昆布の佃煮:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 18kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.72g | |
| ||
| 脂質 | 0.12g | |
| ||
| 炭水化物 | 4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
昆布の佃煮 (こんぶの佃煮)
昆布の佃煮のカロリー概要
| 昆布の佃煮のカロリー | 150kcal 100g |
|---|---|
| 18kcal 12g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
昆布を醤油、砂糖などを加えて煮詰めたもの。炊き込みご飯やおにぎりにも利用される。
栄養成分は炭水化物が多く食物繊維、ビタミンK、カリウム、カルシウム、マグネシウムが豊富。塩分は特に多く、紅生姜やイカ塩辛を上回る。
レシピサイトでは昆布の佃煮を使ったチャーハン、パスタ、卵焼き、和え物などの料理のレシピ、だしをとったあとの昆布や早煮昆布を使った佃煮の作り方、圧力鍋を使って短時間で柔らかくする方法などが紹介されている。
試料： ごま入り
昆布の佃煮の写真
Konbu (Tsukudani)
昆布の佃煮の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 50 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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昆布の佃煮のカロリーは12g(大さじ1)で18kcalのカロリー。昆布の佃煮は100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く4gでそのうち糖質が3.18g、たんぱく質が0.72g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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昆布の佃煮:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.6μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンK | 37.2μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.07mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 1.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビオチン | 0.56μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 348mg | |
| ||
| カリウム | 92.4mg | |
| ||
| カルシウム | 18mg | |
| ||
| マグネシウム | 11.76mg | |
| ||
| リン | 14.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.16mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.06mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1320μg | |
| ||
| セレン | 0.36μg | |
| ||
| クロム | 0.72μg | |
| ||
| モリブデン | 2.28μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.82g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.89g | |
| ||
昆布の佃煮:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 34.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.6mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.48mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.72mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.92mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.84mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
| ||
昆布の佃煮:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 26.4mg | |
| ||
| ロイシン | 40.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 27.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 15.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 37.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 25.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.6mg | |
| ||
| バリン | 32.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 12mg | |
| ||
| アルギニン | 30mg | |
| ||
| アラニン | 36mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 55.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 204mg | |
| ||
| グリシン | 45.6mg | |
| ||
| プロリン | 33.6mg | |
| ||
| セリン | 31.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 660mg | |
| ||
| アンモニア | 16.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「昆布の佃煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿にのせたの昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | 小鉢に入れた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | 中皿にのせた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | 小鉢に入れた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | 小鉢に入れた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 75kcal |
| 概要 | 中皿にのせた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 75kcal |
| 概要 | 大皿にのせた昆布の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 150kcal |
| 概要 | 計量に使用した小鉢・中皿・大皿 |
|---|
昆布の佃煮のカロリー・栄養FAQ
- 昆布の佃煮のカロリーは？
- 昆布の佃煮大さじ1「12g」のカロリーは18kcalです。昆布の佃煮100gあたりのカロリーは150kcalです。
- 昆布の佃煮の糖質の量は？
- 昆布の佃煮大さじ1「12g」の糖質の量は3.18gです。昆布の佃煮100gあたりの糖質の量は26.5gです。
- 昆布の佃煮のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 昆布の佃煮大さじ1「12g」にはヨウ素が1320μg含まれています。昆布の佃煮100gあたりのヨウ素は11000μgです。
- 昆布の佃煮のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 昆布の佃煮大さじ1「12g」にはビタミンKが37.2μg含まれています。昆布の佃煮100gあたりのビタミンKは310μgです。
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昆布の佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
昆布の佃煮:大さじ1 12gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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