ガーリックラスク:1人前 80.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 339kcal | |
タンパク質 | 5.93g | |
脂質 | 18.8g | |
炭水化物 | 35.4g | |
ガーリックラスクのカロリー | 422kcal 100g |
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339kcal 80.3g (1人前) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
にんにくの香ばしさが特徴のガーリックラスクは、フランスパン以外にも、食パンやパンの耳で作るレシピがあり、朝食や酒のおつまみに適した軽い食感の香ばしい食べ物。 ガーリックオイルを浸したパンをトースターやオーブンで焼きあげるカリッとした歯応えと独特の風味が特徴のガーリックラスクは、トースターやレンジでも調理可能。 明太子マヨネーズやツナのマヨ和えをトッピングするガーリックラスクのレシピもある。 食事感覚で食べられるガーリックラスクの他にも、軽い食感のスイーツとして食されるチョコラスクや香ばしいバターと砂糖の甘さが堪らないプレーンタイプの定番ラスクも人気。 パンの種類や厚さは好みに合わせるとよい。
似たような食べ物ではガーリックトーストがある。塗って焼くだけでできるペースト状のものが販売されているので便利。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 339kcal | |
タンパク質 | 5.93g | |
脂質 | 18.8g | |
炭水化物 | 35.4g | |
ガーリックラスクのカロリーは80.3g(1人前)で339kcalのカロリー。ガーリックラスクは100g換算で422kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は18.96g。炭水化物が多く35.4gでそのうち糖質が33.78g、脂質が18.8g、たんぱく質が5.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 9.6μg | |
ビタミンE | 1.42mg | |
ビタミンK | 11.47μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.04mg | |
ナイアシン | 0.71mg | |
ビタミンB6 | 0.05mg | |
葉酸 | 24.3μg | |
パントテン酸 | 0.29mg | |
ビオチン | 1.24μg | |
ビタミンC | 2.46mg | |
ナトリウム | 764.82mg | |
カリウム | 81.7mg | |
カルシウム | 14.72mg | |
マグネシウム | 15.42mg | |
リン | 47.58mg | |
鉄 | 0.66mg | |
亜鉛 | 0.51mg | |
銅 | 0.1mg | |
マンガン | 0.26mg | |
ヨウ素 | 0.09μg | |
セレン | 17.53μg | |
クロム | 0.73μg | |
モリブデン | 12.4μg | |
コレステロール | 0.02mg | |
食物繊維 総量 | 1.62g | |
食塩相当量 | 1.96g | |
ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.57g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 13.41g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.69g | |
脂肪酸 総量 | 17.67g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.56g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1551.5mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 129.66mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.02mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 226.1mg | |
ロイシン | 425.8mg | |
リシン(リジン) | 124.1mg | |
含硫アミノ酸 | 229.28mg | |
芳香族アミノ酸 | 507.3mg | |
トレオニン(スレオニン) | 182.4mg | |
トリプトファン | 69.03mg | |
バリン | 260.6mg | |
ヒスチジン | 137.51mg | |
アルギニン | 249.7mg | |
アラニン | 185.5mg | |
アスパラギン酸 | 267.2mg | |
グルタミン酸 | 2096mg | |
グリシン | 228mg | |
プロリン | 742.6mg | |
セリン | 321.7mg | |
アミノ酸合計 | 6296mg | |
アンモニア | 234mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ガーリックラスク:1人前 80.3gのカロリー「339kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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