ラーメン雑炊:1食分 430gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 417kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 11.35g (45.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 12.3g (110.7kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 63.77g (255.08kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ラーメン雑炊 (雑炊ラーメン/ラーメンおじや/インスタントラーメン雑炊/カップラーメン雑炊)
料理主食
食品分析数値
| ラーメン雑炊のカロリー | 97kcal 100g 417kcal 430g (1食分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
ラーメン雑炊のカロリーは、一人前あたり417kcal。
データの数値は、1/2個のカップラーメンでご飯を煮込み、ワカメと溶き卵と薬味のネギを加えるレシピで作るラーメン雑炊のカロリー。
1個丸ごとカップ麺を使用した場合、ラーメン雑炊のカロリーは618kcalと大幅にアップする。
高エネルギーのご飯とラーメンを組み合わせる料理のラーメン雑炊はカロリーが高いので、ノンフライやカロリーオフタイプのカップ麺を使用する、ご飯の量を減らすなどの工夫をすればラーメン雑炊のカロリーダウンが可能。
手間は掛かるが、ラーメンスープの素で作ったスープにご飯と茹でた中華麺を入れてラーメン雑炊を作っても良いが、インスタントラーメンを使えば簡単にラーメン雑炊ができる。
ラーメン雑炊のカロリーは430g(1食分)で417kcalのカロリー。ラーメン雑炊は100g換算で97kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は82.47g。炭水化物が多く63.77g、脂質が12.3g、たんぱく質が11.35gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は61.71g。
ラーメン雑炊:430g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 76.28μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.56μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.42mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 23.87μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.34mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.39mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.9mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.34μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 37.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.95mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.32mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1390.02mg | ～1000mg |
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| カリウム | 276.1mg | 833mg |
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| カルシウム | 122.42mg | 221mg |
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| マグネシウム | 44.98mg | 91.8mg |
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| リン | 150.07mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.29mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.29mg | 3mg |
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| 銅 | 0.17mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.65mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.82μg | 43.8μg |
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| セレン | 10.62μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 31.52μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.06g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.57g | ～2.5g |
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ラーメン雑炊:430g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.86g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.52g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.63g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 11.01g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.55g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4358.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1435mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 57.41mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.66mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.52mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 51.3mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.95mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.64mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 39.6mg | |
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ラーメン雑炊:430g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 274mg | |
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| ロイシン | 489.99mg | |
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| リシン(リジン) | 350.02mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 317mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 579.98mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 258mg | |
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| トリプトファン | 89.01mg | |
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| バリン | 360.99mg | |
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| ヒスチジン | 153.98mg | |
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| アルギニン | 423.98mg | |
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| アラニン | 336.99mg | |
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| アスパラギン酸 | 610mg | |
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| グルタミン酸 | 890.01mg | |
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| グリシン | 233.02mg | |
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| プロリン | 257.01mg | |
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| セリン | 403mg | |
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| アミノ酸合計 | 5899.99mg | |
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| アンモニア | 108.02mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ラーメン雑炊:1食分 430gのカロリー「417kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング156分
- ジョギング94分
- 自転車59分
- なわとび47分
- ストレッチ187分
- 階段上り52分
- 掃除機134分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング117分
- 水泳59分
- エアロビクス72分
- 山を登る75分
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