梅酒ゼリー:ゼリーカップ1杯 150gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 113kcal | |
タンパク質 | 2.06g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 17.94g | |
梅酒ゼリーのカロリー | 75kcal 100g |
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113kcal 150g (ゼリーカップ1杯) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | クロム, カリウム |
梅酒ゼリーは南高梅や青梅などの、生梅で作った果実酒と水と砂糖を混ぜ、ゼラチンで固めた大人向けのスイーツです。 水で割らない梅酒をダイレクトに固める、甘酸っぱいウメの甘露煮や梅肉を丸ごとゼリーに閉じ込める、ソーダ水や梅酒風味のノンアルコールドリンクを使用する、まろやかなムースと重ねて盛り付けを工夫するなど、梅酒ゼリーのレシピは豊富です。ゼラチンの他、ゼリーを固めるために、やや固めの仕上がりが特徴の海藻に含まれる成分で作られる寒天やプルプル食感で抜群の透明度に仕上がるアガーも使われますが、梅酒ゼリーを手作りする際は食感や透明度など好みによって凝固剤を選ぶとよいです。 市販のカロリーまたは糖質オフタイプの梅酒でゼリーを作れば、エネルギー等の摂取量を調整できるのです。
砂糖の代わりにハチミツを使って作ると風味が豊かになります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 113kcal | |
タンパク質 | 2.06g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 17.94g | |
梅酒ゼリーのカロリーは150g(ゼリーカップ1杯)で113kcalのカロリー。梅酒ゼリーは100g換算で75kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は106.67g。炭水化物が多く17.94gでそのうち糖質が17.94g、たんぱく質が2.06g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではクロムとカリウムの成分が多い。
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梅酒ゼリー:150g(ゼリーカップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
葉酸 | 0.05μg | |
ビオチン | 0.06μg | |
ナトリウム | 7.92mg | |
カリウム | 18.45mg | |
カルシウム | 0.92mg | |
マグネシウム | 0.99mg | |
リン | 1.56mg | |
鉄 | 0.02mg | |
ヨウ素 | 0.05μg | |
セレン | 0.17μg | |
クロム | 0.6μg | |
モリブデン | 0.05μg | |
コレステロール | 0.05mg | |
食塩相当量 | 0.02g | |
梅酒ゼリー:150g(ゼリーカップ1杯)あたりの脂肪酸
梅酒ゼリーに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
梅酒ゼリー:150g(ゼリーカップ1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 27.6mg | |
ロイシン | 66.71mg | |
リシン(リジン) | 82.8mg | |
含硫アミノ酸 | 19.55mg | |
芳香族アミノ酸 | 52.91mg | |
トレオニン(スレオニン) | 46.01mg | |
トリプトファン | 0.18mg | |
バリン | 62.1mg | |
ヒスチジン | 15.41mg | |
アルギニン | 186.3mg | |
アラニン | 216.2mg | |
アスパラギン酸 | 126.5mg | |
グルタミン酸 | 230mg | |
グリシン | 552mg | |
プロリン | 299mg | |
セリン | 80.51mg | |
アミノ酸合計 | 2300mg | |
アンモニア | 5.75mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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梅酒ゼリー:ゼリーカップ1杯 150gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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