鱧鍋:1人前 704.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 324kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 31.21g (124.84kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 7.61g (68.49kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 27.26g (109.04kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鱧鍋 (ハモ鍋/はも鍋)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 鱧鍋のカロリー | 46kcal 100g 324kcal 704.5g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
鱧鍋のカロリーは704.5g(1人前)で324kcalのカロリー。鱧鍋は100g換算で46kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は173.91g。たんぱく質が多く31.21g、炭水化物が27.26g、脂質が7.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。糖質の量は22.68g。
鱧鍋:704.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 152.52μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 5.28μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.82mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 108.49μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.42mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 5.35mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.63mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 1.97μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 182.4μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.34mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 9.16μg | 17μg |
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| ビタミンC | 56.01mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2556.98mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1631.55mg | 833mg |
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| カルシウム | 354.93mg | 221mg |
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| マグネシウム | 111.03mg | 91.8mg |
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| リン | 494.49mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.03mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.83mg | 3mg |
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| 銅 | 0.21mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.85mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 24609.88μg | 43.8μg |
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| セレン | 7.26μg | 8.3μg |
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| クロム | 4.37μg | 10μg |
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| モリブデン | 53.33μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.58g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 6.62g | ～2.5g |
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鱧鍋:704.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.76g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.69g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.54g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.41g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.13g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1148.48mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1002.01mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 214.87mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 60.02mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.02mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.99mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 85.03mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 119.98mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 220.02mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 170mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 639.97mg | |
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鱧鍋:704.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1388.08mg | |
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| ロイシン | 2274.9mg | |
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| リシン(リジン) | 2695.06mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1099.58mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2104.2mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1163.13mg | |
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| トリプトファン | 307.73mg | |
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| バリン | 1406.04mg | |
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| ヒスチジン | 786.43mg | |
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| アルギニン | 1900.67mg | |
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| アラニン | 1578.15mg | |
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| アスパラギン酸 | 2930.23mg | |
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| グルタミン酸 | 4632.44mg | |
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| グリシン | 1479.8mg | |
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| プロリン | 1191.52mg | |
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| セリン | 1115.08mg | |
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| アミノ酸合計 | 27510.87mg | |
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| アンモニア | 550.57mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
鱧鍋:1人前 704.5gのカロリー「324kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング122分
- ジョギング73分
- 自転車46分
- なわとび37分
- ストレッチ146分
- 階段上り41分
- 掃除機104分
- お風呂掃除96分
- 水中ウォーキング91分
- 水泳46分
- エアロビクス56分
- 山を登る58分
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