はまぐりの酒蒸し:1人前（むき身8個分） 134.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 54kcal | |
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| タンパク質 | 7.79g | |
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| 脂質 | 0.73g | |
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| 炭水化物 | 3.01g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
はまぐりの酒蒸し (蛤の酒蒸し/ハマグリの酒蒸し)
はまぐりの酒蒸しのカロリー概要
| はまぐりの酒蒸しのカロリー | 40kcal 100g |
|---|---|
| 54kcal 134.5g (1人前（むき身8個分）) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナトリウム |
はまぐりの酒蒸しは、カロリーが低く調理工程もシンプルです。砂抜きをしてから流水で洗ったハマグリを酒と水で蒸し、殻が開いたら醤油を加えるだけでよいです。 美味しいハマグリの酒蒸しを食べる絶対条件は、砂抜きを忘れずに行うことです。 バターとの相性もよく、ガーリック風味や胡麻油をたらして食べるオイル系レシピも人気ですが、本来ヘルシーな蛤の酒蒸しも調味料の種類によってはカロリーが大幅にアップします。はまぐりの酒蒸しの味つけに、ぽん酢や青じそドレッシングなどノンオイルの調味料を使用すればカロリーを抑えることができます。
ハマグリはすでに砂抜きがされて水に浸した状態や真空パックのものが販売されているため、手間が省けます。似たようなレシピにあさりの酒蒸しがあります。
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はまぐりの酒蒸しのカロリーは134.5g(1人前（むき身8個分）)で54kcal、100g換算では40kcal。80kcalあたりのグラム目安量は200g。はまぐりの酒蒸し134.5g(1人前（むき身8個分）)の栄養は、たんぱく質が多く7.79g、炭水化物が3.01gでそのうち糖質が2.92g、脂質が0.73gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。
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はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前（むき身8個分）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.66μg | |
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| ビタミンE | 0.75mg | |
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| ビタミンK | 1.51μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 1.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| ビタミンB12 | 33.6μg | |
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| 葉酸 | 31.62μg | |
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| パントテン酸 | 0.48mg | |
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| ビオチン | 0.48μg | |
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| ビタミンC | 1.98mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1164.27mg | |
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| カリウム | 217.88mg | |
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| カルシウム | 157.98mg | |
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| マグネシウム | 100.35mg | |
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| リン | 124.71mg | |
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| 鉄 | 2.61mg | |
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| 亜鉛 | 2.11mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.23mg | |
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| ヨウ素 | 0.12μg | |
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| セレン | 0.44μg | |
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| クロム | 0.12μg | |
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| モリブデン | 1.99μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 29.99mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.09g | |
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| 食塩相当量 | 2.99g | |
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はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前（むき身8個分）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.34g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4.77mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 7.26mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.2mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.39mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.4mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 38.4mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.41mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 54mg | |
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はまぐりの酒蒸し:134.5g(1人前（むき身8個分）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 296.52mg | |
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| ロイシン | 487.84mg | |
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| リシン(リジン) | 492.75mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 274.25mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 484.37mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 294.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 75.86mg | |
| ||
| バリン | 323.38mg | |
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| ヒスチジン | 165.87mg | |
| ||
| アルギニン | 497.77mg | |
| ||
| アラニン | 601.65mg | |
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| アスパラギン酸 | 679.95mg | |
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| グルタミン酸 | 1008.02mg | |
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| グリシン | 378.93mg | |
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| プロリン | 242.4mg | |
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| セリン | 299.3mg | |
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| アミノ酸合計 | 6649.25mg | |
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| アンモニア | 129.81mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
はまぐりの酒蒸しのカロリー・栄養FAQ
- はまぐりの酒蒸しのカロリーは？
- はまぐりの酒蒸し1人前（むき身8個分）「134.5g」のカロリーは54kcalです。はまぐりの酒蒸し100gあたりのカロリーは40kcalです。
- はまぐりの酒蒸しの糖質の量は？
- はまぐりの酒蒸し1人前（むき身8個分）「134.5g」の糖質の量は2.92gです。はまぐりの酒蒸し100gあたりの糖質の量は2.17gです。
- はまぐりの酒蒸しのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- はまぐりの酒蒸し1人前（むき身8個分）「134.5g」にはビタミンB12が33.6μg含まれています。はまぐりの酒蒸し100gあたりのビタミンB12は24.98μgです。
- はまぐりの酒蒸しのナトリウムの含有量はどのくらい？
- はまぐりの酒蒸し1人前（むき身8個分）「134.5g」にはナトリウムが1164.27mg含まれています。はまぐりの酒蒸し100gあたりのナトリウムは865.63mgです。
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はまぐりの酒蒸しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
はまぐりの酒蒸し:1人前（むき身8個分） 134.5gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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