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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

生姜焼き定食 (しょうが焼き定食/ショウガ焼き定食)

料理主食

食品分析数値

生姜焼き定食のカロリー 130kcal 100g
766kcal 589g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
生姜焼き定食のカロリーは、一人前あたり770kcal。
豚のロース肉を使用するレシピのショウガ焼きに、ごはん・キャベツ・漬物(たくあん)・ドレッシング・味噌汁を組み合わせる生姜焼き定食は高カロリー。

【ショウガ焼き定食の栄養(1人前)】

・糖質(90.35グラム)
・食物繊維(3.18グラム)
・たんぱく質(28.98グラム)

メインおかずのショウガ焼きを脂身の多いバラ肉で作った場合、しょうが焼き定食は1人前あたり123キロカロリーアップし、合計893kcal。
脂身の少ない部位の豚肉を使う、炒める前に肉を湯通しして余分な脂を落とし、煮つめたショウガ焼きのタレを絡めるといった料理法で生姜焼きのカロリーオフが可能。

【しょうが焼き定食のカロリー(ご飯の量別)】

・生姜焼き定食(ご飯160g)703kcal
・生姜焼き定食(ご飯200g)770kcal
・生姜焼き定食(ご飯260g)871kcal

唐揚げ定食やトンカツ定食と並び、しょうが焼き定食は定番人気メニュー。

g766kcal

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生姜焼き定食

生姜焼き定食

Shogayaki-teishoku(Set meal with Grilled ginger pork)

生姜焼き定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分73 (%)

生姜焼き定食に使われる材料のカロリーと重量

生姜焼き 生姜焼き 152 g 374 kcal
ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
わかめの味噌汁 わかめの味噌汁 160 g 29 kcal
キャベツの千切り キャベツの千切り 50 g 12 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 17 g 14 kcal
沢庵 沢庵 10 g 3 kcal

生姜焼き定食:1人前 589gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー766kcal536~751kcal
タンパク質 28.98g (115.92kcal) 15~34g
脂質 26.33g (236.97kcal) 13~20g
炭水化物 93.53g (374.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

生姜焼き定食のカロリーは589g(1人前)で766kcalのカロリー。生姜焼き定食は100g換算で130kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。炭水化物が多く93.53g、たんぱく質が28.98g、脂質が26.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は90.35g。

生姜焼き定食:589g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.97μg221μgRE
ビタミンD0.12μg1.8μg
ビタミンE1.18mg2.2mg
ビタミンK65.38μg17μg
ビタミンB10.82mg0.32mg
ビタミンB20.29mg0.36mg
ナイアシン9.95mg3.48mgNE
ビタミンB60.53mg0.35mg
ビタミンB120.77μg0.8μg
葉酸69.86μg80μg
パントテン酸1.83mg1.5mg
ビオチン8.3μg17μg
ビタミンC23.27mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2099.55mg ~1000mg
カリウム 848.4mg 833mg
カルシウム 74.69mg 221mg
マグネシウム 99.54mg 91.8mg
リン 357.05mg 381mg
1.53mg 3.49mg
亜鉛 3.3mg 3mg
0.29mg 0.24mg
マンガン 1.12mg 1.17mg
ヨウ素 1.3μg 43.8μg
セレン 25.21μg 8.3μg
クロム 4.3μg 10μg
モリブデン 74.63μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.18g 5.7g~
食塩相当量5.36g ~2.5g

生姜焼き定食:589g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.78g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.37g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量24.21g
n-3系 多価不飽和0.59g
n-6系 多価不飽和4.54g
18:1 オレイン酸9695.76mg
18:2 n-6 リノール酸4312.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸536.64mg
20:2 n-6 イコサジエン酸90mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.02mg
20:4 n-6 アラキドン酸56.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸18.02mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸10.01mg

生姜焼き定食:589g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1175.35mg
ロイシン2094.96mg
リシン(リジン)2022.74mg
含硫アミノ酸1020.32mg
芳香族アミノ酸2045.6mg
トレオニン(スレオニン)1175.53mg
トリプトファン321.83mg
バリン1343.98mg
ヒスチジン1059.08mg
アルギニン1833.73mg
アラニン1519.56mg
アスパラギン酸2561.8mg
グルタミン酸4376.62mg
グリシン1342.86mg
プロリン1217.99mg
セリン1197.97mg
アミノ酸合計26502.41mg
アンモニア476.68mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

生姜焼き定食:1人前 589gのカロリー「766kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング287分
  • ジョギング172分
  • 自転車108分
  • なわとび86分
  • ストレッチ344分
  • 階段上り96分
  • 掃除機246分
  • お風呂掃除226分
  • 水中ウォーキング215分
  • 水泳108分
  • エアロビクス133分
  • 山を登る137分

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