豆腐お好み焼き:1枚 365.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 578kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 24.87g (99.48kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 29.59g (266.31kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 49.97g (199.88kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐お好み焼き (豆腐入りおこのみやき)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 豆腐お好み焼きのカロリー | 158kcal 100g 578kcal 365.8g (1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
豆腐のお好み焼きのカロリーは、1枚あたり578kcal。
絹ごし豆腐を1/3丁使用するレシピの豆腐お好み焼きのカロリーで、木綿豆腐のレシピは若干カロリーが高くなる。
熱量には大さじ1杯のマヨネーズ（84kcal）を含むが、中濃ソースのみを使用する豆腐のお好み焼きのレシピなら全体のカロリーオフが可能。
豆腐入りのお好み焼きは10gで37kcalある薄力粉の量を減らせるうえに、同じ10gで僅か6～8kcalの豆腐でかさ増しできるため、ボリューム満点のお好み焼きをカロリーカットした状態でお腹いっぱい食べたいときに適している。
サラダ油や豚バラ肉など脂質が多くハイカロリーな材料の量は調整可能。ノンオイルでも調理できるフライパンやホットプレートを使えば、更にカロリーオフできる。
豆腐・卵・キャベツ・こしょう・和風だし・ニンニクのみで作る豆腐入りお好み焼きのレシピもある。
豆腐お好み焼き
Tofu Okonomiyaki
豆腐お好み焼きの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 69 (%) |
豆腐お好み焼きのカロリーは365.8g(1枚)で578kcalのカロリー。豆腐お好み焼きは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。炭水化物が多く49.97g、脂質が29.59g、たんぱく質が24.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は45.95g。
豆腐お好み焼き:365.8g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90.43μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.73μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 4.24mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 110.87μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.37mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.29mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.18mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 2.27μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 126.49μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.35mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 11.41μg | 17μg |
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| ビタミンC | 36.07mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2051.96mg | ～1000mg |
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| カリウム | 671.35mg | 833mg |
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| カルシウム | 339.21mg | 221mg |
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| マグネシウム | 123.13mg | 91.8mg |
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| リン | 366.53mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.84mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.16mg | 3mg |
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| 銅 | 0.62mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.99mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 41.96μg | 43.8μg |
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| セレン | 12.33μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.11μg | 10μg |
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| モリブデン | 11.23μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.02g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 5.19g | ～2.5g |
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豆腐お好み焼き:365.8g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.71g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.6g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 9.07g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 26.34g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.28g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 7.79g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 11161mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7633.33mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1179.96mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.37mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.32mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 43.16mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.64mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 69.36mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 25.28mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.51mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.71mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.88mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 74.51mg | |
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豆腐お好み焼き:365.8g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 408.01mg | |
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| ロイシン | 716.75mg | |
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| リシン(リジン) | 493.5mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 457.25mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 823.23mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 373.74mg | |
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| トリプトファン | 127.26mg | |
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| バリン | 501.26mg | |
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| ヒスチジン | 281.74mg | |
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| アルギニン | 499.5mg | |
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| アラニン | 444.48mg | |
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| アスパラギン酸 | 764.49mg | |
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| グルタミン酸 | 2332.01mg | |
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| グリシン | 353.25mg | |
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| プロリン | 710.24mg | |
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| セリン | 552.5mg | |
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| アミノ酸合計 | 9720mg | |
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| アンモニア | 290.01mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豆腐お好み焼き:1枚 365.8gのカロリー「578kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング216分
- ジョギング130分
- 自転車81分
- なわとび65分
- ストレッチ260分
- 階段上り72分
- 掃除機186分
- お風呂掃除171分
- 水中ウォーキング162分
- 水泳81分
- エアロビクス100分
- 山を登る103分
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