スコーン:1個 67.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 214kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4.29g (17.16kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 6.88g (61.92kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 32.22g (128.88kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
スコーン (スコーンブレッド/ホットビスケット)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| スコーンのカロリー | 318kcal 100g 214kcal 67.2g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
スコーンとは、イギリス・スコットランドの料理。発祥はスコットランドとなっているが、現在はイギリス全土で食べられるようになったパンでもある。
スコーンには具が入っていないプレーンを始め、レーズンなどのドライフルーツを加えたものが一般的なレシピ。他にもホットケーキミックスやおから、全粒粉を使った作り方もある。
スコーンは少ない食材で簡単に手作りできるお菓子であるが、脂質によるカロリーが高い。高カロリーのスコーンをカロリーオフするためには、おからや全粒粉などを用いたオリジナルレシピにアレンジするか、バターや卵を使用しない方法もある。
スコーンのカロリーは67.2g(1個)で214kcalのカロリー。スコーンは100g換算で318kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.16g。炭水化物が多く32.22g、脂質が6.88g、たんぱく質が4.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は31.32g。
スコーン:67.2g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 63.96μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.22μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.28mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.72μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.27mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.12μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 7.34μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.38mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.65μg | 17μg |
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| ビタミンC | 0.12mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 163.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 112.12mg | 833mg |
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| カルシウム | 50.44mg | 221mg |
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| マグネシウム | 6.57mg | 91.8mg |
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| リン | 88.84mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.38mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.27mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 3.2μg | 43.8μg |
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| セレン | 4.36μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.72μg | 10μg |
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| モリブデン | 5.2μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.9g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.41g | ～2.5g |
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スコーン:67.2g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.8g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.56g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.57g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.53g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1385.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 499.76mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.64mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.4mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.94mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.12mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.72mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.72mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.88mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.6mg | |
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スコーン:67.2g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 156.8mg | |
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| ロイシン | 288.8mg | |
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| リシン(リジン) | 136mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 188.4mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 337.2mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 129.2mg | |
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| トリプトファン | 50.4mg | |
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| バリン | 187.6mg | |
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| ヒスチジン | 93.2mg | |
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| アルギニン | 170.4mg | |
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| アラニン | 145.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 230mg | |
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| グルタミン酸 | 1172mg | |
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| グリシン | 140.8mg | |
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| プロリン | 395.6mg | |
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| セリン | 216.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 3984mg | |
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| アンモニア | 136.8mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
スコーン:1個 67.2gのカロリー「214kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング80分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ96分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る39分
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