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ブロッコリーとエビのオイスター炒め (海老とブロッコリーの中華炒め)

ブロッコリーとエビのオイスター炒めのカロリー概要

ブロッコリーとエビのオイスター炒めのカロリー 76kcal 100g
78kcal 102.3g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

ブロッコリーとエビのオイスター炒めは、オイスターソースのコクと甘みが食欲をそそる味わいのおかずです。濃いめの味付けなので、ご飯にもよく合います。

ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を剥いて薄切りにしておき、エビは背ワタを取ります。フライパンにごま油を熱して、ブロッコリーとエビを順番に入れて炒め、調味料で味付けして完成です。

エビを炒める前に、キッチンペーパーなどで水気をふき取っておきましょう。エビは加熱しすぎるとかたくなるので、ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにして、少しやわらかくなったタイミングでエビを入れてください。短時間で炒めるのが、美味しく仕上げるポイントです。

g78kcal

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ブロッコリーとエビのオイスター炒めの写真

ブロッコリーとエビのオイスター炒め

Stir-fried broccoli and shrimp with oysters

ブロッコリーとエビのオイスター炒めの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分80 (%)

ブロッコリーとエビのオイスター炒めに使われる材料のカロリーと重量

ブロッコリー ブロッコリー 60 g 22 kcal
大正海老 大正海老 32 g 28 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1 g 2 kcal
顆粒中華だし 顆粒中華だし 0.3 g 1 kcal
料理酒 料理酒 4 g 4 kcal
オイスターソース オイスターソース 3 g 3 kcal
ごま油 ごま油 2 g 18 kcal

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ブロッコリーとエビのオイスター炒め:1人前 102.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー78kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 10.51g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 2.48g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 5.21g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ブロッコリーとエビのオイスター炒めのカロリーは102.3g(1人前)で78kcal、100g換算では76kcal。80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。ブロッコリーとエビのオイスター炒め102.3g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く10.51g、炭水化物が5.21gでそのうち糖質が2.14g、脂質が2.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ブロッコリーとエビのオイスター炒め:102.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA46.93μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンE2.39mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK126.13μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.11mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.15mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン1.41mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.73μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸147.18μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.05mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン7.83μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC84.32mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 313mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 406.37mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 42.2mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 34.09mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 167.5mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.86mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.99mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.27mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.19mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.12μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 1.28μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.13μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 6.76μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール51.28mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量3.07g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.78g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

ブロッコリーとエビのオイスター炒め:102.3g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.35g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.8g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.91g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量2.06g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.07g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.84g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸1.8mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸843.28mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸52.41mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.12mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸0.34mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸3.27mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.35mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.36mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.66mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.32mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.76mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

ブロッコリーとエビのオイスター炒め:102.3g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン381.62mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン649.46mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)719.9mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸341.62mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸665.99mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)362.44mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン99.99mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン435.24mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン216.52mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン882.21mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン543.2mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸981.06mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1684.88mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン738.84mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン442.06mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン390.04mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計9652.6mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア209.35mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ブロッコリーとエビのオイスター炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

3人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め 237g
概要 3人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め
重量 237g
カロリー 180kcal
2人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め 130g
概要 2人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め
重量 130g
カロリー 99kcal
>1人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め 103g
概要 1人前のブロッコリーとエビのオイスター炒め
重量 103g
カロリー 78kcal

ブロッコリーとエビのオイスター炒めのカロリー・栄養FAQ

ブロッコリーとエビのオイスター炒めのカロリーは?
ブロッコリーとエビのオイスター炒め1人前「102.3g」のカロリーは78kcalです。ブロッコリーとエビのオイスター炒め100gあたりのカロリーは76kcalです。
ブロッコリーとエビのオイスター炒めの糖質の量は?
ブロッコリーとエビのオイスター炒め1人前「102.3g」の糖質の量は2.14gです。ブロッコリーとエビのオイスター炒め100gあたりの糖質の量は2.09gです。
ブロッコリーとエビのオイスター炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
ブロッコリーとエビのオイスター炒め1人前「102.3g」にはビタミンKが126.13μg含まれています。ブロッコリーとエビのオイスター炒め100gあたりのビタミンKは123.29μgです。
ブロッコリーとエビのオイスター炒めのビタミンCの含有量はどのくらい?
ブロッコリーとエビのオイスター炒め1人前「102.3g」にはビタミンCが84.32mg含まれています。ブロッコリーとエビのオイスター炒め100gあたりのビタミンCは82.42mgです。

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ブロッコリーとエビのオイスター炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ブロッコリーとエビのオイスター炒め:1人前 102.3gのカロリー「78kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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