マッシュルーム:1個15gの可食部 14gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 2kcal | |
タンパク質 | 0.41g | |
脂質 | 0.04g | |
炭水化物 | 0.29g | |
マッシュルームのカロリー | 15kcal 100g |
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2kcal 14g (1個15gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | セレン, 銅 |
超低カロリーのマッシュルームは、椎茸を小さくしたようなコロンと丸い形が特徴のキノコ。 「シャンピニョン」とも呼ばれ、日本名は「つくりたけ」。 マッシュルームの種類には、色が異なるホワイト種・クリーム種・ブラウン種がある。 マッシュルームはシチューやグラタンといったホワイトソースを使う西洋料理と相性が良い。
試料: 栽培品廃棄部位: 柄の基部(いしづき)
Common mushroom
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 94 (%) |
廃棄率 | 5 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 2kcal | |
タンパク質 | 0.41g | |
脂質 | 0.04g | |
炭水化物 | 0.29g | |
マッシュルームのカロリーは14g(1個15gの可食部)で2kcalのカロリー。マッシュルームは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。たんぱく質が多く0.41g、炭水化物が0.29gでそのうち糖質が0.01g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンと銅の成分が多い。
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マッシュルーム:14g(1個15gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンD | 0.04μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.04mg | |
ナイアシン | 0.42mg | |
ビタミンB6 | 0.02mg | |
葉酸 | 3.92μg | |
パントテン酸 | 0.22mg | |
ビオチン | 1.54μg | |
ナトリウム | 0.84mg | |
カリウム | 49mg | |
カルシウム | 0.42mg | |
マグネシウム | 1.4mg | |
リン | 14mg | |
鉄 | 0.04mg | |
亜鉛 | 0.06mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.01mg | |
ヨウ素 | 0.14μg | |
セレン | 1.96μg | |
モリブデン | 0.28μg | |
食物繊維 総量 | 0.28g | |
マッシュルーム:14g(1個15gの可食部)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.02g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 14mg | |
マッシュルーム:14g(1個15gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 13.72mg | |
ロイシン | 21mg | |
リシン(リジン) | 16.8mg | |
含硫アミノ酸 | 6.44mg | |
芳香族アミノ酸 | 18.2mg | |
トレオニン(スレオニン) | 15.4mg | |
トリプトファン | 5.04mg | |
バリン | 16.8mg | |
ヒスチジン | 7mg | |
アルギニン | 11.9mg | |
アラニン | 35mg | |
アスパラギン酸 | 19.6mg | |
グルタミン酸 | 47.6mg | |
グリシン | 13.86mg | |
プロリン | 16.8mg | |
セリン | 15.4mg | |
アミノ酸合計 | 280mg | |
アンモニア | 13.16mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | マッシュルーム1個(中) |
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重量 | 12g |
カロリー | 2kcal |
概要 | マッシュルーム1個(大) |
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重量 | 17g |
カロリー | 3kcal |
概要 | マッシュルーム2個 |
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重量 | 28g |
カロリー | 4kcal |
概要 | マッシュルーム3個 |
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重量 | 44g |
カロリー | 7kcal |
概要 | マッシュルーム6個 |
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重量 | 101g |
カロリー | 15kcal |
概要 | マッシュルーム(スライス) |
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重量 | 3g |
カロリー | 0kcal |
概要 | マッシュルーム(スライス) |
---|---|
重量 | 5g |
カロリー | 1kcal |
概要 | マッシュルーム(スライス) |
---|---|
重量 | 8g |
カロリー | 1kcal |
概要 | マッシュルーム1枚(スライス) |
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重量 | 12g |
カロリー | 2kcal |
概要 | マッシュルーム1/2 |
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重量 | 8g |
カロリー | 1kcal |
概要 | マッシュルーム1/4 |
---|---|
重量 | 4g |
カロリー | 1kcal |
概要 | マッシュルーム3/4 |
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重量 | 12g |
カロリー | 2kcal |
概要 | マッシュルーム(みじん切り) |
---|---|
重量 | 2g |
カロリー | 0kcal |
概要 | マッシュルーム(みじん切り) |
---|---|
重量 | 5g |
カロリー | 1kcal |
概要 | マッシュルーム(みじん切り) |
---|---|
重量 | 12g |
カロリー | 2kcal |
概要 | マッシュルーム(みじん切り) |
---|---|
重量 | 15g |
カロリー | 2kcal |
概要 | マッシュルーム(みじん切り) |
---|---|
重量 | 27g |
カロリー | 4kcal |
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マッシュルーム:1個15gの可食部 14gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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