テルミドール:1人前 303.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 413kcal | |
タンパク質 | 20.69g | |
脂質 | 29.35g | |
炭水化物 | 21.66g | |
テルミドールのカロリー | 136kcal 100g |
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413kcal 303.8g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, 銅 |
テルミドールとはオマールエビ(ロブスター)や伊勢エビなどの大型のエビを半分にして、クリームソースとチーズやマヨネーズをかけ焼いた料理。マスタードソースをかけて食べると美味しい。
フランス料理のひとつであり、トマトソースをかける場合もあるが、トマトを加えたものはロブスター・ニューバーグとして区別されることが多い。
エビはタンパク質が豊富で栄養満点だが、上にかけるソースには脂質が多いので高カロリーな食べ物になっている。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 413kcal | |
タンパク質 | 20.69g | |
脂質 | 29.35g | |
炭水化物 | 21.66g | |
テルミドールのカロリーは303.8g(1人前)で413kcalのカロリー。テルミドールは100g換算で136kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は58.82g。脂質が多く29.35g、炭水化物が21.66gでそのうち糖質が21.27g、たんぱく質が20.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。
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テルミドール:303.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 160.01μg | |
ビタミンD | 0.73μg | |
ビタミンE | 4.31mg | |
ビタミンK | 25.19μg | |
ビタミンB1 | 0.09mg | |
ビタミンB2 | 0.33mg | |
ナイアシン | 1.55mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
ビタミンB12 | 0.82μg | |
葉酸 | 21.57μg | |
パントテン酸 | 1.46mg | |
ビオチン | 4.28μg | |
ビタミンC | 3.19mg | |
ナトリウム | 882.24mg | |
カリウム | 570.29mg | |
カルシウム | 251.06mg | |
マグネシウム | 46.48mg | |
リン | 399.5mg | |
鉄 | 0.3mg | |
亜鉛 | 1.97mg | |
銅 | 0.43mg | |
マンガン | 0.09mg | |
ヨウ素 | 32.72μg | |
セレン | 6.99μg | |
クロム | 0.64μg | |
モリブデン | 10.6μg | |
コレステロール | 117.9mg | |
食物繊維 総量 | 0.39g | |
食塩相当量 | 2.25g | |
テルミドール:303.8g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 13.03g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 9.27g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 3.55g | |
脂肪酸 総量 | 25.82g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.79g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.76g | |
18:1 オレイン酸 | 4440.01mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2704.61mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 734.62mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.61mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 20.87mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 37.49mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 18.2mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.59mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.21mg | |
テルミドール:303.8g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 917.48mg | |
ロイシン | 1656.71mg | |
リシン(リジン) | 1547.1mg | |
含硫アミノ酸 | 733.62mg | |
芳香族アミノ酸 | 1671.99mg | |
トレオニン(スレオニン) | 820.41mg | |
トリプトファン | 219.53mg | |
バリン | 1027.85mg | |
ヒスチジン | 481.28mg | |
アルギニン | 1602.12mg | |
アラニン | 846.14mg | |
アスパラギン酸 | 1721.18mg | |
グルタミン酸 | 3670.3mg | |
グリシン | 1497.16mg | |
プロリン | 1245.64mg | |
セリン | 974.41mg | |
アミノ酸合計 | 20461.29mg | |
アンモニア | 383.4mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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テルミドール:1人前 303.8gのカロリー「413kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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