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キャベツ焼き (きゃべつ焼き)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

キャベツ焼きのカロリー117kcal 100g
345kcal 295g(1枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
大阪を代表する粉物料理の一つ。
具と生地を絡めて焼くお好み焼きとは違い、水で溶いた緩い生地を薄く焼き、具を乗せて焼くのが特徴。
キャベツをメインとした料理であり、キャベツダイエットに用いられる食品として人気がある。ただしカロリーが若干高い。ダイエットに用いる場合は、他の食材も一緒に摂取するようにし、栄養面に考慮した方が良い。

g345kcal

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キャベツ焼き

キャベツ焼き

Grilled cabbage

キャベツ焼きのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分77 (%)

キャベツ焼きに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 150 g 35 kcal
薄力粉 薄力粉 25 g 92 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 50 g 1 kcal
卵 30 g 46 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 12 g 84 kcal
濃厚ソース 濃厚ソース 17 g 22 kcal

キャベツ焼き:1枚 295gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー345kcal536~751kcal
タンパク質8.14g (32.56kcal)15~34g
脂質18.88g (169.92kcal)13~20g
炭水化物34.96g (139.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

キャベツ焼きのカロリーは295g(1枚)で345kcalのカロリー。キャベツ焼きは100g換算で117kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.38g。炭水化物が多く34.96g、脂質が18.88g、たんぱく質が8.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

キャベツ焼き:295g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54.58μg221μgRE
ビタミンD0.59μg1.8μg
ビタミンE3.16mg2.2mg
ビタミンK144.64μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン1.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB120.44μg0.8μg
葉酸132.93μg80μg
パントテン酸1mg1.5mg
ビオチン10.65μg17μg
ビタミンC61.51mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム523.95mg~1000mg
カリウム438.72mg833mg
カルシウム98.59mg221mg
マグネシウム34.07mg91.8mg
リン125.7mg381mg
1.45mg3.49mg
亜鉛0.8mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン0.41mg1.17mg
ヨウ素5.16μg43.8μg
セレン11.09μg8.3μg
クロム2.01μg10μg
モリブデン10.62μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.51g5.7g~
食塩相当量1.33g~2.5g

キャベツ焼き:295g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.45g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.91g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.49g3g~8.3g
脂肪酸 総量16.82g
n-3系 多価不飽和1g
n-6系 多価不飽和5.49g
18:1 オレイン酸7698mg
18:2 n-6 リノール酸5414.49mg
18:3 n-3 α-リノレン酸949.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.09mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.51mg
20:4 n-6 アラキドン酸44.99mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.71mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸35.99mg

キャベツ焼き:295g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン306mg
ロイシン521.5mg
リシン(リジン)389.99mg
含硫アミノ酸339.99mg
芳香族アミノ酸613.01mg
トレオニン(スレオニン)292.99mg
トリプトファン95.49mg
バリン388.99mg
ヒスチジン183.99mg
アルギニン410.99mg
アラニン362.5mg
アスパラギン酸657.5mg
グルタミン酸1715.01mg
グリシン253.49mg
プロリン453mg
セリン445.01mg
アミノ酸合計7350.01mg
アンモニア238.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キャベツ焼き:1枚 295gのカロリー「345kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング129分
  • ジョギング78分
  • 自転車49分
  • なわとび39分
  • ストレッチ155分
  • 階段上り43分
  • 掃除機111分
  • お風呂掃除102分
  • 水中ウォーキング97分
  • 水泳49分
  • エアロビクス60分
  • 山を登る62分

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