牛すじお好み焼きの栄養（1枚分 408g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 510kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 36.76g | |
| ||
| 脂質 | 17.42g | |
| ||
| 炭水化物 | 54.55g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛すじお好み焼き
牛すじお好み焼きのカロリー概要
| 牛すじお好み焼きのカロリー | 125kcal 100g |
|---|---|
| 510kcal 408g (1枚分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
牛すじお好み焼きは、甘辛く煮込んだ牛すじを具材に使ったお好み焼き。
牛すじは軟らかく下茹でし、水1/3量、醤油、砂糖、みりん、料理酒と共に煮込む。小麦粉、水、溶き卵をボウルに入れてさっくりと混ぜたあと、刻んだキャベツ、小口切りにしたネギ、牛すじを加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れて両面色づくまで焼く。火が通ったら皿に盛り、お好みでソースとマヨネーズをかけ、削り節をトッピングする。
牛すじのだしが生地に染みて、旨味を口いっぱいに感じられる。牛すじ特有の臭みを軽減してくれるネギとの相性が良く、生地に入れる量を増やしたり、上に散らしたりしても良い。
牛すじお好み焼きの写真
Okonomiyaki with Beef Tendon
牛すじお好み焼きの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 73 (%) |
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牛すじお好み焼きのカロリーは408g(1枚分)で510kcal、100g換算では125kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は64gです。牛すじお好み焼き408g(1枚分)の栄養は、炭水化物が多く54.55gでそのうち糖質が50.92g、たんぱく質が36.76g、脂質が17.42gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多いです。
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牛すじお好み焼き:408g(1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.05μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.41μg | |
| ||
| ビタミンE | 2.37mg | |
| ||
| ビタミンK | 107.75μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.12mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.16mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.73mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.16mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.59μg | |
| ||
| 葉酸 | 91.96μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.73mg | |
| ||
| ビオチン | 5.47μg | |
| ||
| ビタミンC | 40.8mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 796.95mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 393.6mg | |
| ||
| カルシウム | 84.46mg | |
| ||
| マグネシウム | 37.62mg | |
| ||
| リン | 137.94mg | |
| ||
| 鉄 | 1.8mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.43mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
| ||
| マンガン | 0.45mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.14μg | |
| ||
| セレン | 11.83μg | |
| ||
| クロム | 2.94μg | |
| ||
| モリブデン | 12.81μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 91.92mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 3.63g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2g | |
| ||
牛すじお好み焼き:408g(1枚分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.28g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.77g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.57g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 15.63g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.9g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.67g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6165.7mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3634.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 859.13mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.41mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.59mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.42mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.37mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.08mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.94mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.26mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 28.6mg | |
| ||
牛すじお好み焼き:408g(1枚分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 932.52mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1774.23mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1491.85mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 494.78mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1747.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1064.43mg | |
| ||
| トリプトファン | 159.41mg | |
| ||
| バリン | 1314.41mg | |
| ||
| ヒスチジン | 661.94mg | |
| ||
| アルギニン | 2784.31mg | |
| ||
| アラニン | 3104.64mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2499.16mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5555.04mg | |
| ||
| グリシン | 6801.89mg | |
| ||
| プロリン | 4191.91mg | |
| ||
| セリン | 1640.4mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 39238.5mg | |
| ||
| アンモニア | 554.19mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「牛すじお好み焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1枚分の牛すじお好み焼き |
|---|---|
| 重量 | 342g |
| カロリー | 428kcal |
| 概要 | 1/2枚分の牛すじお好み焼き |
|---|---|
| 重量 | 162g |
| カロリー | 203kcal |
| 概要 | 1/4枚分の牛すじお好み焼き |
|---|---|
| 重量 | 81g |
| カロリー | 101kcal |
牛すじお好み焼きのカロリー・栄養FAQ
- 牛すじお好み焼きのカロリーは？
- 牛すじお好み焼き1枚分「408g」のカロリーは510kcalです。牛すじお好み焼き100gあたりのカロリーは125kcalです。
- 牛すじお好み焼きの糖質の量は？
- 牛すじお好み焼き1枚分「408g」の糖質の量は50.92gです。牛すじお好み焼き100gあたりの糖質の量は12.48gです。
- 牛すじお好み焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 牛すじお好み焼き1枚分「408g」にはビタミンKが107.75μg含まれています。牛すじお好み焼き100gあたりのビタミンKは26.41μgです。
- 牛すじお好み焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牛すじお好み焼き1枚分「408g」にはビタミンB12が1.59μg含まれています。牛すじお好み焼き100gあたりのビタミンB12は0.39μgです。
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牛すじお好み焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛すじお好み焼き:1枚分 408gのカロリー「510kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング191分
- ジョギング115分
- 自転車72分
- なわとび58分
- ストレッチ229分
- 階段上り64分
- 掃除機164分
- お風呂掃除151分
- 水中ウォーキング143分
- 水泳72分
- エアロビクス88分
- 山を登る91分
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