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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

メカジキのソテー (メカジキのバター醤油焼き/カジキマグロのソテー)

メカジキのソテーのカロリー概要

メカジキのソテーのカロリー 204kcal 100g
255kcal 125g (2切れ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンD

メカジキのソテーは、バターと醤油で味付けをした香ばしくもマイルドな一品。あっさりとしたメカジキに、濃厚な風味が絶妙にマッチする。

フライパンにごま油を熱し、中火でメカジキを焼く。片面がこんがりと焼けてきたら裏返して蓋をし、料理酒を入れて弱火で焼き上げる。全体的に火が通ってきたらバターと醤油を入れ、メカジキにタレをかけるようにしながら煮詰めたら完成。

皿に盛りつけて刻んだ大葉をのせると、爽やかな香りが増すのでおすすめ。

g255kcal

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メカジキのソテーの写真

メカジキのソテー

Swordfish Saute

メカジキのソテーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

メカジキのソテーに使われる材料のカロリーと重量

メカジキ メカジキ 90 g 126 kcal
シソ シソ 5 g 2 kcal
バター バター 10 g 70 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
料理酒 料理酒 10 g 9 kcal
ごま油 ごま油 5 g 45 kcal

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メカジキのソテー:2切れ 125gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー255kcal536~751kcal
タンパク質 17.95g 15~34g
脂質 19.95g 13~20g
炭水化物 1.36g 75~105g

【PFCバランス】

メカジキのソテーのカロリーは125g(2切れ)で255kcalのカロリー。メカジキのソテーは100g換算で204kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.22g。脂質が多く19.95g、たんぱく質が17.95g、炭水化物が1.36gでそのうち糖質が0.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。

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メカジキのソテー:125g(2切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA150.9μg221μgRE
ビタミンD7.98μg1.8μg
ビタミンE4.33mg2.2mg
ビタミンK37.35μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン6.98mg3.48mgNE
ビタミンB60.35mg0.35mg
ビタミンB121.73μg0.8μg
葉酸14.35μg80μg
パントテン酸0.43mg1.5mg
ビオチン3.33μg17μg
ビタミンC2.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 510.95mg ~1000mg
カリウム 443.9mg 833mg
カルシウム 17.4mg 221mg
マグネシウム 33.25mg 91.8mg
リン 247.45mg 381mg
0.65mg 3.49mg
亜鉛 0.76mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.15mg 1.17mg
ヨウ素 14.95μg 43.8μg
セレン 53.75μg 8.3μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 4.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール85.8mg ~67mg
食物繊維 総量0.38g 5.7g~
食塩相当量1.33g ~2.5g

メカジキのソテー:125g(2切れ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.88g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.28g 3g~8.3g
脂肪酸 総量17.41g
n-3系 多価不飽和0.88g
n-6系 多価不飽和2.4g
18:1 オレイン酸2160.05mg
18:2 n-6 リノール酸2257.15mg
18:3 n-3 α-リノレン酸62mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸7.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸15.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸30.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸65mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸99mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸5.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸29.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸126mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸25.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸540mg

メカジキのソテー:125g(2切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン777.84mg
ロイシン1311.5mg
リシン(リジン)1477.03mg
含硫アミノ酸672.9mg
芳香族アミノ酸1215.56mg
トレオニン(スレオニン)821mg
トリプトファン203.78mg
バリン855.51mg
ヒスチジン915.25mg
アルギニン1015.58mg
アラニン935.8mg
アスパラギン酸1595.3mg
グルタミン酸2368.2mg
グリシン784.04mg
プロリン644.7mg
セリン763.7mg
アミノ酸合計16817mg
アンモニア242.16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「メカジキのソテー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 2切れ分のメカジキのソテー
    概要 2切れ分のメカジキのソテー
    重量 118g
    カロリー 241kcal
  • 1切れ半分のメカジキのソテー
    概要 1切れ半分のメカジキのソテー
    重量 88g
    カロリー 180kcal
  • 1切れ分のメカジキのソテー
    概要 1切れ分のメカジキのソテー
    重量 51g
    カロリー 104kcal

メカジキのソテーのカロリー・栄養FAQ

メカジキのソテー(2切れ)のカロリーは?
メカジキのソテー(2切れ「125g」)のカロリーは255kcalです。
メカジキのソテー100gあたりのカロリーは?
メカジキのソテー「100g」のカロリーは204kcalです。
メカジキのソテー(2切れあたり)の糖質量は?
メカジキのソテー(2切れ「125g」)の糖質の量は0.98gです。

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g255kcal

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メカジキのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

メカジキのソテー:2切れ 125gのカロリー「255kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング96分
  • ジョギング58分
  • 自転車36分
  • なわとび29分
  • ストレッチ115分
  • 階段上り32分
  • 掃除機82分
  • お風呂掃除76分
  • 水中ウォーキング72分
  • 水泳36分
  • エアロビクス44分
  • 山を登る46分

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