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レタスと牛肉のサラダ (牛肉とレタスのサラダ)

レタスと牛肉のサラダのカロリー概要

レタスと牛肉のサラダのカロリー 124kcal 100g
231kcal 186g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンK

レタスと牛肉のサラダは、レタスに炒めたスライス牛肉を合わせたサラダ。お好みでトマトなどを合わせると彩りも良くなる。

レタスと牛肉のサラダは、ニンニク醤油風味の牛肉と、シャキシャキのレタスを合わせたボリュームのあるおかずサラダです。食欲をそそるニンニクの香りとレモンの爽やかな酸味で、食欲が落ちている時もさっぱりといただけます。牛肉は熱いうちに野菜と混ぜ合わせ、味を馴染ませるのがポイントです。 加熱したきのこや、きゅうりを入れるなどアレンジも可能。

牛肉に塩、こしょうを振り、レタスを食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトを縦半分に切り、ニンニクをすりおろしておく。

フライパンにサラダ油ひき中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、醤油、ニンニクを加え、さっと炒め合わせる。

フライパンを火からおろし、ボウルに炒めた牛肉、レタス、ミニトマトを入れて混ぜ合わせ、レモン汁を加えて和える。
最後に塩、こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成。

g231kcal

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レタスと牛肉のサラダの写真

レタスと牛肉のサラダ

lettuce and beef salad

レタスと牛肉のサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

レタスと牛肉のサラダに使われる材料のカロリーと重量

レタス レタス 60 g 7 kcal
牛肉肩ロース 牛肉肩ロース 80 g 177 kcal
ミニトマト ミニトマト 30 g 9 kcal
醤油 醤油 7 g 5 kcal
レモン レモン 3 g 1 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 3 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 27 kcal

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レタスと牛肉のサラダ:1人前 186gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー231kcal536~751kcal
タンパク質 15.7g 15~34g
脂質 17.04g 13~20g
炭水化物 5.84g 75~105g

【PFCバランス】

レタスと牛肉のサラダのカロリーは186g(1人前)で231kcalのカロリー。レタスと牛肉のサラダは100g換算で124kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は64.52g。脂質が多く17.04g、たんぱく質が15.7g、炭水化物が5.84gでそのうち糖質が4.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が多い。

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レタスと牛肉のサラダ:186g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA44.03μg221μgRE
ビタミンD0.32μg1.8μg
ビタミンE1.4mg2.2mg
ビタミンK28.61μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン3.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.28mg0.35mg
ビタミンB121.45μg0.8μg
葉酸62.78μg80μg
パントテン酸1mg1.5mg
ビオチン2.68μg17μg
ビタミンC14.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 494.67mg ~1000mg
カリウム 490.5mg 833mg
カルシウム 21.09mg 221mg
マグネシウム 28.55mg 91.8mg
リン 156.37mg 381mg
1.4mg 3.49mg
亜鉛 4.89mg 3.0mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.19mg 1.17mg
ヨウ素 1.95μg 43.8μg
セレン 0.89μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 4.76μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール55.26mg ~67mg
食物繊維 総量1.08g 5.7g~
食塩相当量1.25g ~2.5g

レタスと牛肉のサラダ:186g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.38g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.92g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.64g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.94g
n-3系 多価不飽和0.3g
n-6系 多価不飽和1.34g
18:2 n-6 リノール酸1295.19mg
18:3 n-3 α-リノレン酸271.75mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸5.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg

レタスと牛肉のサラダ:186g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン682.9mg
ロイシン1198.17mg
リシン(リジン)1346.29mg
含硫アミノ酸557.37mg
芳香族アミノ酸1116.65mg
トレオニン(スレオニン)683.7mg
トリプトファン185.59mg
バリン738.66mg
ヒスチジン578.83mg
アルギニン1026.55mg
アラニン939.39mg
アスパラギン酸1429.39mg
グルタミン酸2475.94mg
グリシン840.65mg
プロリン693mg
セリン613.87mg
アミノ酸合計15606.2mg
アンモニア33.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「レタスと牛肉のサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前のレタスと牛肉のサラダ 171g
    概要 1人前のレタスと牛肉のサラダ
    重量 171g
    カロリー 212kcal
  • 中皿1皿分のレタスと牛肉のサラダ 88g
    概要 中皿1皿分のレタスと牛肉のサラダ
    重量 88g
    カロリー 109kcal
  • 小皿1皿分のレタスと牛肉のサラダ 28g
    概要 小皿1皿分のレタスと牛肉のサラダ
    重量 28g
    カロリー 35kcal

レタスと牛肉のサラダのカロリー・栄養FAQ

レタスと牛肉のサラダ(1人前)のカロリーは?
レタスと牛肉のサラダ(1人前「186g」)のカロリーは231kcalです。
レタスと牛肉のサラダ100gあたりのカロリーは?
レタスと牛肉のサラダ「100g」のカロリーは124kcalです。
レタスと牛肉のサラダ(1人前あたり)の糖質量は?
レタスと牛肉のサラダ(1人前「186g」)の糖質の量は4.76gです。

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g231kcal

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レタスと牛肉のサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

レタスと牛肉のサラダ:1人前 186gのカロリー「231kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング87分
  • ジョギング52分
  • 自転車33分
  • なわとび26分
  • ストレッチ104分
  • 階段上り29分
  • 掃除機74分
  • お風呂掃除69分
  • 水中ウォーキング65分
  • 水泳33分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る42分

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