シュトレン:一切れ 43gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 146kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.31g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 6.07g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 19.1g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
シュトレン (シュトーレン)
シュトレンのカロリー概要
| シュトレンのカロリー | 338kcal 100g 146kcal 43g (一切れ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
レシピにドライフルーツやナッツ類を使い、表面に粉砂糖が振りかけるシュトーレンのカロリー。
シュトーレンは、脂質が多く、ビタミンE・ビタミンB群・葉酸・パントテン酸・ビオチン・銅・マンガン・モリブデン・セレン・鉄・リン・っマグネシウムなどの栄養素を含む。 ショートケーキやチョコケーキ等と比べると日持ちがするシュトレンは、ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
「シュトレン」は、ドイツのパン職人たちで構成される組合が、クリスマスの贈りものとして司教に進呈した事がきっかけで、クリスマスに食べるお菓子としてドイツ国内で定着していった。
シュトレンは、製造段階において小麦粉の量に対する水分比を抑える、焼成作業に時間をかける事でも、含有される水分量を低減化させて、カビの増殖を抑える日持ちするお菓子である。
シュトレンの写真
Stollen
シュトレンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 30 (%) |
シュトレンに使われる材料のカロリーと重量
 | 強力粉 | 15 g | 51 kcal |
 | ドライイースト | 0.3 g | 1 kcal |
 | 塩 | 0.3 g | 0 kcal |
 | グラニュー糖 | 2.5 g | 10 kcal |
 | ナツメグ | 0.1 g | 1 kcal |
 | シナモン | 0.1 g | 1 kcal |
 | 無塩バター | 3.3 g | 24 kcal |
 | 牛乳 | 6.3 g | 4 kcal |
 | 干しぶどう | 1 g | 4 kcal |
 | 乾燥いちじく | 1 g | 3 kcal |
 | 乾燥あんず | 1 g | 3 kcal |
 | 乾燥プルーン | 1 g | 3 kcal |
 | ラム酒 | 2.7 g | 7 kcal |
 | アーモンド | 2.1 g | 13 kcal |
 | くるみ | 2.1 g | 15 kcal |
 | 粉糖 | 1.7 g | 7 kcal |
 | 卵 | 2.5 g | 4 kcal |
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シュトレンのカロリーは43g(一切れ)で146kcalのカロリー。シュトレンは100g換算で338kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.67g。炭水化物が多く19.1gでそのうち糖質が17.91g、脂質が6.07g、たんぱく質が3.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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シュトレン:43g(一切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 39.26μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.15μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.82mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.51μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.36mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.05μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 18.97μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.24mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.96μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.06mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 125.26mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 96.27mg | 833mg |
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| カルシウム | 23.43mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 16.06mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 42.16mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.44mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.34mg | 3mg |
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| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.23mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.97μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 6.65μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.26μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.48μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.19g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.32g | ～2.5g |
| ||
シュトレン:43g(一切れ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.25g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.75g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.55g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.54g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.34g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 97.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1315.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 207.76mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.39mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.04mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.93mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.33mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.15mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.8mg | |
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シュトレン:43g(一切れ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 134.91mg | |
| ||
| ロイシン | 245.77mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 114.97mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 128.48mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 279.23mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 113.81mg | |
| ||
| トリプトファン | 40.88mg | |
| ||
| バリン | 161.68mg | |
| ||
| ヒスチジン | 81.7mg | |
| ||
| アルギニン | 197.06mg | |
| ||
| アラニン | 123.23mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 279.5mg | |
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| グルタミン酸 | 973.13mg | |
| ||
| グリシン | 135.15mg | |
| ||
| プロリン | 321.21mg | |
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| セリン | 181.69mg | |
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| アミノ酸合計 | 3533.24mg | |
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| アンモニア | 110.13mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「シュトレン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 シュトレンを上から撮影 -
概要 シュトレン1枚 重量 25g カロリー 85kcal -
概要 シュトレン4枚 重量 99g カロリー 335kcal -
概要 お皿に盛りつけたシュトレン
シュトレンのカロリー・栄養FAQ
- シュトレン(一切れ)のカロリーは？
- シュトレン(一切れ「43g」)のカロリーは146kcalです。
- シュトレン100gあたりのカロリーは？
- シュトレン「100g」のカロリーは338kcalです。
- シュトレン(一切れあたり)の糖質量は？
- シュトレン(一切れ「43g」)の糖質の量は17.91gです。
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シュトレンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
シュトレン:一切れ 43gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング55分
- ジョギング33分
- 自転車21分
- なわとび17分
- ストレッチ66分
- 階段上り19分
- 掃除機47分
- お風呂掃除44分
- 水中ウォーキング41分
- 水泳21分
- エアロビクス26分
- 山を登る26分
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