カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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麻婆うどん (うどん麻婆/マーボーうどん/麻婆豆腐うどん)

麻婆うどんのカロリー概要

麻婆うどんのカロリー 118kcal 100g
660kcal 558.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

うどんにマーボー豆腐を絡めるだけで完成する麻婆うどんは、挽肉や食用油を多く使用する高カロリーの食べ物。
市販のマーボー豆腐の素を使う、簡単な麻婆うどんの作り方も人気。手作りする場合は、脂身の少ない皮無しの鶏胸肉をミンチにして使えば麻婆豆腐うどんをカロリーオフできる。木綿よりも絹ごし豆腐を使えば、マーボーうどんのカロリーカットが可能。

シンプルな掛けうどんに麻婆豆腐をトッピングして、ピリ辛うどんに仕上げるレシピもある。

g660kcal

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麻婆うどんの写真

麻婆うどん

Mabo-udon

麻婆うどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

麻婆うどんに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 30 g 76 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 70 g 147 kcal
木綿豆腐 木綿豆腐 50 g 37 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 100 g 8 kcal
豆板醤 豆板醤 6 g 3 kcal
醤油 醤油 12 g 10 kcal
オイスターソース オイスターソース 6 g 7 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
ラー油 ラー油 2 g 18 kcal
片栗粉 片栗粉 4.5 g 16 kcal
水 20 g 0 kcal
にんにく にんにく 3 g 4 kcal
山椒 山椒 0.5 g 2 kcal
おろし生姜 おろし生姜 4 g 2 kcal
ごま油 ごま油 12 g 107 kcal
うどん うどん 230 g 219 kcal

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麻婆うどん:1人前 558.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー660kcal536~751kcal
タンパク質 29.73g 15~34g
脂質 36.38g 13~20g
炭水化物 58.9g 75~105g

【PFCバランス】

麻婆うどんのカロリーは558.8g(1人前)で660kcalのカロリー。麻婆うどんは100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。炭水化物が多く58.9gでそのうち糖質が54.88g、脂質が36.38g、たんぱく質が29.73gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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麻婆うどん:558.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.73μg221μgRE
ビタミンD0.34μg1.8μg
ビタミンE1.17mg2.2mg
ビタミンK12.68μg17μg
ビタミンB10.61mg0.32mg
ビタミンB20.34mg0.36mg
ナイアシン7.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.5mg0.35mg
ビタミンB121.12μg0.8μg
葉酸23.25μg80μg
パントテン酸1.79mg1.5mg
ビオチン7.77μg17μg
ビタミンC6.31mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2167.42mg ~1000mg
カリウム 525.44mg 833mg
カルシウム 81.03mg 221mg
マグネシウム 79.29mg 91.8mg
リン 253.02mg 381mg
3.3mg 3.49mg
亜鉛 4.3mg 3mg
0.28mg 0.24mg
マンガン 0.84mg 1.17mg
ヨウ素 4.36μg 43.8μg
セレン 25.76μg 8.3μg
クロム 7.26μg 10μg
モリブデン 35.09μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.02g 5.7g~
食塩相当量5.48g ~2.5g

麻婆うどん:558.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.39g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和14.58g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和9.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量33.03g
n-3系 多価不飽和0.39g
n-6系 多価不飽和8.66g
18:1 オレイン酸7410.02mg
18:2 n-6 リノール酸8580.37mg
18:3 n-3 α-リノレン酸313.04mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.01mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.22mg
20:2 n-6 イコサジエン酸50.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.66mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸3.63mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.32mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸10.84mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸15.93mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸17.55mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸32.41mg

麻婆うどん:558.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1225.78mg
ロイシン2204.58mg
リシン(リジン)1937.75mg
含硫アミノ酸999.3mg
芳香族アミノ酸2205.14mg
トレオニン(スレオニン)1232.77mg
トリプトファン322.76mg
バリン1372.52mg
ヒスチジン940.91mg
アルギニン1865.55mg
アラニン1628.06mg
アスパラギン酸2502.81mg
グルタミン酸6029.23mg
グリシン1787.88mg
プロリン1939.32mg
セリン1438.35mg
アミノ酸合計30406.26mg
アンモニア607.02mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

麻婆うどんのカロリー・栄養FAQ

麻婆うどん(1人前)のカロリーは?
麻婆うどん(1人前「558.8g」)のカロリーは660kcalです。
麻婆うどん100gあたりのカロリーは?
麻婆うどん「100g」のカロリーは118kcalです。
麻婆うどん(1人前あたり)の糖質量は?
麻婆うどん(1人前「558.8g」)の糖質の量は54.88gです。

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g660kcal

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麻婆うどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

麻婆うどん:1人前 558.8gのカロリー「660kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング247分
  • ジョギング148分
  • 自転車93分
  • なわとび74分
  • ストレッチ296分
  • 階段上り83分
  • 掃除機212分
  • お風呂掃除195分
  • 水中ウォーキング185分
  • 水泳93分
  • エアロビクス114分
  • 山を登る118分

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