牛肉ラーメン:丼1杯 599gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 665kcal | |
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| タンパク質 | 27.31g | |
| ||
| 脂質 | 30.97g | |
| ||
| 炭水化物 | 77.15g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉ラーメン (牛肉と卵のラーメン)
牛肉ラーメンのカロリー概要
| 牛肉ラーメンのカロリー | 111kcal 100g |
|---|---|
| 665kcal 599g (丼1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
牛肉ラーメンは中華麺に牛肉や生卵などがトッピングされた、日本では特に大阪でお馴染みの麺料理。
牛肉を一口大の大きさにカットして、ねぎは小口切りにする。鍋に砂糖と約半量の醤油、分量の4分の1程度の水を入れてひと煮立ちさせ、牛肉を加えて味が染み込むまで煮る。別の鍋で中華麺を茹でている間に、器に残りの醤油、ごま油、顆粒中華だしと熱湯を入れて、トッピングの卵とメンマを準備する。中華麺が茹で上がったら、湯切りしてスープの中に入れ、煮込んだ牛肉、ねぎ、卵、メンマをトッピングし、仕上げにごまを散らす。
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牛肉ラーメンのカロリーは599g(丼1杯)で665kcalのカロリー。牛肉ラーメンは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く77.15gでそのうち糖質が68.94g、脂質が30.97g、たんぱく質が27.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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牛肉ラーメン:599g(丼1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 122.74μg | |
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| ビタミンD | 2.16μg | |
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| ビタミンE | 1.56mg | |
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| ビタミンK | 14.92μg | |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | |
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| ナイアシン | 3.11mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| ビタミンB12 | 1.26μg | |
| ||
| 葉酸 | 60.86μg | |
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| パントテン酸 | 1.56mg | |
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| ビオチン | 15.75μg | |
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| ビタミンC | 3.29mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1281.98mg | |
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| カリウム | 439.13mg | |
| ||
| カルシウム | 147.41mg | |
| ||
| マグネシウム | 57.14mg | |
| ||
| リン | 275.54mg | |
| ||
| 鉄 | 3mg | |
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| 亜鉛 | 3mg | |
| ||
| 銅 | 0.3mg | |
| ||
| マンガン | 0.66mg | |
| ||
| ヨウ素 | 17.85μg | |
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| セレン | 53.37μg | |
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| クロム | 0.72μg | |
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| モリブデン | 23.48μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 226.42mg | |
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| 食物繊維 総量 | 8.21g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.29g | |
| ||
牛肉ラーメン:599g(丼1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.64g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.3g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.97g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 27.91g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.79g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2028.39mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4637.58mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 156.88mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.89mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.39mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 7.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 94.94mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.54mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.77mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19.65mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.44mg | |
| ||
牛肉ラーメン:599g(丼1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 899.28mg | |
| ||
| ロイシン | 1604.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 843.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 896.22mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1927.22mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 796.31mg | |
| ||
| トリプトファン | 256.79mg | |
| ||
| バリン | 1097.01mg | |
| ||
| ヒスチジン | 512.98mg | |
| ||
| アルギニン | 1091.98mg | |
| ||
| アラニン | 878.79mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1452.81mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5840.61mg | |
| ||
| グリシン | 806.19mg | |
| ||
| プロリン | 1911.11mg | |
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| セリン | 1314.03mg | |
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| アミノ酸合計 | 22069.98mg | |
| ||
| アンモニア | 679.92mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛肉ラーメン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | どんぶり1杯分の牛肉ラーメンに使った材料（中華麺、卵、ねぎ、牛肉、メンマ、ごま、醤油、ごま油、顆粒中華だし、砂糖、水） |
|---|
| 概要 | 丼1杯分の牛肉ラーメン |
|---|---|
| 重量 | 505g |
| カロリー | 561kcal |
| 概要 | 汁椀1杯分の牛肉ラーメン |
|---|---|
| 重量 | 408g |
牛肉ラーメンのカロリー・栄養FAQ
- 牛肉ラーメンのカロリーは？
- 牛肉ラーメン丼1杯「599g」のカロリーは665kcalです。牛肉ラーメン100gあたりのカロリーは111kcalです。
- 牛肉ラーメンの糖質の量は？
- 牛肉ラーメン丼1杯「599g」の糖質の量は68.94gです。牛肉ラーメン100gあたりの糖質の量は11.51gです。
- 牛肉ラーメンのセレンの含有量はどのくらい？
- 牛肉ラーメン丼1杯「599g」にはセレンが53.37μg含まれています。牛肉ラーメン100gあたりのセレンは8.91μgです。
- 牛肉ラーメンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 牛肉ラーメン丼1杯「599g」にはモリブデンが23.48μg含まれています。牛肉ラーメン100gあたりのモリブデンは3.92μgです。
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牛肉ラーメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉ラーメン:丼1杯 599gのカロリー「665kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング249分
- ジョギング150分
- 自転車94分
- なわとび75分
- ストレッチ299分
- 階段上り83分
- 掃除機213分
- お風呂掃除197分
- 水中ウォーキング187分
- 水泳94分
- エアロビクス115分
- 山を登る119分
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