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バインミー (バインミーティット/ベトナムサンドイッチ)

料理主食

食品分析数値

バインミーのカロリー218kcal 100g
496kcal 227.5g(一人分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンA, ビタミンB12
ベトナムを発祥とし、パンの間に具材を挟んだサンドイッチ形式のパンをバインミーという。
レシピには、なますやレバーペースト、パクチーや魚醤などを加えて作るのが一般的。カロリーは高いが、決まった食材を入れなければならないということはないため、なますやパクチーの代わりに人参やキュウリ等を使うと、様々な種類のバインミーを楽しむことができる。

g496kcal

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バインミー

バインミー

Banh Mi

バインミーのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分52 (%)

バインミーに使われる材料のカロリーと重量

フランスパン フランスパン 85 g 238 kcal
レバーペースト レバーペースト 35 g 133 kcal
なます なます 20 g 8 kcal
ロースハム ロースハム 40 g 79 kcal
きゅうり きゅうり 6 g 1 kcal
おろし生姜 おろし生姜 6 g 3 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 3 g 6 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 6 g 24 kcal
レモン レモン 10 g 3 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
水 7.5 g 0 kcal

バインミー:一人分 227.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー496kcal536~751kcal
タンパク質20.16g (80.64kcal)15~34g
脂質18.93g (170.37kcal)13~20g
炭水化物60.83g (243.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

バインミーのカロリーは227.5g(一人分)で496kcalのカロリー。バインミーは100g換算で218kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.7g。炭水化物が多く60.83g、たんぱく質が20.16g、脂質が18.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が高い。

バインミー:227.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1523.23μg221μgRE
ビタミンD0.34μg1.8μg
ビタミンE0.39mg2.2mg
ビタミンK5.41μg17μg
ビタミンB10.36mg0.32mg
ビタミンB20.61mg0.36mg
ナイアシン6.21mg3.48mgNE
ビタミンB60.25mg0.35mg
ビタミンB122.89μg0.8μg
葉酸89.41μg80μg
パントテン酸1.52mg1.5mg
ビオチン2.98μg17μg
ビタミンC35.74mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1887.2mg~1000mg
カリウム371.28mg833mg
カルシウム37.51mg221mg
マグネシウム42.45mg91.8mg
リン312.52mg381mg
3.91mg3.49mg
亜鉛2.3mg3mg
0.27mg0.24mg
マンガン0.64mg1.17mg
ヨウ素0.66μg43.8μg
セレン26.05μg8.3μg
クロム1.32μg10μg
モリブデン22.14μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.62g5.7g~
食塩相当量4.8g~2.5g

バインミー:227.5g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.78g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.37g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.66g3g~8.3g
脂肪酸 総量16.84g
n-3系 多価不飽和0.23g
n-6系 多価不飽和2.43g
18:1 オレイン酸6724.06mg
18:2 n-6 リノール酸2237.74mg
18:3 n-3 α-リノレン酸169.99mg
20:2 n-6 イコサジエン酸75.89mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.94mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸8.76mg
20:4 n-6 アラキドン酸95.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.31mg

バインミー:227.5g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン334.79mg
ロイシン624.85mg
リシン(リジン)187.85mg
含硫アミノ酸322.34mg
芳香族アミノ酸724.68mg
トレオニン(スレオニン)260.65mg
トリプトファン96.41mg
バリン381.54mg
ヒスチジン204.68mg
アルギニン306.67mg
アラニン289.93mg
アスパラギン酸411.87mg
グルタミン酸3067.93mg
グリシン330.01mg
プロリン1068.64mg
セリン429.22mg
アミノ酸合計8983.5mg
アンモニア359.22mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

バインミー:一人分 227.5gのカロリー「496kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング186分
  • ジョギング112分
  • 自転車70分
  • なわとび56分
  • ストレッチ223分
  • 階段上り62分
  • 掃除機159分
  • お風呂掃除147分
  • 水中ウォーキング139分
  • 水泳70分
  • エアロビクス86分
  • 山を登る89分

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