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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豆乳ケーキ (豆乳パウンドケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

豆乳ケーキのカロリー 333kcal 100g
176kcal 52.8g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
豆乳ケーキは1個(約53g)で170㎉前後あり、カロリーが極端に高いわけでもないし低くもない。
牛乳よりも100gあたり21㎉低い豆乳を使っているスイーツとはいえ、豆乳ケーキはバターや小麦粉や砂糖や卵など脂質や糖質を多く含む材料でつくるので、それなりのカロリー量になるのは仕方ない。
徹底的に豆乳ケーキのカロリーをオフしたいなら、バター不使用のレシピを参考に手作りするとよい。
おからや豆腐やバナナやココア入りのレシピもあり、豆乳ケーキのアレンジは自在。オーブンで焼きあげる以外にも、炊飯器でつくる豆乳パウンドやホットケーキミックスを使ってレンジで作る豆乳ケーキの簡単レシピもあり人気。

g176kcal

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豆乳ケーキ

豆乳ケーキ

Soy milk cake

豆乳ケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分38 (%)

豆乳ケーキに使われる材料のカロリーと重量

豆乳 豆乳 12.5 g 6 kcal
砂糖 砂糖 10 g 39 kcal
薄力粉 薄力粉 12.5 g 46 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.3 g 1 kcal
卵 7.5 g 12 kcal
バター バター 10 g 75 kcal

豆乳ケーキ:1個 52.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー176kcal536~751kcal
タンパク質 2.43g (9.72kcal) 15~34g
脂質 9.33g (83.97kcal) 13~20g
炭水化物 19.93g (79.72kcal) 75~105g

【PFCバランス】

豆乳ケーキのカロリーは52.8g(1個)で176kcalのカロリー。豆乳ケーキは100g換算で333kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.02g。炭水化物が多く19.93g、脂質が9.33g、たんぱく質が2.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は19.59g。

豆乳ケーキ:52.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA62.25μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK3.18μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.16mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.08μg0.8μg
葉酸7.86μg80μg
パントテン酸0.23mg1.5mg
ビオチン2.56μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 106.5mg ~1000mg
カリウム 63.2mg 833mg
カルシウム 17.39mg 221mg
マグネシウム 5.66mg 91.8mg
リン 40.98mg 381mg
0.38mg 3.49mg
亜鉛 0.19mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 1.4μg 43.8μg
セレン 3.03μg 8.3μg
クロム 0.35μg 10μg
モリブデン 8.93μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.34g 5.7g~
食塩相当量0.27g ~2.5g

豆乳ケーキ:52.8g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.35g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.15g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.57g 3g~8.3g
脂肪酸 総量8.07g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸1930mg
18:2 n-6 リノール酸480mg
18:3 n-3 α-リノレン酸52.98mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.13mg
20:4 n-6 アラキドン酸22.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.68mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9mg

豆乳ケーキ:52.8g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン104.5mg
ロイシン183.75mg
リシン(リジン)119.25mg
含硫アミノ酸111.75mg
芳香族アミノ酸217.5mg
トレオニン(スレオニン)91mg
トリプトファン32.63mg
バリン122.75mg
ヒスチジン59.5mg
アルギニン133.5mg
アラニン104.25mg
アスパラギン酸197.5mg
グルタミン酸573.75mg
グリシン88.25mg
プロリン185.5mg
セリン143.25mg
アミノ酸合計2437.5mg
アンモニア65.75mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豆乳ケーキ:1個 52.8gのカロリー「176kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング66分
  • ジョギング40分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ79分
  • 階段上り22分
  • 掃除機57分
  • お風呂掃除52分
  • 水中ウォーキング50分
  • 水泳25分
  • エアロビクス31分
  • 山を登る32分

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