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カチャトーラ (チキンカチャトラ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

カチャトーラのカロリー 113kcal 100g
471kcal 417g (一人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, セレン
カチャトーラのカロリーは、一人前あたり471kcal。
カチャトーラとは、名前に『猟師(狩人)』という意味があるイタリアでお馴染みの家庭料理で「カチャトラ」とも呼ばれる。
料理名の由来は、猟師(狩人)が補獲した肉を料理に用いていたからという説もあれば、猟師(狩人)が作るような簡素な料理だからという説もあり、はっきりしていない。
チキンカチャトラのレシピは、オリーブオイルで炒めた鶏肉と野菜をトマトソースで煮込み、ワインや塩こしょうなどの調味料で味を調えるだけで簡単にできる。
白いご飯のおかずとして食べる以外にも、パスタ料理の具材にする食べ方ができるなどアレンジレシピが多い。

g471kcal

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カチャトーラ

カチャトーラ

Cacciatore

カチャトーラの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

カチャトーラに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 150 g 300 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
薄力粉 薄力粉 12 g 45 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 6 g 56 kcal
たまねぎ たまねぎ 35 g 13 kcal
トマト トマト 90 g 18 kcal
マッシュルーム マッシュルーム 20 g 3 kcal
にんにく にんにく 1.5 g 3 kcal
白ワイン 白ワイン 15 g 11 kcal
水 25 g 0 kcal
トマトソース トマトソース 60 g 27 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 1 kcal

カチャトーラ:一人分 417gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー471kcal536~751kcal
タンパク質 28.19g (112.76kcal) 15~34g
脂質 27.56g (248.04kcal) 13~20g
炭水化物 23.02g (92.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

カチャトーラのカロリーは417g(一人分)で471kcalのカロリー。カチャトーラは100g換算で113kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.8g。たんぱく質が多く28.19g、脂質が27.56g、炭水化物が23.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が高い。糖質の量は20.06g。

カチャトーラ:417g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA127.06μg221μgRE
ビタミンD0.25μg1.8μg
ビタミンE2.92mg2.2mg
ビタミンK94.66μg17μg
ビタミンB10.25mg0.32mg
ビタミンB20.42mg0.36mg
ナイアシン9.67mg3.48mgNE
ビタミンB60.5mg0.35mg
ビタミンB120.58μg0.8μg
葉酸52.88μg80μg
パントテン酸3.25mg1.5mg
ビオチン9.92μg17μg
ビタミンC21.77mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1003.18mg ~1000mg
カリウム 961.77mg 833mg
カルシウム 40.16mg 221mg
マグネシウム 57.71mg 91.8mg
リン 333.64mg 381mg
1.71mg 3.49mg
亜鉛 2.84mg 3mg
0.29mg 0.24mg
マンガン 0.25mg 1.17mg
ヨウ素 0.63μg 43.8μg
セレン 25.6μg 8.3μg
クロム 1.83μg 10μg
モリブデン 7.51μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.96g 5.7g~
食塩相当量2.46g ~2.5g

カチャトーラ:417g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.34g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和14.39g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.38g 3g~8.3g
脂肪酸 総量25.1g
n-3系 多価不飽和0.21g
n-6系 多価不飽和3.17g
18:1 オレイン酸12967.53mg
18:2 n-6 リノール酸2978.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸157.17mg
20:2 n-6 イコサジエン酸38.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.98mg
20:4 n-6 アラキドン酸117.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.01mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸10.51mg

カチャトーラ:417g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1170.27mg
ロイシン2082.96mg
リシン(リジン)2185.54mg
含硫アミノ酸1019.86mg
芳香族アミノ酸1954.1mg
トレオニン(スレオニン)1181.15mg
トリプトファン313.33mg
バリン1228.9mg
ヒスチジン995.42mg
アルギニン1779.96mg
アラニン1573.76mg
アスパラギン酸2412.05mg
グルタミン酸4474.62mg
グリシン1463.17mg
プロリン1244.54mg
セリン1117.77mg
アミノ酸合計26225mg
アンモニア451.24mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カチャトーラ:一人分 417gのカロリー「471kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング176分
  • ジョギング106分
  • 自転車66分
  • なわとび53分
  • ストレッチ212分
  • 階段上り59分
  • 掃除機151分
  • お風呂掃除139分
  • 水中ウォーキング132分
  • 水泳66分
  • エアロビクス82分
  • 山を登る84分

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