皮付きさつまいも:1本200gの可食部 196gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 249kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.76g | |
| ||
| 脂質 | 0.98g | |
| ||
| 炭水化物 | 64.88g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
皮付きさつまいも (薩摩芋皮付き) ＜皮付き、生＞
皮付きさつまいものカロリー概要
| 皮付きさつまいものカロリー | 127kcal 100g |
|---|---|
| 249kcal 196g (1本200gの可食部) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, モリブデン |
皮がついたままのさつまいも。さつまいもの皮は食物繊維が豊富で、実との間にも栄養が豊富。
皮付きで調理することで煮崩れを防ぐことができ、大学芋やさつまいもチップス、煮物や味噌汁などに良く使われる。
乾いた土がついたサツマイモは、少しの間水につけておき、土が柔らかくなってから、スポンジやたわしで擦って土を落とすと良い。
別名： かんしょ（甘藷）廃棄部位： 両端
皮付きさつまいもの写真
Sweet Potato with Skin
皮付きさつまいもの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
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皮付きさつまいものカロリーは196g(1本200gの可食部)で249kcalのカロリー。皮付きさつまいもは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。炭水化物が多く64.88gでそのうち糖質が59.39g、たんぱく質が1.76g、脂質が0.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が多い。
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皮付きさつまいも:196g(1本200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.88μg | |
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| ビタミンE | 1.96mg | |
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| ビタミンB1 | 0.2mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 1.18mg | |
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| ビタミンB6 | 0.39mg | |
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| 葉酸 | 96.04μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.94mg | |
| ||
| ビオチン | 9.41μg | |
| ||
| ビタミンC | 49mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 45.08mg | |
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| カリウム | 744.8mg | |
| ||
| カルシウム | 78.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 47.04mg | |
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| リン | 90.16mg | |
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| 鉄 | 0.98mg | |
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| 亜鉛 | 0.39mg | |
| ||
| 銅 | 0.25mg | |
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| マンガン | 0.73mg | |
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| ヨウ素 | 1.96μg | |
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| モリブデン | 9.8μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.49g | |
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| 食塩相当量 | 0.2g | |
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皮付きさつまいも:196g(1本200gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.12g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.08g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3.92mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 80.36mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 13.72mg | |
| ||
皮付きさつまいも:196g(1本200gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 74.48mg | |
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| ロイシン | 113.68mg | |
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| リシン(リジン) | 90.16mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 54.88mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 168.56mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 111.72mg | |
| ||
| トリプトファン | 27.44mg | |
| ||
| バリン | 107.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 35.28mg | |
| ||
| アルギニン | 72.52mg | |
| ||
| アラニン | 94.08mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 352.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 196mg | |
| ||
| グリシン | 78.4mg | |
| ||
| プロリン | 68.6mg | |
| ||
| セリン | 115.64mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1744.4mg | |
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| アンモニア | 37.24mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
皮付きさつまいものカロリー・栄養FAQ
- 皮付きさつまいものカロリーは？
- 皮付きさつまいも1本200gの可食部「196g」のカロリーは249kcalです。皮付きさつまいも100gあたりのカロリーは127kcalです。
- 皮付きさつまいもの糖質の量は？
- 皮付きさつまいも1本200gの可食部「196g」の糖質の量は59.39gです。皮付きさつまいも100gあたりの糖質の量は30.3gです。
- 皮付きさつまいものビタミンCの含有量はどのくらい？
- 皮付きさつまいも1本200gの可食部「196g」にはビタミンCが49mg含まれています。皮付きさつまいも100gあたりのビタミンCは25mgです。
- 皮付きさつまいものモリブデンの含有量はどのくらい？
- 皮付きさつまいも1本200gの可食部「196g」にはモリブデンが9.8μg含まれています。皮付きさつまいも100gあたりのモリブデンは5μgです。
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皮付きさつまいものエネルギーを消費するのに必要な運動時間
皮付きさつまいも:1本200gの可食部 196gのカロリー「249kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング93分
- ジョギング56分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ112分
- 階段上り31分
- 掃除機80分
- お風呂掃除74分
- 水中ウォーキング70分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る45分
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