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さつまいもグラタン (さつまいもとチキンのグラタン)

さつまいもグラタンのカロリー概要

さつまいもグラタンのカロリー 147kcal 100g
432kcal 293.7g (グラタン皿1皿・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

さつまいもグラタンは、素朴な甘さを味の特徴とするさつま芋とホワイトソースとチーズの塩気と濃厚さがマッチする、鶏肉も入っているボリューム満点な一品。

鶏肉は一口大に切り塩コショウをして下味をつけ、さつまいもは皮つきのままで1cm幅で切ったら電子レンジで1分ほど加熱、しめじは石づきを落として手でほぐしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉、さつまいも、しめじの順に炒めたら、小鍋に小麦粉、バター、コンソメ、牛乳を入れて弱火にかけ、泡立て器で絶えず混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱してホワイトソースを作ったら、先ほど炒めておいた具材と混ぜ合わせて器に盛り付け、チーズをトッピングさせ、トースターでチーズに焼き目がつくまで加熱して最後にパセリを乗せれば出来上がり。

さつまいもは先にレンジで軽く加熱しておけば炒め時間を短縮できる。

g432kcal

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さつまいもグラタンの写真

さつまいもグラタン

Sweet Potato Gratin

さつまいもグラタンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

さつまいもグラタンに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 70 g 133 kcal
さつまいも さつまいも 60 g 76 kcal
しめじ しめじ 25 g 7 kcal
小麦粉 小麦粉 9 g 32 kcal
バター バター 4 g 28 kcal
コンソメ コンソメ 2 g 5 kcal
牛乳 牛乳 100 g 61 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 3 g 27 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 20 g 63 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
パセリ パセリ 0.1 g 1 kcal

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さつまいもグラタン:グラタン皿1皿・1人前 293.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー432kcal
タンパク質 21.79g
脂質 25.67g
炭水化物 33.16g

【PFCバランス】

さつまいもグラタンのカロリーは293.7g(グラタン皿1皿・1人前)で432kcalのカロリー。さつまいもグラタンは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。炭水化物が多く33.16gでそのうち糖質が30.84g、脂質が25.67g、たんぱく質が21.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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さつまいもグラタン:293.7g(グラタン皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA139.07μg
ビタミンD0.73μg
ビタミンE2.03mg
ビタミンK25.52μg
ビタミンB10.23mg
ビタミンB20.41mg
ナイアシン5.55mg
ビタミンB60.41mg
ビタミンB121.17μg
葉酸57.51μg
パントテン酸1.94mg
ビオチン9.46μg
ビタミンC20.62mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 876.55mg
カリウム 762.71mg
カルシウム 265.01mg
マグネシウム 47.43mg
リン 417.94mg
1.06mg
亜鉛 2.44mg
0.18mg
マンガン 0.35mg
ヨウ素 20.56μg
セレン 18.41μg
クロム 1.26μg
モリブデン 12.39μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール98.3mg
食物繊維 総量2.32g
食塩相当量2.23g

さつまいもグラタン:293.7g(グラタン皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.1g
脂肪酸 一価不飽和9.93g
脂肪酸 多価不飽和1.97g
脂肪酸 総量23g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和1.79g
18:1 オレイン酸5.11mg
18:2 n-6 リノール酸1668.83mg
18:3 n-3 α-リノレン酸133.13mg
20:2 n-6 イコサジエン酸19.21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸22.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸65.7mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2.11mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.9mg

さつまいもグラタン:293.7g(グラタン皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1128.04mg
ロイシン1967.79mg
リシン(リジン)1926.29mg
含硫アミノ酸841.33mg
芳香族アミノ酸1994.81mg
トレオニン(スレオニン)1069.8mg
トリプトファン285.24mg
バリン1294.13mg
ヒスチジン766.79mg
アルギニン1353.96mg
アラニン1178.38mg
アスパラギン酸2060.31mg
グルタミン酸4438.16mg
グリシン1146.43mg
プロリン1647.07mg
セリン1179.94mg
アミノ酸合計24603.51mg
アンモニア430.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「さつまいもグラタン」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

グラタン皿1皿分・1人前のさつまいものグラタン
概要 グラタン皿1皿分・1人前のさつまいものグラタン
重量 231g
カロリー 340kcal
小鉢1皿分のさつまいもグラタン
概要 小鉢1皿分のさつまいもグラタン
重量 110g
カロリー 162kcal
小皿1皿分のさつまいもグラタン
概要 小皿1皿分のさつまいもグラタン
重量 83g
カロリー 122kcal

さつまいもグラタンのカロリー・栄養FAQ

さつまいもグラタンのカロリーは?
さつまいもグラタングラタン皿1皿・1人前「293.7g」のカロリーは432kcalです。さつまいもグラタン100gあたりのカロリーは147kcalです。
さつまいもグラタンの糖質の量は?
さつまいもグラタングラタン皿1皿・1人前「293.7g」の糖質の量は30.84gです。さつまいもグラタン100gあたりの糖質の量は10.5gです。
さつまいもグラタンのセレンの含有量はどのくらい?
さつまいもグラタングラタン皿1皿・1人前「293.7g」にはセレンが18.41μg含まれています。さつまいもグラタン100gあたりのセレンは6.27μgです。
さつまいもグラタンのモリブデンの含有量はどのくらい?
さつまいもグラタングラタン皿1皿・1人前「293.7g」にはモリブデンが12.39μg含まれています。さつまいもグラタン100gあたりのモリブデンは4.22μgです。

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g432kcal

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さつまいもグラタンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さつまいもグラタン:グラタン皿1皿・1人前 293.7gのカロリー「432kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング162分
  • ジョギング97分
  • 自転車61分
  • なわとび49分
  • ストレッチ194分
  • 階段上り54分
  • 掃除機139分
  • お風呂掃除128分
  • 水中ウォーキング122分
  • 水泳61分
  • エアロビクス75分
  • 山を登る77分

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