ウニパスタ:一皿 306.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 536kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 19.6g (78.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 16.23g (146.07kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 73.3g (293.2kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ウニパスタ (うにパスタ/ウニのスパゲッティー)
料理主食
食品分析数値
| ウニパスタのカロリー | 175kcal 100g 536kcal 306.3g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
ウニパスタのカロリーは、一人前あたり536kcal。
データの数値は、オリーブ油で炒めたニンニクに雲丹を加え、塩コショウで味つけし、茹でたパスタに混ぜ合わせるレシピのウニパスタのカロリー。
以下、飲食店のウニパスタのカロリー。
▼ジョリーパスタ
「贅沢うに醤油」597kcal
「濃厚うに」817kcal
うにの風味が増して全体的に濃厚な味になる、生クリームや牛乳をプラスする雲丹パスタのレシピは高カロリーになるものの人気。その他、ウニのスパゲッティには卵黄やチーズやアボカドなど、こってりした高脂肪の食材とマッチする。
高脂肪食材をできるだけ避けてカロリーカットを目指すなら、瓶詰めの粒ウニや練りウニなどの加工品でなく生ウニを使うと良い。調味料が一切加えられていない生ウニは、若干ではあるが粒ウニや練りウ二よりもカロリーが低い。
ウニパスタのカロリーは306.3g(一皿)で536kcalのカロリー。ウニパスタは100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。炭水化物が多く73.3g、たんぱく質が19.6g、脂質が16.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は69.38g。
ウニパスタ:306.3g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 25.02μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 2.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 15.84μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.72mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.52μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 156.76μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.95mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.61μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.5mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 903.37mg | ～1000mg |
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| カリウム | 184.94mg | 833mg |
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| カルシウム | 23.92mg | 221mg |
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| マグネシウム | 57.09mg | 91.8mg |
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| リン | 275.95mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.93mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.33mg | 3mg |
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| 銅 | 0.34mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.03μg | 43.8μg |
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| セレン | 70.05μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.54μg | 10μg |
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| モリブデン | 28μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.92g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.24g | ～2.5g |
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ウニパスタ:306.3g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.39g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.45g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 14.27g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.4g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9025.47mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1900.5mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 145.98mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 75.99mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.4mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 23.59mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 72.01mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 160.01mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.99mg | |
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ウニパスタ:306.3g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 247.31mg | |
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| ロイシン | 373.99mg | |
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| リシン(リジン) | 386.61mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 251.59mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 448.09mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 255.91mg | |
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| トリプトファン | 81.94mg | |
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| バリン | 305.11mg | |
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| ヒスチジン | 126.44mg | |
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| アルギニン | 413.11mg | |
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| アラニン | 311.91mg | |
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| アスパラギン酸 | 492.01mg | |
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| グルタミン酸 | 628.19mg | |
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| グリシン | 804.5mg | |
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| プロリン | 194.78mg | |
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| セリン | 236.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 5726mg | |
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| アンモニア | 128.49mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ウニパスタ:一皿 306.3gのカロリー「536kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング201分
- ジョギング121分
- 自転車76分
- なわとび61分
- ストレッチ241分
- 階段上り67分
- 掃除機172分
- お風呂掃除159分
- 水中ウォーキング151分
- 水泳76分
- エアロビクス93分
- 山を登る96分
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