ベーキングパウダー:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 18kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0g | |
| ||
| 脂質 | 0.14g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.48g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ベーキングパウダー (膨らし粉)
ベーキングパウダーのカロリー概要
| ベーキングパウダーのカロリー | 150kcal 100g |
|---|---|
| 18kcal 12g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | カルシウム, リン |
ケーキのスポンジ生地などを膨らませるために用いる、ベーキングパウダー。
ベーキングパウダーは、カルシウム・リン・ナトリウムといった栄養素を含み、ビタミン類、タンパク質、食物繊維等は含まない。
薬品の重曹は食用には向かず、パンやピザ生地を膨らますのに向いている添加物はドライイースト。
ベーキングパウダーは開封して時間が経過して古くなったものは、思うように膨らまない場合がある。頻繁に使わない場合、小分けになっているものを購入するのをおすすめする。
加熱により発生する二酸化炭素等： 23.5 g(100 g：133mL、100 mL：75g)
ベーキングパウダーの写真
Baking powder
ベーキングパウダーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 5 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ベーキングパウダーのカロリーは12g(大さじ1)で18kcalのカロリー。ベーキングパウダーは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く3.48gでそのうち糖質が3.48g、脂質が0.14g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとリンの成分が多い。
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ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 816mg | |
 | ||
| カリウム | 468mg | |
| ||
| カルシウム | 288mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.12mg | |
| ||
| リン | 444mg | |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 2.08g | |
| ||
ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.07g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 32.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 10.44mg | |
| ||
ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ベーキングパウダー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ベーキングパウダー小匙1杯 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 5kcal |
| 概要 | ベーキングパウダー適量 |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | ベーキングパウダー適量 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | ベーキングパウダー適量 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 9kcal |
| 概要 | ベーキングパウダー適量 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 15kcal |
ベーキングパウダーのカロリー・栄養FAQ
- ベーキングパウダーのカロリーは？
- ベーキングパウダー大さじ1「12g」のカロリーは18kcalです。ベーキングパウダー100gあたりのカロリーは150kcalです。
- ベーキングパウダーの糖質の量は？
- ベーキングパウダー大さじ1「12g」の糖質の量は3.48gです。ベーキングパウダー100gあたりの糖質の量は29gです。
- ベーキングパウダーのカルシウムの含有量はどのくらい？
- ベーキングパウダー大さじ1「12g」にはカルシウムが288mg含まれています。ベーキングパウダー100gあたりのカルシウムは2400mgです。
- ベーキングパウダーのリンの含有量はどのくらい？
- ベーキングパウダー大さじ1「12g」にはリンが444mg含まれています。ベーキングパウダー100gあたりのリンは3700mgです。
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ベーキングパウダーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ベーキングパウダー:大さじ1 12gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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