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コムタンクッパ (牛テールのコムタンクッパ)

料理主食

食品分析数値

コムタンクッパのカロリー 150kcal 100g
980kcal 653.5g (1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
コムタンクッパのカロリーは、1人前980kcalと高カロリー。
コムタンクッパの主なカロリー源は、牛のテール(615kcal)とご飯(336kcal)にあるが、米はスープに入れると水分を吸収して重量が増えるので、コムタンクッパを食べるならご飯の量を少なめにしてもボリュームが出るように時間をかけて加熱調理するとよい。
コムタンクッパとは、牛肉の内臓や尻尾部分を煮込んだスープであり、テールから抽出されるゼラチン質を豊富に含むスープにお米を入れて雑炊のようにして食べる。
コムタンのコムは韓国語では「煮出す」、「タン」はスープを意味し、クッパはスープにご飯を入れた、日本でいう雑炊のような料理である。 よく煮込むことが美味しいコムタンクッパに仕上げるコツ。

g980kcal

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コムタンクッパ

コムタンクッパ

Gomguk

コムタンクッパの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

コムタンクッパに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
洋風だし 洋風だし 300 g 18 kcal
牛テール 牛テール 125 g 615 kcal
大根 大根 10 g 2 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
にんにく にんにく 1.5 g 3 kcal
しょうが しょうが 4 g 2 kcal
こねぎ こねぎ 1 g 1 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.5 g 2 kcal

コムタンクッパ:1人分 653.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー980kcal536~751kcal
タンパク質 23.72g (94.88kcal) 15~34g
脂質 59.53g (535.77kcal) 13~20g
炭水化物 77.44g (309.76kcal) 75~105g

【PFCバランス】

コムタンクッパのカロリーは653.5g(1人分)で980kcalのカロリー。コムタンクッパは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く77.44g、脂質が59.53g、たんぱく質が23.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は76.26g。

コムタンクッパ:653.5g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA94.95μg221μgRE
ビタミンE0.46mg2.2mg
ビタミンK1.5μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.39mg0.36mg
ナイアシン7.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.59mg0.35mg
ビタミンB122.88μg0.8μg
葉酸27.25μg80μg
パントテン酸3.79mg1.5mg
ビオチン1.44μg17μg
ビタミンC3.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1194.4mg ~1000mg
カリウム 605.47mg 833mg
カルシウム 38.82mg 221mg
マグネシウム 52.8mg 91.8mg
リン 293.75mg 381mg
3.2mg 3.49mg
亜鉛 6.93mg 3mg
0.33mg 0.24mg
マンガン 0.98mg 1.17mg
ヨウ素 0.33μg 43.8μg
セレン 2.29μg 8.3μg
クロム 0.26μg 10μg
モリブデン 60.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.18g 5.7g~
食塩相当量3.14g ~2.5g

コムタンクッパ:653.5g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和16.73g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和34.18g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.83g 3g~8.3g
脂肪酸 総量53.59g
n-6系 多価不飽和1.83g
18:1 オレイン酸27636.45mg
18:2 n-6 リノール酸1705.57mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8.63mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸31.24mg
20:4 n-6 アラキドン酸43.72mg

コムタンクッパ:653.5g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン186.97mg
ロイシン387.59mg
リシン(リジン)173.9mg
含硫アミノ酸224.28mg
芳香族アミノ酸449.48mg
トレオニン(スレオニン)173.63mg
トリプトファン72.08mg
バリン267.35mg
ヒスチジン125.15mg
アルギニン399.03mg
アラニン268.13mg
アスパラギン酸457.12mg
グルタミン酸857.13mg
グリシン225.65mg
プロリン224.48mg
セリン266.11mg
アミノ酸合計4750.03mg
アンモニア115.47mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

コムタンクッパ:1人分 653.5gのカロリー「980kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング367分
  • ジョギング220分
  • 自転車138分
  • なわとび110分
  • ストレッチ440分
  • 階段上り123分
  • 掃除機314分
  • お風呂掃除289分
  • 水中ウォーキング275分
  • 水泳138分
  • エアロビクス169分
  • 山を登る175分

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