カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

もやし炒め (モヤシの炒め物)

もやし炒めのカロリー概要

もやし炒めのカロリー 142kcal 100g
255kcal 179.2g (深型小皿一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK

1/3袋ほどのモヤシと調味料のみで作るもやし炒め。
豚肉・ニラといった食材をプラスするのが一般的なもやし炒めで、焼きそばの具材に使用するレシピもある。
もやしを水にさらした後に水分をしっかりと切る下処理を行うか、茹でてから炒める、火を通し過ぎないのがシャキシャキ食感の美味しいモヤシ炒めを作るポイント。
ごま油やオイスターソースを加えると、もやし炒めの風味やコクがアップする。

追加の食材を入れる場合、シャキシャキ感を残すためにもやしは最後の方に入れるといい。

g255kcal

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もやし炒めの写真

もやし炒め

Stir-fried bean sprouts

もやし炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

もやし炒めに使われる材料のカロリーと重量

もやし もやし 75 g 12 kcal
豚肉 豚肉 50 g 183 kcal
ニラ ニラ 40 g 8 kcal
塩 2.4 g 0 kcal
日本酒 日本酒 6 g 7 kcal
こしょう こしょう 0.8 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 45 kcal

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もやし炒め:深型小皿一杯 179.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー255kcal536~751kcal
タンパク質 9.34g 15~34g
脂質 22.94g 13~20g
炭水化物 4.28g 75~105g

【PFCバランス】

もやし炒めのカロリーは179.2g(深型小皿一杯)で255kcalのカロリー。もやし炒めは100g換算で142kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は56.34g。脂質が多く22.94g、たんぱく質が9.34g、炭水化物が4.28gでそのうち糖質が2.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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もやし炒め:179.2g(深型小皿一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA121.55μg221μgRE
ビタミンD0.25μg1.8μg
ビタミンE1.97mg2.2mg
ビタミンK84.99μg17μg
ビタミンB10.3mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン2.81mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
ビタミンB120.25μg0.8μg
葉酸68.01μg80μg
パントテン酸0.66mg1.5mg
ビオチン4.09μg17μg
ビタミンC13.35mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 964.04mg ~1000mg
カリウム 391.39mg 833mg
カルシウム 30.8mg 221mg
マグネシウム 22.15mg 91.8mg
リン 99.28mg 381mg
0.84mg 3.49mg
亜鉛 1.18mg 3mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 2.01μg 43.8μg
セレン 6.94μg 8.3μg
クロム 0.5μg 10μg
モリブデン 39.19μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.06g 5.7g~
食塩相当量2.44g ~2.5g

もやし炒め:179.2g(深型小皿一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.71g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.87g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.5g
n-3系 多価不飽和0.45g
n-6系 多価不飽和3.42g
18:1 オレイン酸6500mg
18:2 n-6 リノール酸3247.75mg
18:3 n-3 α-リノレン酸447.37mg
20:2 n-6 イコサジエン酸65mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.33mg
20:4 n-6 アラキドン酸37.51mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸11.5mg

もやし炒め:179.2g(深型小皿一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン396.55mg
ロイシン661.62mg
リシン(リジン)703.9mg
含硫アミノ酸279.98mg
芳香族アミノ酸708.29mg
トレオニン(スレオニン)411.07mg
トリプトファン106.46mg
バリン473.09mg
ヒスチジン315.3mg
アルギニン632.2mg
アラニン540.43mg
アスパラギン酸1098.64mg
グルタミン酸1266.71mg
グリシン603.37mg
プロリン454.85mg
セリン410.53mg
アミノ酸合計9237.4mg
アンモニア198.28mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

もやし炒めのカロリー・栄養FAQ

もやし炒め(深型小皿一杯)のカロリーは?
もやし炒め(深型小皿一杯「179.2g」)のカロリーは255kcalです。
もやし炒め100gあたりのカロリーは?
もやし炒め「100g」のカロリーは142kcalです。
もやし炒め(深型小皿一杯あたり)の糖質量は?
もやし炒め(深型小皿一杯「179.2g」)の糖質の量は2.22gです。

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g255kcal

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もやし炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

もやし炒め:深型小皿一杯 179.2gのカロリー「255kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング96分
  • ジョギング58分
  • 自転車36分
  • なわとび29分
  • ストレッチ115分
  • 階段上り32分
  • 掃除機82分
  • お風呂掃除76分
  • 水中ウォーキング72分
  • 水泳36分
  • エアロビクス44分
  • 山を登る46分

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