マヨネーズ (全卵型マヨネーズ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	2.88μg
ビタミンD	0.04μg
ビタミンE	1.56mg
ビタミンK	14.4μg
ビタミンB1	0mg
ビタミンB2	0mg
ビタミンB6	0mg
ビタミンB12	0.01μg
葉酸	0.12μg
パントテン酸	0.02mg
ビオチン	0.37μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	87.6mg
カリウム	1.56mg
カルシウム	0.96mg
マグネシウム	0.24mg
リン	3.48mg
鉄	0.04mg
亜鉛	0.02mg
銅	0mg
マンガン	0mg
ヨウ素	0.36μg
セレン	0.36μg
クロム	0.12μg
モリブデン	0.12μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	6.6mg
食塩相当量	0.23g

マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.73g
脂肪酸 一価不飽和	4.78g
脂肪酸 多価不飽和	2.82g
脂肪酸 総量	8.33g
n-3系 多価不飽和	0.66g
n-6系 多価不飽和	2.16g
18:1 オレイン酸	4440mg
18:2 n-6 リノール酸	2160mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	660mg

マヨネーズ:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	7.32mg
ロイシン	12mg
リシン(リジン)	10.2mg
含硫アミノ酸	6.72mg
芳香族アミノ酸	13.2mg
トレオニン(スレオニン)	7.32mg
トリプトファン	1.44mg
バリン	8.88mg
ヒスチジン	3.84mg
アルギニン	9.24mg
アラニン	7.56mg
アスパラギン酸	14.4mg
グルタミン酸	57.6mg
グリシン	4.68mg
プロリン	6mg
セリン	11.88mg
アミノ酸合計	180mg
アンモニア	2.52mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「マヨネーズ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	小さじ1杯のマヨネーズ
分量	3g
カロリー	20kcal

概要	大さじ1杯のマヨネーズ
分量	13g
カロリー	87kcal

概要	インスタント焼きそばにかける量のマヨネーズ
分量	8g
カロリー	53kcal

概要	トーストにかけた状態のマヨネーズ
分量	16g
カロリー	107kcal

概要	レタスに添えた状態のマヨネーズ
分量	12g
カロリー	80kcal

概要	ご飯にかけた状態のマヨネーズ
分量	25g
カロリー	167kcal

マヨネーズのカロリー・栄養FAQ

マヨネーズのカロリーは？

マヨネーズ大さじ1「12g」のカロリーは80kcalです。マヨネーズ100gあたりのカロリーは668kcalです。

マヨネーズの糖質の量は？

マヨネーズ大さじ1「12g」の糖質の量は0.43gです。マヨネーズ100gあたりの糖質の量は3.6gです。

マヨネーズのビタミンKの含有量はどのくらい？

マヨネーズ大さじ1「12g」にはビタミンKが14.4μg含まれています。マヨネーズ100gあたりのビタミンKは120μgです。

マヨネーズのビタミンEの含有量はどのくらい？

マヨネーズ大さじ1「12g」にはビタミンEが1.56mg含まれています。マヨネーズ100gあたりのビタミンEは13.0mgです。

マヨネーズのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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