カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しゃぶしゃぶ (しゃぶしゃぶ牛/牛しゃぶ/牛肉しゃぶしゃぶ/牛しゃぶ鍋)

しゃぶしゃぶのカロリー概要

しゃぶしゃぶのカロリー 63kcal 100g
419kcal 664.75g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンK

脂質が多い牛肩ロースの薄切り肉150グラムと水菜やネギといった定番の具材を使用し、ポン酢で食べる牛しゃぶ鍋のカロリー。

しゃぶしゃぶは、タンパク質と脂質が多く炭水化物が占めるカロリーの割合は、牛しゃぶ全体の2割未満で、ビタミンK・ビタミンB12・ヨウ素・亜鉛・モリブデンなどの栄養素をバランスよく含む。
一膳分のご飯を追加すると炭水化物の割合は4割以上になり、牛しゃぶしゃぶと合わせると糖質は73.17gにアップする。
すき焼き専門店でも提供される人気メニューのしゃぶしゃぶは、あっさり味が特徴の牛肉料理。
ラムしゃぶ・豚しゃぶ・ハモしゃぶといった肉類や魚類のしゃぶしゃぶと同様に牛しゃぶの作り方は簡単。

g419kcal

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しゃぶしゃぶの写真

しゃぶしゃぶ

Shabu shabu beef

しゃぶしゃぶの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

しゃぶしゃぶに使われる材料のカロリーと重量

牛肉かたロース 牛肉かたロース 150 g 332 kcal
水菜 水菜 85 g 20 kcal
えのき えのき 42.5 g 15 kcal
ねぎ ねぎ 30 g 11 kcal
にんじん にんじん 36.5 g 12 kcal
昆布だし 昆布だし 300 g 12 kcal
日本酒 日本酒 20 g 22 kcal
塩 0.75 g 0 kcal

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しゃぶしゃぶ:1人前 664.75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー419kcal536~751kcal
タンパク質 30.91g 15~34g
脂質 26.39g 13~20g
炭水化物 16.82g 75~105g

【PFCバランス】

しゃぶしゃぶのカロリーは664.75g(1人前)で419kcalのカロリー。しゃぶしゃぶは100g換算で63kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は126.98g。たんぱく質が多く30.91g、脂質が26.39g、炭水化物が16.82gでそのうち糖質が10.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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しゃぶしゃぶ:664.75g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA340.55μg221μgRE
ビタミンD1μg1.8μg
ビタミンE2.79mg2.2mg
ビタミンK113.34μg17μg
ビタミンB10.33mg0.32mg
ビタミンB20.53mg0.36mg
ナイアシン9.11mg3.48mgNE
ビタミンB60.66mg0.35mg
ビタミンB122.73μg0.8μg
葉酸197.36μg80μg
パントテン酸2.66mg1.5mg
ビオチン8.84μg17μg
ビタミンC53.91mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 589.63mg ~1000mg
カリウム 1593.74mg 833mg
カルシウム 213.85mg 221mg
マグネシウム 79.24mg 91.8mg
リン 363.88mg 381mg
4.19mg 3.49mg
亜鉛 9.57mg 3mg
0.27mg 0.24mg
マンガン 0.53mg 1.17mg
ヨウ素 15906.14μg 43.8μg
セレン 2.13μg 8.3μg
クロム 2.53μg 10μg
モリブデン 17.82μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.98g 5.7g~
食塩相当量1.6g ~2.5g

しゃぶしゃぶ:664.75g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.37g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.64g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.8g 3g~8.3g
脂肪酸 総量22.73g
n-3系 多価不飽和0.2g
n-6系 多価不飽和0.6g
18:1 オレイン酸1.33mg
18:2 n-6 リノール酸525.95mg
18:3 n-3 α-リノレン酸119.99mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.97mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.48mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸10.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸34.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.51mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.98mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸37.49mg

しゃぶしゃぶ:664.75g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1324.25mg
ロイシン2337.53mg
リシン(リジン)2605.42mg
含硫アミノ酸1072.24mg
芳香族アミノ酸2252.04mg
トレオニン(スレオニン)1341.86mg
トリプトファン392.34mg
バリン1469.7mg
ヒスチジン1124.49mg
アルギニン2000.03mg
アラニン1900.32mg
アスパラギン酸2928.89mg
グルタミン酸4845.03mg
グリシン1649.11mg
プロリン1334.88mg
セリン1205.92mg
アミノ酸合計30726.01mg
アンモニア64.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

しゃぶしゃぶのカロリー・栄養FAQ

しゃぶしゃぶ(1人前)のカロリーは?
しゃぶしゃぶ(1人前「664.75g」)のカロリーは419kcalです。
しゃぶしゃぶ100gあたりのカロリーは?
しゃぶしゃぶ「100g」のカロリーは63kcalです。
しゃぶしゃぶ(1人前あたり)の糖質量は?
しゃぶしゃぶ(1人前「664.75g」)の糖質の量は10.84gです。

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g419kcal

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しゃぶしゃぶのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しゃぶしゃぶ:1人前 664.75gのカロリー「419kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング157分
  • ジョギング94分
  • 自転車59分
  • なわとび47分
  • ストレッチ188分
  • 階段上り53分
  • 掃除機135分
  • お風呂掃除124分
  • 水中ウォーキング118分
  • 水泳59分
  • エアロビクス73分
  • 山を登る75分

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