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たけのこと昆布の煮物 (タケノコと昆布の煮物/たけのこと昆布のたいたん)

たけのこと昆布の煮物のカロリー概要

たけのこと昆布の煮物のカロリー 48kcal 100g
82kcal 170g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

たけのこと昆布の煮物は、水煮のたけのこ・昆布・油揚げを甘辛い味のだし汁で煮込んだ、ほっとする味わいのおかず。

作る前に、昆布は水に漬けて戻し、油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
たけのこはザルに上げて水気を切り、昆布と油揚げは細切りにしておく。
鍋にだし汁を煮立てて具材を投入し、落し蓋をして弱火で10~15分程度加熱したら完成。

生のたけのこを使う時は、あく抜きをしてから調理する。昆布を戻した汁には旨味が含まれているので、捨てずに煮汁として使うのがおすすめ。
完成した後、煮物をそのまま鍋に入れて冷めるまで置くと、たけのこと昆布に味が染みて美味しくなる。

g82kcal

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たけのこと昆布の煮物の写真

たけのこと昆布の煮物

Boiled bamboo shoots and kelp

たけのこと昆布の煮物の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分89 (%)

たけのこと昆布の煮物に使われる材料のカロリーと重量

昆布 昆布 2 g 4 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 35 g 8 kcal
油揚げ 油揚げ 12 g 45 kcal
水 105 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 2 kcal
料理酒 料理酒 4 g 4 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal

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たけのこと昆布の煮物:1人前 170gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー82kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 4.59g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 4.23g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 6.1g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

たけのこと昆布の煮物のカロリーは170g(1人前)で82kcal、100g換算では48kcal。80kcalあたりのグラム目安量は166.67g。たけのこと昆布の煮物170g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く6.1gでそのうち糖質が4.38g、たんぱく質が4.59g、脂質が4.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.29μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.02μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.53mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK13.19μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.03mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.24mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.03mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.02μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸17.31μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.07mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン2.09μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC0.41mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 541.52mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 163.23mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 54.52mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 37.04mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 72.88mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.65mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.53mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.03mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.49mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 4200.22μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 2.3μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 1.36μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 14.43μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.24mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量1.72g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.38g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.49g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和1.5g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和1.67g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量3.66g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.27g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和1.39g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸1326mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸1348.37mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸281.38mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.41mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-6 γ-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.83mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸1.7mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.1mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸2.45mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.26mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.05mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.56mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン195.08mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン339.05mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)265.18mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸111.88mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸410.96mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)186.73mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン54.96mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン224.26mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン115.84mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン292.08mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン212.7mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸614.81mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1036.46mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン192.37mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン273.05mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン256.29mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計4853.6mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア75.82mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「たけのこと昆布の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

3人前のたけのこと昆布の煮物 440g
概要 3人前のたけのこと昆布の煮物
重量 440g
カロリー 211kcal
2人前のたけのこと昆布の煮物 258g
概要 2人前のたけのこと昆布の煮物
重量 258g
カロリー 124kcal
1人前のたけのこと昆布の煮物 174g
概要 1人前のたけのこと昆布の煮物
重量 174g
カロリー 84kcal

たけのこと昆布の煮物のカロリー・栄養FAQ

たけのこと昆布の煮物のカロリーは?
たけのこと昆布の煮物1人前「170g」のカロリーは82kcalです。たけのこと昆布の煮物100gあたりのカロリーは48kcalです。
たけのこと昆布の煮物の糖質の量は?
たけのこと昆布の煮物1人前「170g」の糖質の量は4.38gです。たけのこと昆布の煮物100gあたりの糖質の量は2.58gです。
たけのこと昆布の煮物のヨウ素の含有量はどのくらい?
たけのこと昆布の煮物1人前「170g」にはヨウ素が4200.22μg含まれています。たけのこと昆布の煮物100gあたりのヨウ素は2470.72μgです。
たけのこと昆布の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい?
たけのこと昆布の煮物1人前「170g」にはモリブデンが14.43μg含まれています。たけのこと昆布の煮物100gあたりのモリブデンは8.49μgです。

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たけのこと昆布の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

たけのこと昆布の煮物:1人前 170gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング31分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ37分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング23分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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