クワトロフォルマッジ:カット前1枚 311gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 1098kcal | |
タンパク質 | 46.4g | |
脂質 | 77g | |
炭水化物 | 62.48g | |
クワトロフォルマッジのカロリー | 353kcal 100g |
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1098kcal 311g (カット前1枚) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | カルシウム, ビタミンK |
4種類のチーズ(クワトロフォルマッジ)を使用するレシピで作る、クワトロフォルマッジピッツァのカロリーは高い。 お菓子の名称にも用いられ、「クワトロフォルマッジョ」とも呼ぶ。 組み合わせるチーズの種類は、タレッジョ・モッツァレラ・パルメザン・ゴルゴンゾーラなどだが、チーズの組み合わせは基本的に決まっていない。 クワトロフォルマッジに、蜂蜜やメープルシロップを掛けて食べるレシピも人気。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 1098kcal | |
タンパク質 | 46.4g | |
脂質 | 77g | |
炭水化物 | 62.48g | |
クワトロフォルマッジのカロリーは311g(カット前1枚)で1098kcalのカロリー。クワトロフォルマッジは100g換算で353kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.66g。脂質が多く77g、炭水化物が62.48gでそのうち糖質が59.84g、たんぱく質が46.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとビタミンKの成分が多い。
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クワトロフォルマッジ:311g(カット前1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 477.6μg | |
ビタミンD | 0.25μg | |
ビタミンE | 3.89mg | |
ビタミンK | 51.59μg | |
ビタミンB1 | 0.25mg | |
ビタミンB2 | 0.84mg | |
ナイアシン | 1.87mg | |
ビタミンB6 | 0.19mg | |
ビタミンB12 | 2.15μg | |
葉酸 | 96.5μg | |
パントテン酸 | 1.37mg | |
ビオチン | 4.73μg | |
ビタミンC | 16.39mg | |
ナトリウム | 1834.09mg | |
カリウム | 333.14mg | |
カルシウム | 905.94mg | |
マグネシウム | 73.4mg | |
リン | 720.24mg | |
鉄 | 1.65mg | |
亜鉛 | 5.78mg | |
銅 | 0.19mg | |
マンガン | 0.75mg | |
ヨウ素 | 15.95μg | |
セレン | 10.64μg | |
クロム | 1.28μg | |
モリブデン | 11.2μg | |
コレステロール | 153.7mg | |
食物繊維 総量 | 2.64g | |
食塩相当量 | 4.67g | |
クワトロフォルマッジ:311g(カット前1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 33.84g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 29.76g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.67g | |
脂肪酸 総量 | 68.26g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.68g | |
n-6系 多価不飽和 | 3.98g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3834.01mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 565.49mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.12mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 7.71mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 34.61mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 16.61mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 56.42mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 29.51mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 40.49mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.01mg | |
クワトロフォルマッジ:311g(カット前1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1893.99mg | |
ロイシン | 3580.01mg | |
リシン(リジン) | 3166.01mg | |
含硫アミノ酸 | 1209.2mg | |
芳香族アミノ酸 | 4031.99mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1445.99mg | |
トリプトファン | 488.21mg | |
バリン | 2489mg | |
ヒスチジン | 1230.41mg | |
アルギニン | 1393mg | |
アラニン | 1122.99mg | |
アスパラギン酸 | 2623.01mg | |
グルタミン酸 | 8260mg | |
グリシン | 742.01mg | |
プロリン | 4249.01mg | |
セリン | 2198.99mg | |
アミノ酸合計 | 40139.99mg | |
アンモニア | 335.01mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
クワトロフォルマッジ | 1枚(1/6カット) |
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重量 | 54g |
カロリー | 191kcal |
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クワトロフォルマッジ:カット前1枚 311gのカロリー「1098kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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