鶏肉とじゃがいもの甘辛煮:1皿 317gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 257kcal | |
タンパク質 | 25.42g | |
脂質 | 7.32g | |
炭水化物 | 28.97g | |
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のカロリー | 81kcal 100g |
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257kcal 317g (1皿) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンB6 |
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮は、一口大に切った鶏むね肉とじゃがいもを、砂糖・醤油・みりんなどの調味料で煮て作るメインのおかずです。甘じょっぱい風味が美味しくて食欲をそそり、子供から大人まで幅広い世代に好まれる優しい味わいです。
砂糖と醤油とみりんはすべて同量なので、分量が覚えやすいレシピです。みりんを使うことで料理に照りが出て、やや甘めの仕上がりになります。甘さを控えめにしたい時は、みりんを酒で代用したり、砂糖を少なめにしたりして作ってください。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 257kcal | |
タンパク質 | 25.42g | |
脂質 | 7.32g | |
炭水化物 | 28.97g | |
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のカロリーは317g(1皿)で257kcalのカロリー。鶏肉とじゃがいもの甘辛煮は100g換算で81kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は98.77g。炭水化物が多く28.97gでそのうち糖質が17.11g、たんぱく質が25.42g、脂質が7.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB6の成分が多い。
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鶏肉とじゃがいもの甘辛煮:317g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 18.89μg | |
ビタミンD | 0.13μg | |
ビタミンE | 0.44mg | |
ビタミンK | 27.17μg | |
ビタミンB1 | 0.22mg | |
ビタミンB2 | 0.16mg | |
ナイアシン | 13.69mg | |
ビタミンB6 | 0.89mg | |
ビタミンB12 | 0.22μg | |
葉酸 | 40.99μg | |
パントテン酸 | 2.5mg | |
ビオチン | 4.22μg | |
ビタミンC | 40.39mg | |
ナトリウム | 490.62mg | |
カリウム | 924.02mg | |
カルシウム | 11.51mg | |
マグネシウム | 57.16mg | |
リン | 283.46mg | |
鉄 | 0.95mg | |
亜鉛 | 0.95mg | |
銅 | 0.16mg | |
マンガン | 0.54mg | |
ヨウ素 | 1.43μg | |
セレン | 19.15μg | |
クロム | 6.59μg | |
モリブデン | 8.5μg | |
コレステロール | 76.9mg | |
食物繊維 総量 | 11.86g | |
食塩相当量 | 1.24g | |
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮:317g(1皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.74g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.2g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.52g | |
脂肪酸 総量 | 6.47g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.19g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.33g | |
18:1 オレイン酸 | 2415mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1253.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 155.81mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.17mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.58mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.58mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 36.8mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.33mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.45mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.52mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.2mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.37mg | |
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮:317g(1皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1073.52mg | |
ロイシン | 1829.76mg | |
リシン(リジン) | 2037.96mg | |
含硫アミノ酸 | 893.59mg | |
芳香族アミノ酸 | 1748.54mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1123.13mg | |
トリプトファン | 288.22mg | |
バリン | 1192.14mg | |
ヒスチジン | 1208.44mg | |
アルギニン | 1491.26mg | |
アラニン | 1352.64mg | |
アスパラギン酸 | 2507.41mg | |
グルタミン酸 | 3881.67mg | |
グリシン | 1138.51mg | |
プロリン | 935.78mg | |
セリン | 1038.3mg | |
アミノ酸合計 | 23672.51mg | |
アンモニア | 391.02mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 3人前の鶏肉とじゃがいもの甘辛煮に使用した皮つきの鶏むね肉、皮つき・芽を取り除いたじゃがいも、水、醤油、砂糖、みりん、和風だしの素 |
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概要 | 3人前の鶏肉とじゃがいもの甘辛煮 |
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重量 | 653g |
カロリー | 529kcal |
概要 | 2人前の鶏肉とじゃがいもの甘辛煮 |
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重量 | 422g |
カロリー | 342kcal |
概要 | 1人前の鶏肉とじゃがいもの甘辛煮 |
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重量 | 240g |
カロリー | 194kcal |
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鶏肉とじゃがいもの甘辛煮:1皿 317gのカロリー「257kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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