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デミグラスソースハンバーグ (デミソースハンバーグ)

デミグラスソースハンバーグのカロリー概要

デミグラスソースハンバーグのカロリー 213kcal 100g
372kcal 174.7g (1個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, セレン

デミグラスソースハンバーグは、牛ひき肉で作ったハンバーグにデミグラスソースをかけた西洋料理。

冷蔵庫でよく冷やした牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵黄、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうをボウルに入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせ、空気を抜きながら成形する。
サラダ油でハンバーグのたねを焼き、ハンバーグに竹串を指して、透き通った肉汁が出てきたら赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。

フライパンからハンバーグを取り出し、デミグラスソースをハンバーグにかけて完成。

サラダやにんじんのグラッセを添えたり、目玉焼きやチーズのトッピングもおすすめ。

g372kcal

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デミグラスソースハンバーグの写真

デミグラスソースハンバーグ

demi-glace sauce hamburger

デミグラスソースハンバーグの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

デミグラスソースハンバーグに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 100 g 251 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
卵黄 卵黄 10 g 34 kcal
パン粉 パン粉 10 g 35 kcal
牛乳 牛乳 10 g 6 kcal
ナツメグ ナツメグ 0.2 g 1 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
デミグラスソース デミグラスソース 24 g 37 kcal

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デミグラスソースハンバーグ:1個分 174.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー372kcal
タンパク質 21.73g
脂質 28.28g
炭水化物 11.01g

【PFCバランス】

デミグラスソースハンバーグのカロリーは174.7g(1個分)で372kcalのカロリー。デミグラスソースハンバーグは100g換算で213kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.56g。脂質が多く28.28g、たんぱく質が21.73g、炭水化物が11.01gでそのうち糖質が9.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。

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デミグラスソースハンバーグ:174.7g(1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA108.8μg
ビタミンD1.36μg
ビタミンE1.15mg
ビタミンK14.6μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.28mg
ナイアシン4.68mg
ビタミンB60.35mg
ビタミンB122.04μg
葉酸28.69μg
パントテン酸1.28mg
ビオチン9.26μg
ビタミンC3.42mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 285.16mg
カリウム 382.26mg
カルシウム 41.21mg
マグネシウム 27.85mg
リン 193.93mg
3.23mg
亜鉛 5.9mg
0.1mg
マンガン 0.12mg
ヨウ素 13.98μg
セレン 20.86μg
クロム 2.29μg
モリブデン 5.57μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール191.77mg
食物繊維 総量1.15g
食塩相当量0.75g

デミグラスソースハンバーグ:174.7g(1個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.98g
脂肪酸 一価不飽和13.7g
脂肪酸 多価不飽和1.26g
脂肪酸 総量24.95g
n-3系 多価不飽和0.3g
n-6系 多価不飽和0.96g
18:1 オレイン酸10210.04mg
18:2 n-6 リノール酸820.29mg
18:3 n-3 α-リノレン酸109.69mg
20:2 n-6 イコサジエン酸17.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.33mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸12.88mg
20:4 n-6 アラキドン酸73.78mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸32.41mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸14.8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸32.07mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸15.01mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸110.01mg

デミグラスソースハンバーグ:174.7g(1個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン880.38mg
ロイシン1586.78mg
リシン(リジン)1589.7mg
含硫アミノ酸731.28mg
芳香族アミノ酸1513.57mg
トレオニン(スレオニン)922.33mg
トリプトファン236.67mg
バリン975.84mg
ヒスチジン701.93mg
アルギニン1313.88mg
アラニン1142.49mg
アスパラギン酸1765.61mg
グルタミン酸3388.11mg
グリシン1216.21mg
プロリン1101.9mg
セリン988.64mg
アミノ酸合計20688.66mg
アンモニア330.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「デミグラスソースハンバーグ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

デミグラスソースハンバーグ1個 159g
概要 デミグラスソースハンバーグ3個
重量 487g
カロリー 1037kcal
デミグラスソースハンバーグ2個 336g
概要 デミグラスソースハンバーグ2個
重量 336g
カロリー 716kcal
デミグラスソースハンバーグ3個 487g
概要 デミグラスソースハンバーグ1個
重量 159g
カロリー 339kcal

デミグラスソースハンバーグのカロリー・栄養FAQ

デミグラスソースハンバーグのカロリーは?
デミグラスソースハンバーグ1個分「174.7g」のカロリーは372kcalです。デミグラスソースハンバーグ100gあたりのカロリーは213kcalです。
デミグラスソースハンバーグの糖質の量は?
デミグラスソースハンバーグ1個分「174.7g」の糖質の量は9.86gです。デミグラスソースハンバーグ100gあたりの糖質の量は5.64gです。
デミグラスソースハンバーグのビタミンB12の含有量はどのくらい?
デミグラスソースハンバーグ1個分「174.7g」にはビタミンB12が2.04μg含まれています。デミグラスソースハンバーグ100gあたりのビタミンB12は1.17μgです。
デミグラスソースハンバーグのセレンの含有量はどのくらい?
デミグラスソースハンバーグ1個分「174.7g」にはセレンが20.86μg含まれています。デミグラスソースハンバーグ100gあたりのセレンは11.94μgです。

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g372kcal

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デミグラスソースハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

デミグラスソースハンバーグ:1個分 174.7gのカロリー「372kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング139分
  • ジョギング84分
  • 自転車53分
  • なわとび42分
  • ストレッチ167分
  • 階段上り47分
  • 掃除機120分
  • お風呂掃除110分
  • 水中ウォーキング105分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る67分

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