大根ステーキ:1個 112.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 126kcal | |
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| タンパク質 | 1.38g | |
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| 脂質 | 7.73g | |
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| 炭水化物 | 9.84g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根ステーキ (だいこんステーキ)
大根ステーキのカロリー概要
| 大根ステーキのカロリー | 112kcal 100g |
|---|---|
| 126kcal 112.4g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
低カロリー野菜の大根を使用するレシピですが、醤油やみりん、バターやごま油など高エネルギーの調味料で味付けする大根ステーキのカロリーは高いです。
大根ステーキの作り方は、油をひいたフライパンで1.5cm～2cmの厚さに輪切りした大根を焼き、醤油やバターで味付けするだけで簡単です。
大根と好相性のスライスチーズをのせてハイカロリーに仕上げるアレンジレシピも人気です。下ごしらえのポイントは、大根の切り口に十字の隠し包丁を入れておくと、調味料が中までしっかり浸透してより美味しい大根ステーキができます。
大根ステーキのトッピングは、かつおの削り節、大根の葉、ドライパセリが定番ですが、葉ねぎも合います。
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大根ステーキのカロリーは112.4g(1個)で126kcal、100g換算では112kcal。80kcalあたりのグラム目安量は71.43g。大根ステーキ112.4g(1個)の栄養は、炭水化物が多く9.84gでそのうち糖質が8.9g、脂質が7.73g、たんぱく質が1.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 32.4μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 0.11mg | |
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| ビタミンK | 2.26μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.31mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
| ||
| 葉酸 | 28.32μg | |
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| パントテン酸 | 0.15mg | |
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| ビオチン | 1.79μg | |
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| ビタミンC | 8.03mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 787.04mg | |
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| カリウム | 216.45mg | |
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| カルシウム | 22.01mg | |
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| マグネシウム | 15.96mg | |
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| リン | 35.09mg | |
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| 鉄 | 0.37mg | |
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| 亜鉛 | 0.2mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2.43μg | |
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| セレン | 2.15μg | |
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| クロム | 0.49μg | |
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| モリブデン | 7.8μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 12.6mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.94g | |
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| 食塩相当量 | 1.97g | |
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大根ステーキ:112.4g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.45g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.14g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.29g | |
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| 脂肪酸 総量 | 6.89g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.26g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1254.55mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 38.46mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.6mg | |
| ||
大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 62.3mg | |
| ||
| ロイシン | 91.77mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 71.92mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 29.59mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 78.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 56.04mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.88mg | |
| ||
| バリン | 72.73mg | |
| ||
| ヒスチジン | 30.21mg | |
| ||
| アルギニン | 48.52mg | |
| ||
| アラニン | 71.48mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 133.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 308.26mg | |
| ||
| グリシン | 53.97mg | |
| ||
| プロリン | 80.75mg | |
| ||
| セリン | 69.19mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1258.3mg | |
| ||
| アンモニア | 53.38mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根ステーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1個の大根ステーキ |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 71kcal |
| 概要 | 1/2個の大根ステーキ |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | 1/4個の大根ステーキ |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 17kcal |
大根ステーキのカロリー・栄養FAQ
- 大根ステーキのカロリーは？
- 大根ステーキ1個「112.4g」のカロリーは126kcalです。大根ステーキ100gあたりのカロリーは112kcalです。
- 大根ステーキの糖質の量は？
- 大根ステーキ1個「112.4g」の糖質の量は8.9gです。大根ステーキ100gあたりの糖質の量は7.91gです。
- 大根ステーキのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 大根ステーキ1個「112.4g」にはモリブデンが7.8μg含まれています。大根ステーキ100gあたりのモリブデンは6.94μgです。
- 大根ステーキのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 大根ステーキ1個「112.4g」にはナトリウムが787.04mg含まれています。大根ステーキ100gあたりのナトリウムは700.21mgです。
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大根ステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根ステーキ:1個 112.4gのカロリー「126kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング48分
- ジョギング29分
- 自転車18分
- なわとび15分
- ストレッチ57分
- 階段上り16分
- 掃除機41分
- お風呂掃除38分
- 水中ウォーキング36分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る23分
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