オクラそうめん:1人前 507gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 442kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 15.01g | 15~34g |
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脂質 | 1.88g | 13~20g |
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炭水化物 | 93.95g | 75~105g |
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【PFCバランス】

オクラそうめんのカロリー | 87kcal 100g 442kcal 507g (1人前) |
---|---|
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | ナトリウム, ビタミンK |
オクラ素麺の主なカロリー源は、「麺」であり、「おくら」が占めるエネルギーは極わずかなため、油を遣わずに茹でただけのオクラなら多めに入れてもオクラそうめんのカロリーが驚くほどアップすることはない。 細かく刻んだオクラを器に入れてかき混ぜ、しっかり粘り気がでてから素麺にトッピングすると、オクラそうめんならではのネバネバ食感を堪能できる。 下茹でしてから毛とガクとヘタを取り除いたオクラと麺つゆをミキサーで攪拌するレシピなら、ネバネバを通り越してトロトロ滑らかなオクラ素麺に仕上げることが可能。 納豆を加えて、納豆おくら蕎麦や納豆オクラうどんのようにオクラ素麺をアレンジする簡単レシピも人気。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 442kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 15.01g | 15~34g |
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脂質 | 1.88g | 13~20g |
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炭水化物 | 93.95g | 75~105g |
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オクラそうめんのカロリーは507g(1人前)で442kcalのカロリー。オクラそうめんは100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。炭水化物が多く93.95gでそのうち糖質が89.49g、たんぱく質が15.01g、脂質が1.88gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が多い。
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オクラそうめん:507g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 12.22μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.35mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 18.2μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 2.94mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.51μg | 0.8μg |
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葉酸 | 69.05μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.91mg | 1.5mg |
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ビオチン | 1.83μg | 17μg |
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ビタミンC | 3.65mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2666.06mg | ~1000mg |
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カリウム | 275.61mg | 833mg |
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カルシウム | 58.66mg | 221mg |
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マグネシウム | 52.68mg | 91.8mg |
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リン | 170mg | 381mg |
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鉄 | 1.47mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.81mg | 3mg |
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銅 | 0.2mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.51mg | 1.17mg |
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モリブデン | 1.72μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 4.46g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 6.69g | ~2.5g |
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オクラそうめん:507g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.46g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.25g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.91g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 1.62g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.86g | |
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18:1 オレイン酸 | 0.1mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 877.97mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 30.32mg | |
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オクラそうめん:507g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 520.33mg | |
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ロイシン | 972.63mg | |
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リシン(リジン) | 380.3mg | |
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含硫アミノ酸 | 467.35mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1039.6mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 454.37mg | |
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トリプトファン | 130.65mg | |
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バリン | 601.86mg | |
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ヒスチジン | 322.1mg | |
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アルギニン | 560.94mg | |
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アラニン | 471.1mg | |
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アスパラギン酸 | 878.58mg | |
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グルタミン酸 | 6280.82mg | |
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グリシン | 551.97mg | |
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プロリン | 1531.14mg | |
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セリン | 764.25mg | |
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アミノ酸合計 | 16113.98mg | |
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アンモニア | 22.56mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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オクラそうめん:1人前 507gのカロリー「442kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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