たけのこと牛肉の煮物:1人分 311gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 392kcal | |
タンパク質 | 15.46g | |
脂質 | 26.87g | |
炭水化物 | 20.56g | |
たけのこと牛肉の煮物のカロリー | 126kcal 100g |
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392kcal 311g (1人分) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
たけのこと牛肉の煮物は、たけのこのシャキシャキとした歯ごたえと牛肉の旨みがふんだんに詰まった、素朴で懐かしい味わいが特長。
牛肉は食べやすい大きさに切り、たけのこは穂先をくし形に、根元は半月切りか4等分に切る。
鍋にサラダ油を熱し、たけのこと牛肉を入れて炒め、全体に油が回ったら水、醤油、酒、みりん、砂糖を加え煮立たせ、弱火で10~15分程煮る。器に盛り、小ねぎを散らしたら完成。
すぐに食べても美味しいが、1度冷ますことで味か染み込み、より美味しくなる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 392kcal | |
タンパク質 | 15.46g | |
脂質 | 26.87g | |
炭水化物 | 20.56g | |
たけのこと牛肉の煮物のカロリーは311g(1人分)で392kcalのカロリー。たけのこと牛肉の煮物は100g換算で126kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は63.49g。脂質が多く26.87g、炭水化物が20.56gでそのうち糖質が18.23g、たんぱく質が15.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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たけのこと牛肉の煮物:311g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 19.9μg | |
ビタミンD | 0.31μg | |
ビタミンE | 2.11mg | |
ビタミンK | 15.36μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.16mg | |
ナイアシン | 3.36mg | |
ビタミンB6 | 0.28mg | |
ビタミンB12 | 1μg | |
葉酸 | 48.86μg | |
パントテン酸 | 0.59mg | |
ビオチン | 3.7μg | |
ビタミンC | 1.18mg | |
ナトリウム | 1541.1mg | |
カリウム | 348.57mg | |
カルシウム | 30.66mg | |
マグネシウム | 30.94mg | |
リン | 176.12mg | |
鉄 | 1.83mg | |
亜鉛 | 2.86mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.93mg | |
ヨウ素 | 0.25μg | |
セレン | 2.64μg | |
クロム | 2.02μg | |
モリブデン | 11.82μg | |
コレステロール | 50.29mg | |
食物繊維 総量 | 2.33g | |
食塩相当量 | 3.89g | |
たけのこと牛肉の煮物:311g(1人分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 10.05g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 12.88g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.31g | |
脂肪酸 総量 | 24.23g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.03g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 988.89mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 262.92mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.99mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 11.26mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 9.77mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 24.01mg | |
たけのこと牛肉の煮物:311g(1人分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 158.73mg | |
ロイシン | 260.62mg | |
リシン(リジン) | 214.53mg | |
含硫アミノ酸 | 101.01mg | |
芳香族アミノ酸 | 320.27mg | |
トレオニン(スレオニン) | 159.42mg | |
トリプトファン | 27.96mg | |
バリン | 202.55mg | |
ヒスチジン | 90.03mg | |
アルギニン | 157.02mg | |
アラニン | 226.84mg | |
アスパラギン酸 | 695.99mg | |
グルタミン酸 | 624.67mg | |
グリシン | 159.82mg | |
プロリン | 318.03mg | |
セリン | 233.5mg | |
アミノ酸合計 | 3993.49mg | |
アンモニア | 57.57mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人分のたけのこと牛肉の煮物 |
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重量 | 179g |
カロリー | 226kcal |
概要 | 中皿1皿分のたけのこと牛肉の煮物 |
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重量 | 102g |
カロリー | 129kcal |
概要 | 小鉢1個分のたけのこと牛肉の煮物 |
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重量 | 56g |
カロリー | 71kcal |
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たけのこと牛肉の煮物:1人分 311gのカロリー「392kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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