チェダーチーズの栄養（スライス1枚 20g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 78kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 5.14g | |
| ||
| 脂質 | 6.76g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.28g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チェダーチーズ (チェダー)
チェダーチーズのカロリー概要
| チェダーチーズのカロリー | 390kcal 100g |
|---|---|
| 78kcal 20g (スライス1枚) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | カルシウム, ビタミンB12 |
チェダーチーズは、イギリス南西部サマセット州チェダー村で発祥したナチュラルチーズで、水分量の少ない硬質（ハード）タイプに分類されます。圧力をかけて水分を抜きながら熟成させるため、長期保存が可能で、濃厚でコクのある味わいが特徴です。脂質を多く含むためカロリーは高めですが、たんぱく質やカルシウムなどの栄養も豊富に含まれています。
チェダーチーズは、カマンベールチーズのように癖が少ないタイプとは異なり、パルメザンやゴーダチーズに近い、香りとコクの強さが魅力です。溶かしてソース状にすれば、パンやピザトースト、肉料理や野菜サラダ、またカルボナーラなどのパスタにもよく合います。濃厚なチェダーチーズソースは料理全体の風味を引き立てます。
チェダーチーズには、天然の色を生かした「ホワイトチェダー」と、アナトー色素でオレンジ色に着色された「レッドチェダー」の2種類があります。見た目は異なりますが、基本的な風味や製法は同じです。
熟成期間によって味わいが変化するのも特徴で、短期熟成のものはまろやかで食べやすく、長期熟成のものは旨味が凝縮し、スパイシーで深みのある味になります。料理やおつまみとして、好みに応じて選ぶことができます。
チェダーチーズはワインやクラフトビールとの相性も良く、特に赤ワインと合わせるとチーズのコクと芳醇な香りが一層引き立ちます。チーズプレートやオードブルとしても人気の高いチーズです。
チェダーチーズの写真
Cheddar cheese
チェダーチーズの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 35 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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チェダーチーズのカロリーは20g(スライス1枚)で78kcal、100g換算では390kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は20.51gです。チェダーチーズ20g(スライス1枚)の栄養は、脂質が多く6.76g、たんぱく質が5.14g、炭水化物が0.28gでそのうち糖質が0.28gです。ビタミン・ミネラルではカルシウムとビタミンB12の成分が多いです。
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チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 66μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.32mg | |
| ||
| ビタミンK | 2.4μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.38μg | |
| ||
| 葉酸 | 6.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.09mg | |
| ||
| ビオチン | 0.54μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 160mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 17mg | |
| ||
| カルシウム | 148mg | |
| ||
| マグネシウム | 4.8mg | |
| ||
| リン | 100mg | |
| ||
| 鉄 | 0.06mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.8mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 4μg | |
| ||
| セレン | 2.4μg | |
| ||
| モリブデン | 1.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 20mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | |
| ||
チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.1g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.82g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 108mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 52mg | |
| ||
チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 280mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 500mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 420mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 182mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 580mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 196mg | |
| ||
| トリプトファン | 64mg | |
| ||
| バリン | 360mg | |
| ||
| ヒスチジン | 160mg | |
| ||
| アルギニン | 176mg | |
| ||
| アラニン | 148mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 400mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1080mg | |
| ||
| グリシン | 96mg | |
| ||
| プロリン | 600mg | |
| ||
| セリン | 280mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5600mg | |
| ||
| アンモニア | 112mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「チェダーチーズ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | チェダーチーズ1枚 |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 66kcal |
| 概要 | チェダーチーズ長方形1個 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 39kcal |
チェダーチーズのカロリー・栄養FAQ
- チェダーチーズのカロリーは？
- チェダーチーズスライス1枚「20g」のカロリーは78kcalです。チェダーチーズ100gあたりのカロリーは390kcalです。
- チェダーチーズの糖質の量は？
- チェダーチーズスライス1枚「20g」の糖質の量は0.28gです。チェダーチーズ100gあたりの糖質の量は1.4gです。
- チェダーチーズのカルシウムの含有量はどのくらい？
- チェダーチーズスライス1枚「20g」にはカルシウムが148mg含まれています。チェダーチーズ100gあたりのカルシウムは740mgです。
- チェダーチーズのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- チェダーチーズスライス1枚「20g」にはビタミンB12が0.38μg含まれています。チェダーチーズ100gあたりのビタミンB12は1.9μgです。
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チェダーチーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
チェダーチーズ:スライス1枚 20gのカロリー「78kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング30分
- ジョギング18分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ35分
- 階段上り10分
- 掃除機25分
- お風呂掃除23分
- 水中ウォーキング22分
- 水泳11分
- エアロビクス14分
- 山を登る14分
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