カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

オクラ長芋 (オクラとろろ/オクラと長芋の和え物)

オクラ長芋のカロリー概要

オクラ長芋のカロリー 79kcal 100g
51kcal 64g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

カロリーが低い食材のオクラをデータレシピの倍の本数を使用しても、オクラ長芋の合計カロリーは大きく変化しない。
ネバネバの食感が特徴のナガイモとオクラを組み合わせて作るオクラ長芋は、そのまま食べる、ご飯にかける、冷たいざる蕎麦・うどんや温かい掛けそば・うどん、素麺やパスタといった麺類に絡めるなど多様な食べ方ができる副菜。
おくらと長芋を混ぜ合わせ醤油で味をつけ鰹ぶしを振りかけるだけで良いオクラ長芋の作り方は簡単。味付けの調味料に麺つゆや白だしを用いる、生卵を加えてコクをプラスするオクラ長芋のレシピもある。
ナガイモは千切りにしてシャキシャキ感を残す、すりおろして滑らかな舌触りにするなど、調理法によって違う食感のオクラ長芋に仕上げることが可能。

g51kcal

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オクラ長芋の写真

オクラ長芋

Okra and Chinese yam

オクラ長芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

オクラ長芋に使われる材料のカロリーと重量

オクラ オクラ 27 g 7 kcal
大和芋 大和芋 30 g 36 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
削り節 削り節 1 g 3 kcal

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オクラ長芋:1人前 64gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー51kcal536~751kcal
タンパク質 3.14g 15~34g
脂質 0.15g 13~20g
炭水化物 10.39g 75~105g

【PFCバランス】

オクラ長芋のカロリーは64g(1人前)で51kcalのカロリー。オクラ長芋は100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。炭水化物が多く10.39gでそのうち糖質が8.29g、たんぱく質が3.14g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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オクラ長芋:64g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.42μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.4mg2.2mg
ビタミンK17.82μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.81mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.22μg0.8μg
葉酸33.63μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビオチン3.7μg17μg
ビタミンC4.47mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 351.48mg ~1000mg
カリウム 284.1mg 833mg
カルシウム 31.84mg 221mg
マグネシウム 26.98mg 91.8mg
リン 53.66mg 381mg
0.48mg 3.49mg
亜鉛 0.42mg 3.0mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.27mg 1.17mg
ヨウ素 0.36μg 43.8μg
セレン 0.96μg 8.3μg
クロム 0.18μg 10μg
モリブデン 5.7μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.9mg ~67mg
食物繊維 総量2.1g 5.7g~
食塩相当量0.88g ~2.5g

オクラ長芋:64g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.07g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:2 n-6 リノール酸24.94mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.04mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.08mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.03mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.63mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.86mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.18mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5mg

オクラ長芋:64g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン113.27mg
ロイシン189.33mg
リシン(リジン)166.5mg
含硫アミノ酸81.09mg
芳香族アミノ酸210.2mg
トレオニン(スレオニン)112.1mg
トリプトファン36.7mg
バリン138.2mg
ヒスチジン94.2mg
アルギニン270.5mg
アラニン133.77mg
アスパラギン酸329.9mg
グルタミン酸412.8mg
グリシン110.42mg
プロリン110.34mg
セリン141.36mg
アミノ酸合計2615mg
アンモニア85.97mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「オクラ長芋」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿に盛付けたオクラ長芋 192g
    概要 中皿に盛付けたオクラ長芋
    重量 192g
    カロリー 152kcal
  • 小鉢に盛付けたオクラ長芋 64g
    概要 小鉢に盛付けたオクラ長芋
    重量 64g
    カロリー 51kcal
  • おつまみ皿に盛付けたオクラ長芋 35g
    概要 おつまみ皿に盛付けたオクラ長芋
    重量 35g
    カロリー 28kcal

オクラ長芋のカロリー・栄養FAQ

オクラ長芋(1人前)のカロリーは?
オクラ長芋(1人前「64g」)のカロリーは51kcalです。
オクラ長芋100gあたりのカロリーは?
オクラ長芋「100g」のカロリーは79kcalです。
オクラ長芋(1人前あたり)の糖質量は?
オクラ長芋(1人前「64g」)の糖質の量は8.29gです。

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オクラ長芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

オクラ長芋:1人前 64gのカロリー「51kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ23分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る10分

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