ジャンバラヤ:一人前 327.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 412kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.08g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9.42g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 65.22g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ジャンバラヤ (ジャンバラヤ風ピラフ)
主食 ジャンバラヤのカロリー概要
| ジャンバラヤのカロリー | 126kcal 100g 412kcal 327.1g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
ジャンバラヤのカロリーは、一人前あたり412kcal。 白米75g使用するレシピのジャンバラヤのカロリー。 ジャンバラヤとは、野菜・エビなどを使ったケイジャン料理のことで、ガンボと同じ種類の料理である。 ケイジャンとは、アカディア人によって作られた料理を指す。アカディア人は、もともとフランスから米国に移住した人達であり、「アケイディアン」と訛った呼ばれ方をされていたとも言われている。 似たような料理のパエリアは、ジャンバラヤの起源との説がある。 手間が掛かるジャンバラヤを炊飯器で簡単に作るレシピも人気。
ジャンバラヤの写真
Jambalaya
ジャンバラヤの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
ジャンバラヤに使われる材料のカロリーと重量
 | 米 | 75 g | 267 kcal |
 | 鶏肉 | 38 g | 76 kcal |
 | シバエビ | 5 g | 5 kcal |
 | たまねぎ | 15 g | 6 kcal |
 | セロリ | 10 g | 2 kcal |
 | にんにく | 1.5 g | 3 kcal |
 | ホールトマト | 58 g | 12 kcal |
 | ピーマン | 10 g | 3 kcal |
 | コンソメ | 1.3 g | 4 kcal |
 | 水 | 100 g | 0 kcal |
 | タイム | 0.2 g | 1 kcal |
 | チリパウダー | 1 g | 4 kcal |
 | チリペッパー | 0.2 g | 1 kcal |
 | トマトピューレ | 7.5 g | 4 kcal |
 | 塩 | 1.2 g | 0 kcal |
 | こしょう | 0.1 g | 1 kcal |
 | 黒こしょう | 0.1 g | 1 kcal |
 | サラダ油 | 3 g | 28 kcal |
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ジャンバラヤのカロリーは327.1g(一人前)で412kcalのカロリー。ジャンバラヤは100g換算で126kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は63.49g。炭水化物が多く65.22gでそのうち糖質が63.22g、たんぱく質が13.08g、脂質が9.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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ジャンバラヤ:327.1g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 59.21μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.03μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.67mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 31.92μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.57mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 39.87μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.44mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.6μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 17.43mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 916.14mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 491.14mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 31.21mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 43.05mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 180.72mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.77mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.9mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.75mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.29μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.13μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.72μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 54.2μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.32g | ～2.5g |
| ||
ジャンバラヤ:327.1g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.22g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.93g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.19g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.37g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.96g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3550.93mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1898.46mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 246.34mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.94mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.59mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 30.09mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.09mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.55mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.39mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.18mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.15mg | |
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ジャンバラヤ:327.1g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 508.25mg | |
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| ロイシン | 956.05mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 791.55mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 497.65mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 961.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 484.24mg | |
| ||
| トリプトファン | 149.35mg | |
| ||
| バリン | 606.31mg | |
| ||
| ヒスチジン | 384.93mg | |
| ||
| アルギニン | 911.14mg | |
| ||
| アラニン | 689.76mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1141.15mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2003.59mg | |
| ||
| グリシン | 632.84mg | |
| ||
| プロリン | 535.86mg | |
| ||
| セリン | 537.56mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 11751mg | |
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| アンモニア | 237.64mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ジャンバラヤのカロリー・栄養FAQ
- ジャンバラヤ(一人前)のカロリーは？
- ジャンバラヤ(一人前「327.1g」)のカロリーは412kcalです。
- ジャンバラヤ100gあたりのカロリーは？
- ジャンバラヤ「100g」のカロリーは126kcalです。
- ジャンバラヤ(一人前あたり)の糖質量は？
- ジャンバラヤ(一人前「327.1g」)の糖質の量は63.22gです。
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ジャンバラヤのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ジャンバラヤ:一人前 327.1gのカロリー「412kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング154分
- ジョギング93分
- 自転車58分
- なわとび47分
- ストレッチ185分
- 階段上り52分
- 掃除機132分
- お風呂掃除122分
- 水中ウォーキング116分
- 水泳58分
- エアロビクス72分
- 山を登る74分
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