレオニン(スレオニン)113.81mg
トリプトファン40.88mg
バリン161.68mg
ヒスチジン81.7mg
アルギニン197.06mg
アラニン123.23mg
アスパラギン酸279.5mg
グルタミン酸973.13mg
グリシン135.15mg
プロリン321.21mg
セリン181.69mg
アミノ酸合計3533.24mg
アンモニア110.13mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「シュトレン」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • シュトレンのクロースアップ(上)
    概要 シュトレンを上から撮影
  • シュトレン1切り 25g
    概要 シュトレン1枚
    重量 25g
    カロリー 85kcal
  • シュトレン半分 99g
    概要 シュトレン4枚
    重量 99g
    カロリー 335kcal
  • シュトレンのクロースアップ(横)
    概要 お皿に盛りつけたシュトレン

シュトレンのカロリー・栄養FAQ

シュトレン(一切れ)のカロリーは?
シュトレン(一切れ「43g」)のカロリーは146kcalです。
シュトレン100gあたりのカロリーは?
シュトレン「100g」のカロリーは338kcalです。
シュトレン(一切れあたり)の糖質量は?
シュトレン(一切れ「43g」)の糖質の量は17.91gです。

シュトレンを追加してカロリー計算機へ移動する

g146kcal

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シュトレンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

シュトレン:一切れ 43gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング55分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ66分
  • 階段上り19分
  • 掃除機47分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る26分

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