カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

オクラ長芋 (オクラ山芋/オクラとろろ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

オクラ長芋のカロリー 83kcal 100g
53kcal 64g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
オクラ長芋のカロリーは、一人前あたり53kcal。
カロリーが低い食材のオクラをデータレシピの倍の本数を使用しても、オクラ長芋の合計カロリーは大きく変化しない。
ネバネバの食感が特徴のナガイモとオクラを組み合わせて作るオクラ長芋は、そのまま食べる、ご飯にかける、冷たいざる蕎麦・うどんや温かい掛けそば・うどん、素麺やパスタといった麺類に絡めるなど多様な食べ方ができる副菜。
おくらと長芋を混ぜ合わせ醤油で味をつけ鰹ぶしを振りかけるだけで良いオクラ長芋の作り方は簡単。味付けの調味料に麺つゆや白だしを用いる、生卵を加えてコクをプラスするオクラ長芋のレシピもある。
ナガイモは千切りにしてシャキシャキ感を残す、すりおろして滑らかな舌触りにするなど、調理法によって違う食感のオクラ長芋に仕上げることが可能。

g53kcal

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オクラ長芋

オクラ長芋

Okra and Chinese yam

オクラ長芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

オクラ長芋に使われる材料のカロリーと重量

オクラ オクラ 27 g 9 kcal
大和芋 大和芋 30 g 37 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
削り節 削り節 1 g 4 kcal

オクラ長芋:1人前 64gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal536~751kcal
タンパク質 3.14g (12.56kcal) 15~34g
脂質 0.14g (1.26kcal) 13~20g
炭水化物 10.52g (42.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

オクラ長芋のカロリーは64g(1人前)で53kcalのカロリー。オクラ長芋は100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。炭水化物が多く10.52g、たんぱく質が3.14g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は8.42g。

オクラ長芋:64g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA15.66μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.39mg2.2mg
ビタミンK19.17μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.82mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.23μg0.8μg
葉酸33.63μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビオチン3.56μg17μg
ビタミンC4.47mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 351.48mg ~1000mg
カリウム 278.7mg 833mg
カルシウム 31.84mg 221mg
マグネシウム 26.98mg 91.8mg
リン 53.66mg 381mg
0.48mg 3.49mg
亜鉛 0.42mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.21mg 1.17mg
ヨウ素 0.36μg 43.8μg
セレン 0.96μg 8.3μg
クロム 0.45μg 10μg
モリブデン 5.16μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.1g 5.7g~
食塩相当量0.88g ~2.5g

オクラ長芋:64g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.06g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸7mg
18:2 n-6 リノール酸17.65mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2.77mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.08mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.03mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.63mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.86mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.18mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5mg

オクラ長芋:64g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン72.13mg
ロイシン118.73mg
リシン(リジン)114.5mg
含硫アミノ酸51.69mg
芳香族アミノ酸114.6mg
トレオニン(スレオニン)71.55mg
トリプトファン18.04mg
バリン85.33mg
ヒスチジン69mg
アルギニン89.2mg
アラニン93.77mg
アスパラギン酸206.2mg
グルタミン酸285.8mg
グリシン71.42mg
プロリン72.47mg
セリン72.26mg
アミノ酸合計1609mg
アンモニア43.97mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オクラ長芋:1人前 64gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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