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豚の角煮と大根の煮物 (スペアリブと大根の煮物)

豚の角煮と大根の煮物のカロリー概要

豚の角煮と大根の煮物のカロリー 205kcal 100g
1132kcal 552g (中鉢1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB1

豚の角煮と大根の煮物は、大根とやわらかい食感の豚肉に甘味のある煮汁が染み込んだ一品。

多めの油を引いたフライパンで、4cm幅程度に切った豚肉を焼く。豚肉についた余分な油をしっかり拭き、鍋に入れてひと煮立ちさせたら、ザルにあげて流水で洗う。きれいに洗った豚肉をひと煮立ちさせた鍋に、また豚肉を戻して3cm程のイチョウ切りにした大根を加えて下茹でする。この時、豚肉は大根よりも長めに茹でる。水気をとった豚肉と大根に水とおろし生姜、料理酒、醤油、砂糖、みりんを加えて中火にかけ、煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成。

g1132kcal

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豚の角煮と大根の煮物の写真

豚の角煮と大根の煮物

Braised Pork belly with Daikon

豚の角煮と大根の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

豚の角煮と大根の煮物に使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 250 g 915 kcal
大根 大根 150 g 23 kcal
水 50 g 0 kcal
おろし生姜 おろし生姜 5 g 3 kcal
料理酒 料理酒 50 g 44 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
砂糖 砂糖 9 g 36 kcal
みりん みりん 12 g 29 kcal
サラダ油 サラダ油 8 g 71 kcal

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豚の角煮と大根の煮物:中鉢1杯分 552gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1132kcal
タンパク質 38.14g
脂質 96.66g
炭水化物 24.73g

【PFCバランス】

豚の角煮と大根の煮物のカロリーは552g(中鉢1杯分)で1132kcalのカロリー。豚の角煮と大根の煮物は100g換算で205kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。脂質が多く96.66g、たんぱく質が38.14g、炭水化物が24.73gでそのうち糖質が22.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。

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豚の角煮と大根の煮物:552g(中鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.54μg
ビタミンD1.27μg
ビタミンE2.26mg
ビタミンK28.59μg
ビタミンB11.32mg
ビタミンB20.39mg
ナイアシン12.31mg
ビタミンB60.66mg
ビタミンB121.27μg
葉酸60.44μg
パントテン酸1.88mg
ビオチン11.87μg
ビタミンC25.01mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1640.93mg
カリウム 1026.22mg
カルシウム 49.35mg
マグネシウム 66.3mg
リン 382.87mg
2.15mg
亜鉛 4.8mg
0.17mg
マンガン 0.5mg
ヨウ素 4.69μg
セレン 36.05μg
クロム 1.6μg
モリブデン 12.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール175.15mg
食物繊維 総量1.93g
食塩相当量4.03g

豚の角煮と大根の煮物:552g(中鉢1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和37.43g
脂肪酸 一価不飽和41.46g
脂肪酸 多価不飽和12.09g
脂肪酸 総量90.91g
n-3系 多価不飽和0.99g
n-6系 多価不飽和11.04g
18:1 オレイン酸32499.99mg
18:2 n-6 リノール酸10233.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸972.35mg
20:2 n-6 イコサジエン酸325.02mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸69.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸187.51mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸82.52mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸57.52mg

豚の角煮と大根の煮物:552g(中鉢1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1667.92mg
ロイシン2884.97mg
リシン(リジン)3107.93mg
含硫アミノ酸1270.65mg
芳香族アミノ酸2866.2mg
トレオニン(スレオニン)1785.5mg
トリプトファン409.58mg
バリン1936.69mg
ヒスチジン1346.22mg
アルギニン2574.91mg
アラニン2460.98mg
アスパラギン酸3456.51mg
グルタミン酸6005.98mg
グリシン2833.42mg
プロリン2095.67mg
セリン1753.92mg
アミノ酸合計39447.02mg
アンモニア615.65mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豚の角煮と大根の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
概要 大鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
重量 768g
カロリー 1574kcal
中鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
概要 中鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
重量 502g
カロリー 1029kcal
小鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
概要 小鉢1杯分の豚の角煮と大根の煮物
重量 257g
カロリー 527kcal
100g分の豚の角煮と大根の煮物
概要 100g分の豚の角煮と大根の煮物
重量 100g
カロリー 205kcal

豚の角煮と大根の煮物のカロリー・栄養FAQ

豚の角煮と大根の煮物のカロリーは?
豚の角煮と大根の煮物中鉢1杯分「552g」のカロリーは1132kcalです。豚の角煮と大根の煮物100gあたりのカロリーは205kcalです。
豚の角煮と大根の煮物の糖質の量は?
豚の角煮と大根の煮物中鉢1杯分「552g」の糖質の量は22.8gです。豚の角煮と大根の煮物100gあたりの糖質の量は4.13gです。
豚の角煮と大根の煮物のセレンの含有量はどのくらい?
豚の角煮と大根の煮物中鉢1杯分「552g」にはセレンが36.05μg含まれています。豚の角煮と大根の煮物100gあたりのセレンは6.53μgです。
豚の角煮と大根の煮物のビタミンB1の含有量はどのくらい?
豚の角煮と大根の煮物中鉢1杯分「552g」にはビタミンB1が1.32mg含まれています。豚の角煮と大根の煮物100gあたりのビタミンB1は0.24mgです。

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g1132kcal

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豚の角煮と大根の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豚の角煮と大根の煮物:中鉢1杯分 552gのカロリー「1132kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング423分
  • ジョギング254分
  • 自転車159分
  • なわとび127分
  • ストレッチ508分
  • 階段上り141分
  • 掃除機363分
  • お風呂掃除334分
  • 水中ウォーキング318分
  • 水泳159分
  • エアロビクス196分
  • 山を登る202分

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