枝豆のペペロンチーノ:小皿一皿分の可食部 36gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 61kcal | |
タンパク質 | 3.7g | |
脂質 | 4g | |
炭水化物 | 4.18g | |
枝豆のペペロンチーノのカロリー | 169kcal 100g |
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61kcal 36g (小皿一皿分の可食部) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 葉酸 |
えだ豆をガーリックとオリーブ油などで炒め、ピリ辛に仕上げる枝豆ペペロンチーノのカロリーです。
「枝豆ガーリック」や「枝豆ニンニク」とも呼ばれる居酒屋で人気の枝豆ペペロンチーノは、炒めて調理するため、茹でて塩で味をつける枝豆よりもカロリーが高いです。 にんにくの香ばしさと唐辛子の辛味が特徴の枝豆ペペロンチーノは、ビールなど酒のおつまみやバーベキューの一品として楽しめるほか、パスタに和えるアレンジも人気があります。
枝豆ペペロンチーノは冷凍枝豆でも手軽に作ることができ、炒める前に流水で解凍するだけで使えます。また、枝豆はビタミンCや食物繊維が含まれており、ペペロンチーノ風に仕上げることで、おつまみとしてだけでなく、栄養をしっかり摂れる一品としても活用できます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 61kcal | |
タンパク質 | 3.7g | |
脂質 | 4g | |
炭水化物 | 4.18g | |
枝豆のペペロンチーノのカロリーは36g(小皿一皿分の可食部)で61kcalのカロリー。枝豆のペペロンチーノは100g換算で169kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.34g。炭水化物が多く4.18gでそのうち糖質が1.73g、脂質が4g、たんぱく質が3.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。
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枝豆のペペロンチーノ:36g(小皿一皿分の可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 36.46μg | |
ビタミンE | 0.98mg | |
ビタミンK | 10.4μg | |
ビタミンB1 | 0.1mg | |
ビタミンB2 | 0.07mg | |
ナイアシン | 0.74mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
葉酸 | 92.06μg | |
パントテン酸 | 0.23mg | |
ビオチン | 3.12μg | |
ビタミンC | 7.82mg | |
ナトリウム | 780.78mg | |
カリウム | 233.4mg | |
カルシウム | 18.44mg | |
マグネシウム | 22mg | |
リン | 56mg | |
鉄 | 0.92mg | |
亜鉛 | 0.44mg | |
銅 | 0.13mg | |
マンガン | 0.23mg | |
ヨウ素 | 0.02μg | |
セレン | 0.32μg | |
クロム | 0.28μg | |
モリブデン | 67.52μg | |
食物繊維 総量 | 2.45g | |
食塩相当量 | 1.99g | |
枝豆のペペロンチーノ:36g(小皿一皿分の可食部)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.54g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.98g | |
脂肪酸 総量 | 3.52g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.81g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 793.2mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 170.8mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.06mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.1mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
枝豆のペペロンチーノ:36g(小皿一皿分の可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 163.4mg | |
ロイシン | 273mg | |
リシン(リジン) | 228.8mg | |
含硫アミノ酸 | 107.2mg | |
芳香族アミノ酸 | 305.2mg | |
トレオニン(スレオニン) | 152.4mg | |
トリプトファン | 49.78mg | |
バリン | 176.8mg | |
ヒスチジン | 102.74mg | |
アルギニン | 274.8mg | |
アラニン | 164mg | |
アスパラギン酸 | 466.6mg | |
グルタミン酸 | 652mg | |
グリシン | 158.6mg | |
プロリン | 188.2mg | |
セリン | 212.2mg | |
アミノ酸合計 | 3712mg | |
アンモニア | 81.6mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 枝豆ペペロンチーノに使用した枝豆50g・唐辛子2g・にんにく2g |
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概要 | 小皿50g分の枝豆ペペロンチーノ |
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重量 | 50g(可食部:31g) |
カロリー | 52kcal |
概要 | 小皿100g分の枝豆ペペロンチーノ |
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重量 | 100g(可食部:62g) |
カロリー | 105kcal |
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枝豆のペペロンチーノ:小皿一皿分の可食部 36gのカロリー「61kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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